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孕前食谱之猪肝粥的做法

2023-07-10 19:48:01人气:73

猪肝粥

材料:米200克、猪肝100克、干贝25克

调料:盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量

做法:

1.将猪肝洗净,切片;干贝洗净,用温 水泡 发后换少许清水,加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下,撕碎备用。

2.将水烧开后放入米,待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮,猪肝熟时熄火,再放入盐和鸡精拌匀,食用前加香油和葱花即可。

推荐理由:

猪肝含有丰富的蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2和铁等营养成分;干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾,有助于优生。

孕前食谱之猪肝粥的做法

延伸阅读

5个月宝宝辅食食谱

宝宝成长发育得很快,转眼就到了要添加辅食的时候了,刚开始的流质食物明显满足不了他成长的需要,总是转眼就饿了。因此,宝宝5个月就要开始尝试进行半流质的辅食喂哺了,这样既避免宝宝很快就饿了,也避免宝宝的肠胃因得不到锻炼,发育较慢。因此,5个月的宝宝的辅食食谱可要精心准备了。

新妈妈此时可以将米汤用上了,中国素来有用米汤喂养宝宝的习俗,特别是以前没有牛乳的情况下,母乳较少的新妈妈都会选用米汤来喂哺宝宝。添加辅食,当然这个是最好的辅食食品了,不过现在的小宝宝嘴巴可挑呢,单纯的米汤喂哺,宝宝未必有很好的胃口,这里介绍两款创意粥,新妈妈可以给宝宝尝试一下:

一、饼干米粥

新妈妈可将大米15克淘洗干净,放入清水中浸泡1小时,再洗净,以大米和适量清水大火煮沸,转小火熬成稀粥。然后将2片婴儿专用饼干捣碎,放入粥中稍煮片刻,冷却后,给宝宝食用即可。

二、饼干奶粥

同样,新妈妈可以考虑将大米换成牛奶,与饼干一同煮成粥。宝宝因为熟悉奶的味道,可能会更喜欢这款粥。但要注意饼干的选择问题,不要选不适合宝宝吃的饼干。

5个月宝宝辅食食谱还有以下几种:

红薯泥

材料: 红薯1块

做法: 把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。

营养提示: 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

苹果胡萝卜泥

材料: 苹果100克,胡萝卜200克

做法:

适合10个月以上宝宝的食谱

10个月对于宝宝来说是一个里程碑的日子,因为宝宝会逐渐断奶开始简单的主食和面食。然而,断奶对于任何一个宝宝来说都需要一个循序渐进的过程,此时就需要妈妈们花点心思,弄几道可口的小菜,来改变宝宝的口味。由于宝宝此时牙齿口腔并没有发育完整,因此,只能食用简单的流食或者较软的饮食。同时,还要配以牛奶以加强营养。那我们就一起来看看究竟怎样的菜肴适合宝宝们吧!

10个月宝宝食谱:煎猪肝丸子

营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、va、vb12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品。

制作方法:

1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅。

2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟。

3、将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成。

10个月宝宝食谱:脆皮胡萝卜

原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋

工艺做法:炸。

配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法:

1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;

3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;

4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;

5、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;

6、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘。

健康提示:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素a,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

10个月宝宝食谱:香蕉牛奶布丁

材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)

做法:

1、香蕉去皮,切成小丁备用。

2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。

孕前食谱大全之圆鱼骨髓汤

圆鱼骨髓汤

原料:圆鱼1只,猪脊髓120克,姜、葱、胡椒面、味精各适量。

制作:将圆鱼去头、甲、内脏及爪,将猪脊髓同圆鱼放入锅内,加姜、葱、胡椒面,加适量清水,以旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即成。

说明:圆鱼,味咸性平,功能补中益气,滋阴,适用于中气不足,虚劳不足,尤宜于孕前服用。

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