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郑州有哪些著名的小吃

2023-03-15 14:30:09人气:49

合记烩面,是郑州非常历史的小吃,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长,确有五香牛肉之美称。油馍头,是河南地方汉族传统面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。道口烧鸡,是河南滑县道口镇义兴烧鸡店所制,是华北地区著名的特

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延伸阅读

泉州小吃都有哪些呢

1、海蛎煎:中山南路原群众戏院出口处、涂门街百汇商场对面石狮牛肉羹店;

2、肉粽:东街的候阿婆;

3、猪脚:凤池、东湖龙潭的猪脚煲,津淮后街“南记真味馆”的白水猪脚;

4、扁食:西街升文小学门口,奎霞巷内;

5、肉燕:承天寺对面的肉燕美食园、买新鲜肉燕到丰泽新村菜市场内;

6、猪血:面线糊店国啊、前坂的面线糊店;

7、卤面:美食街“铁记大排档”正宗的泉州卤面;

8、拌面:奎霞巷内的一家、镇武巷的干拌面;

9、煎包:水门巷口、卫校门口的煎包便宜又干净;

10、小笼包:远芳小笼包。

石家庄哪有小吃街啊

石家庄市小吃街很多,新百广场的民族路后面,还有第十二中附近,在人民广场也会举办美食节。

石家庄市地处河北省中南部,环渤海湾经济区。东与衡水接壤,南与邢台毗连,西与山西为邻,北与保定交界,距首都北京273公里。石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元,是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一,农业集约化和产业化水平较高,生产规模位居全国36个重点城市第一位,被国家确定为优质小麦生产基地,素有北方粮仓之称。

自己在家怎么做麻辣小吃

1、食材:鸡翅根10个左右、香辣酱或麻辣香锅料3汤匙、姜3片、八角2颗、肉桂少许、葱蒜少许。

2、鸡翅根清洗干净后汆水,去除血水。

3、捞出再用清水冲洗一遍。

4、放入油锅内煎至色泽微微泛黄,不要太大火。

5、把煎黄的鸡翅根推至锅的一遍,加入八角、肉桂、香叶、姜、葱、蒜爆炒出香味。

6、爆出香味后,加入香辣酱,可以用在超市买到的麻辣香锅的酱料,用小火炒香

7、加入沸水,水要能够基本淹没鸡翅根,加入少许白糖来提鲜,如果口味较重,可以再加入少许盐

8、盖上锅盖,大火炖5分钟后,转中火慢慢煨。

9、最后大火收汁,麻辣鸡翅根就做好了,如果想让颜色更红润,可以在煎鸡翅根时,先在油锅里加入白糖或冰糖炒出糖色后再放入鸡翅根煎。

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