1、在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康有益。
2、100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2.7倍，镁含量的11.6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。
3、 如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加之富含钾、镁和维生素k的菠菜，可以补钙健骨。
吃火锅屋里怎么快速散味
快速散去屋里火锅味的方法有：1.空气清新剂；2.柠檬水；3.茶叶；4.空气净化器；5.醋。
1、空气清新剂：使用空气清新剂在有火锅味的房间里喷上几下，过一段时间就可以除去火锅味或异味了。
2、柠檬水：用温水泡少量的柠檬水放在喷壶里面，泡10分钟之后，可以用喷壶在屋里简单的喷洒一下，就可以达到去除火锅味的效果。
3、茶叶：把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理来去除火锅味。
4、空气净化器：现在不少空气净化器都拥有除异味功能，打开空气净化器运行一会，也可以很有效地去除房间里面的火锅味道。
5、醋：用毛巾蘸上稀释了的醋，在室内挥舞数下，对去除异味也有一定效果。或者在室内放一碗醋，也能去除火锅味。
火锅怎么做好吃
1、食材：
白菜适量、香菜适量、鸭血适量、羊肉卷适量、大蒜适量、生菜适量、粉丝适量、撒尿牛丸适量、火锅底料适量、盐适量
2、方法：
（1）白菜清洗干净，撕成片，香菜洗净备用。
（2）大蒜剥去皮后，捣成蒜泥，吃羊肉卷时可以搭配着吃。
（3）生菜清洗干净，鸭血清洗干净再切成小块，准备好撒尿牛丸。
（4）准备好羊肉卷和半包火锅底料，粉丝清洗干净泡软备用。
（5）盆里放上适量的清水或是高汤，加入半袋火锅底料大火烧开，调入适量的盐，烧开后加入撒尿牛丸和白菜煮5分钟，因为这两种食材要煮得时间长，所以要先放。
（6）放入鸭血煮开后，放入粉丝煮开，再加入羊肉卷大火煮开，轻轻地用筷子把羊肉卷划开。
（7）烧开后就立即关火，加入生菜和香菜烫熟即可上桌开吃。
吃火锅能放螃蟹一起吃吗
不宜跟螃蟹一起吃的有：
1、螃蟹加雪梨：引起腹泻、损伤肠胃。
2、 螃蟹加梨：二者一起吃，伤人肠胃 。
3、螃蟹加泥鳅：功能正好相反，不宜同吃 。
4、螃蟹加柿子：一起吃会生病、中毒。
5、 螃蟹加紫苏叶：腹痛
6、螃蟹加樱桃番茄：产生砒霜会中毒。。
7、 螃蟹加香瓜：易导致腹泻 。
8、螃蟹加西红柿：产生砒霜会中毒。
9、螃蟹加芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收 。
10螃蟹加南瓜：一起吃会引起中毒。
11. 螃蟹加红薯：容易在体内凝成柿石 。
12.螃蟹加圆茄子：损伤肠胃 。
13.螃蟹加冷食：必导致腹泻
14螃蟹加石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。。
15. 螃蟹加茄子：二者一起吃，伤人肠胃。
16 螃蟹加柿饼：腹痛 。
17.螃蟹加雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃 。
18螃蟹加橘子：令患软痈 。
