魔芋炒辣椒做法：
1、魔芋洗净备用；
2、魔芋切成如下的片；
3、青椒切成段；
4、烧热炒锅倒入适量的植物油，烧至5成热时，中火加入切好的青椒快速翻炒几下；
5、当闻到有辣味就倒入魔芋炒4分钟；
6、这时放入食盐、十三香搅均匀；
7、再加入适量的酱油和醋，翻炒入味即可。
吃了辣椒烧心怎么办很难受
吃了辣椒烧心的解决方法如下：
1、喝一些含有维生素c的鲜果汁，如橙汁、橘子汁、苹果汁等，可以有效缓解辣椒的辣感；
2、适当的喝一些牛奶，牛奶不仅可以解辣，对肠胃有保护作用，可以保护刚刚吃完辣椒的消化道；
3、可以喝一杯杯冰水，也可喝一些冰镇酸梅汤，可明显减轻辣感；
4、白酒也可以解辣，对口腔感觉到辣椒的辣有缓解作用，切记不可多喝，否则会对消化道粘膜有伤害。
做干鱼辣椒怎么做好吃
1、用料：
干鱼200克、青红椒200克、葱小半根、大蒜一小头、青椒4个、红干椒5个。
2、做法：
（1）干鱼洗净控水，大葱切碎，大蒜切片，青红椒切丝备用。
（2）干鱼先用油过下备用。
（3）起锅倒油，把大蒜，葱，爆香，倒入干鱼，加点生抽，根据干鱼的咸度放盐，大火翻炒2分钟，起锅。干炒鱼用烙馍一卷味道无敌。
腌辣椒的做法 腌辣椒怎么做好吃 怎么做腌辣椒
1、原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。
2、对半切开放入容器中。
3、锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。
4、放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。
5、料汁放凉浇在辣椒上，放一勺白酒，密封七天即可食用。
