一般石螺煮10分钟之后就可以放心食用了。
为了食用起来更加安全，一般螺类买回家烹制的话都要先提前处理干净，这样才能有效减少受到细菌感染的危险，同时也能去除螺内的泥沙等污物。大家一定要注意的是，石螺购买回家之后最好是养一两天，让它充分把脏东西吐出来再烹饪。
蜜蜂角螺吃水草吗能放草缸养吗
蜜蜂角螺不吃水草。蜜蜂角螺主要吃浮游生物，特别是藻类植物，最喜欢的是绿斑藻。在没有藻类的情况下，蜜蜂角螺会吃鱼粮虾粮的残渣，并不会吃水草。蜜蜂角螺生存能力很强，在淡水中也能够生存。因此可以放在草缸中饲养，能够存活。另外，因为它们主要吃绿斑藻，所以可以帮助处理草缸被绿斑藻污染的问题，使草缸恢复美丽。
蜜蜂角螺不吃水草。蜜蜂角螺主要食物是浮游生物，特别是水中的藻类，最喜欢吃绿斑藻，也就是草缸内壁以及在水草表面经常浮现的，影响草缸观赏价值的绿色生物。
在没有藻类的情况下，蜜蜂角螺会以鱼粮和虾粮的残留为食，并不会伤害水草。
有些饲养者反映饲养蜜蜂角螺的草缸里，在水草上发现的齿痕，这是蜜蜂角藻在啃食附着在水草上的绿斑藻时不小心误伤的，并不是蜜蜂角螺吃水草。
蜜蜂角螺能放草缸养。蜜蜂角螺虽然属于在河水流入海水处生活的汽水螺，但蜜蜂角藻生存能力很强，在淡水或者软水中也能存活。因此可以放在草缸中饲养。
蜜蜂角螺喜食绿斑藻，这种藻类主要附着在草缸内壁和水草叶子上，会影响观赏效果。因此在草缸里饲养蜜蜂角螺能够使草缸更具有观赏价值。
海螺怎么吃
油爆海螺 原料配备：鲜海螺肉300克,葱100克,蒜10克,姜末5克,水发冬菇25克,冬笋25克,精盐2克,味精2克,料酒5克,高汤150克,湿粉团50克,花生油500克（约耗油100克）,鸡油10克。制作方法：1.鲜海螺肉片成0.1厘米厚的大片。葱切豆瓣葱，蒜切片，水发冬菇去蒂片成小片，冬笋切片。2.净勺内加花生油，烧至8～9成热时，放入海螺片一促，立即倒入漏勺，控净油。3.取一碗，加上高汤、精盐、味精、料酒、湿粉团搅匀对成汁。4.勺内加花生油50克，烧热时，放入姜末一炸，加葱、蒜炝锅，加上冬菇、冬笋煸炒，随即加上海螺，倒上对好的汁，快速急火翻勺，淋上鸡油出勺即成。
红烧海螺 原料配备：熟海螺肉250克,葱25克,蒜片10克,姜末5克,水发冬菇50克,冬笋25克,火腿25克,酱油50克,料酒5克,味精2.5克,白糖5克,高汤200克,湿粉团50克,花生油50克,葱油25克。 制作方法：1.熟海螺肉一切两半，先竖剞直刀，深度为原料的2/3，再竖斜刀片0.7厘米厚的片，葱切小段，蒜切片，冬菇去蒂一片两半，冬笋切片，火腿切片。2.勺内加花生油50克，烧热时，加上姜末一烹，加上葱段、蒜片炝锅，随即放入海螺、冬菇、冬笋、火腿、高汤、酱油、料酒、白糖。开锅后略一烧，加上味精，勾芡，淋上葱油搅匀出勺即成。
炒凤螺片 原料配备：生鸡脯肉100克,生海螺肉100克,高汤150克,精盐2克,味精2克,料酒5克,湿粉团50克,葱50克,姜末10克,水发冬菇25克,冬笋25克,芝麻油5克,花生油500克（约耗油75克）,鸡蛋清1个.制作方法：1.生鸡脯肉片成薄片，生海螺肉片薄片，葱切小段，冬菇去蒂片成片，冬笋切片。鸡脯肉片放入碗内，加鸡蛋清湿粉团抓匀上浆。2.净勺内加花生油500克，烧至3～4成热时，放入鸡肉片用筷子搅开，捞入漏勺。把油继续加温至8～9成热，放入海螺片一促，也捞入漏勺。3.净勺内加花生油50克，烧热时，加上姜末一炸，随即加上葱段炝锅，再加上冬菇、冬笋煸炒，放入高汤、精盐、料酒，勾芡，加上鸡片、海螺片，加上味精搅炒，翻勺，淋芝麻油，盛入盘内即成。
意面螺丝面怎么做好吃
食料：
螺丝面适量，西红柿适量，大葱适量，洋葱适量，青椒适量，西红柿酱，橄榄油，盐适量，花椒面。
做法：
1、 螺丝面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油；
2、 大葱切薄片，西红柿洋葱青椒随意切块；
3、 炒锅加油，炒菜，菜快好时，加入面；
4、 搅拌均匀再小炒一会，然后装盘即可。
