食用正常的可乐鸡翅并不会对人体产生危害，可乐中的碳酸水会使人体流失钙质，但在可乐鸡翅中只是一种配料，正常情况下用量很少。可乐的主要成分是糖、碳酸水、焦糖、色素等，加热后不会产生对人体有害的物质，目前为止没有报告表明。但是可乐因为含有焦糖、色素等食品添加剂，不可经常饮用及食用。
可乐鸡翅制作步骤如下：
主料：鸡翅10个、可乐500毫升；
辅料：油2汤匙、盐1小勺、大葱2段、姜2片、八角2个、绵白糖1小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙；
1、鸡翅用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水，然后沥水；
2、锅中倒油，中火加热，加入白糖，炒到白糖融化，变成焦糖色；
3、下入鸡翅，翻炒上色；
4、烹入料酒，加入生抽；
5、倒入可乐，加入葱段、姜片和八角；
6、大火煮开，保持沸腾5分钟；
7、转中火，加盖炖20分钟；
8、加入1小勺盐；
9、大火将汤汁收浓即可；
可乐鸡翅冷了可以吃吗
热乎乎的可乐鸡翅固然好吃，但是冷了之后的可乐鸡翅也是很美味的，因为冷后的可乐鸡翅汁会形成可乐冻，可乐冻吃起来也是十分美味的。但如果不太喜欢可乐鸡翅冷掉之后的味道，可以通过微波炉将冷掉的可乐鸡翅加热即可。
鸡翅怎么烤好吃
方法一：
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；
2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；
3、拿出鸡翅抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火大约十分钟，按照微波炉不同火力选择。
方法二：
1、在鸡翅上划些小口，以便入味；
2、用酱油、姜粉、糖、盐以及淀粉水调成调料水；
3、将鸡翅裹上调料水；
4、放入烤盘中，洒入盐、辣椒粉、孜然粉；
5、放入烤箱，温度调成180度，大约二十分钟即可。
鸡翅包饭怎么烤好吃
主料：整鸡 1至2只，熟米饭一小碗。辅料：木耳七朵、香菇四个、葱少量、盐、鸡精、老抽。做法步骤：1、 鸡翅去骨，用老抽，鸡精，姜，淹20分钟；2、 炒好米饭；3、 香茹，木耳，葱；4、 锅中加少量油把，葱花，香菇，木耳炒一下，盛出待放凉；5、 用引料瓶小口处放炒好的米饭塞入鸡翅内，适量；6、 放入盘上锅蒸15分钟蒸后有汤汁，倒入小碗；7、 可随意配青菜，把汤汁浇在青菜上即可。
