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大块猪肉怎么煮肉好吃

2023-09-11 14:12:03人气:58

材料:带皮五花肉1块、绍兴黄酒、 老抽、生姜、大葱、 香葱、冰糖

操作步骤如下:

锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后切成5厘米的块状;将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结;在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上即可。

大块猪肉怎么煮肉好吃

延伸阅读

怎么做的猪肉才好吃

1、猪瘦肉洗净切丝备用,随后准备调料。

2、加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油,往一个方向搅拌至肉丝吸收调料,倒一点香油裹在肉外面。

3、将大料包放入锅中,大料包买现成的可以,比较省事。也可以自己组配:花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。

4、热锅凉油放入肉丝滑炒几分钟,肉变白即可出锅。

猫可以吃生猪肉吗

猫咪是不可以吃生猪肉的,主要是因为生猪肉中可能含有寄生虫虫卵,猫咪食入后可能会感染体内寄生虫,从而导致猫咪出现呕吐、腹泻等情况。因此平时主人喂食肉类时应先将肉类洗净煮熟后再给猫咪喂食。另外猪肉中的脂肪含量较高,喂食过多会导致猫咪出现肥胖的情况,因此要注意喂食量。

猪肉皮子如何做好吃

猪肉皮子如何制做才美味好吃?下面我分享制做方法。

将买回来的猪肉皮子除毛洗净后切成二指宽长方形块,放开水锅里焯一水捞出来沥干水。铁锅里放入半斤油烧热,倒入猪皮子用油炸好。

将油炸好的猪皮子放压力锅里,加入橙子皮和水压过十五分钟熄火待用。

洗净铁锅后烧干水,从压力锅锅里倒出猪皮子放入干辣椒炒香加点水煮开。

待干辣椒的辣味煮入透猪皮子里后,加入蒜米和盐淋入生抽翻炒一段时间放香菜拌一下就好了。

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