吃了猪肉之后，最好等上一两个小时再吃橙子，这样才会利于消化。橙子与猪肉不宜同食，橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
哪些国家吃猪肉
生物链的构成就是吃与被吃，在西方国家大多数都吃肉、意面以及面包等食物。猪肉是餐桌上常见的一种肉类，但是最爱吃猪肉的国家，中国或许也还排不上榜。
那么，本期饮食文化解析哪些国家吃猪肉。
还想了解》》印度人不吃猪肉的原因
没有哪个国家的人完全不吃猪肉的，只有部分地区。不吃猪肉关系到民族信仰。伊斯兰教的民族，在生活上是一个注重卫生、讲究营养，并有一定饮食禁忌的民族。禁食的对象为：自死物（包括因打、摔、触、勒等原因而自死的动物）、血液、猪肉和非诵真主之名而宰杀的动物以及酒。
动物不宰自死，其死因或因疾病，或为衰老，或为中毒；血液乃动物所需各种养分的输送渠道，其中往往含有有害物质；猪形态丑陋，不择饮食，性情懒惰。此三类列为不洁，故不可吃。
世界上的犹太教徒和伊斯兰教徒都不能吃猪肉，如以色列，中东的阿拉伯国家，伊朗，土耳其，阿富汗，巴基斯坦，马来西亚，印尼等穆斯林国家，和分布在世界各地的信仰这两种宗教的信徒，民族。因为这是犹太教《旧约》和伊斯兰教《古兰经》中反复强调的教规。
不吃自死物和猪肉，还有更为深远的民族和宗教根源。伊斯兰教由居住在西亚一带的闪米特族的支系阿拉伯人所创立，而阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展；猪的传染病很多，自古以来，视死动物和猪为秽物，不可食，不可摸，不可用之祭神。
对饮食的禁忌因出自伊斯兰教的经典，所以是每个回民（穆斯林）必须遵守的，年深日久，代代相遵，就逐渐演变为回族生活方式和饮食习惯的组成部分，成为该民族的生活习惯，我国信仰伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克、东乡、塔塔尔、乌兹别克、克尔克孜、撒拉、塔吉克和保安等10个少数民族都遵守这一习惯。
巴基斯坦里也还是有信印度教的，印度里同样也还是有信伊斯兰教的。讲这个例子就是想说，没有固定的那些国家不吃猪肉，是宗教。所以你的这个问题可以换做伊斯兰教、犹太教主要聚集在哪些国家。
猪肉皮子如何做好吃
猪肉皮子如何制做才美味好吃？下面我分享制做方法。
将买回来的猪肉皮子除毛洗净后切成二指宽长方形块，放开水锅里焯一水捞出来沥干水。铁锅里放入半斤油烧热，倒入猪皮子用油炸好。
将油炸好的猪皮子放压力锅里，加入橙子皮和水压过十五分钟熄火待用。
洗净铁锅后烧干水，从压力锅锅里倒出猪皮子放入干辣椒炒香加点水煮开。
待干辣椒的辣味煮入透猪皮子里后，加入蒜米和盐淋入生抽翻炒一段时间放香菜拌一下就好了。
大寒不吃猪肉
大寒时候已经接近春天，经过了小寒这一段时间的滋补，身体已经有不少的能量了，大寒的时候已经不需要过度的滋补，当然也不再那么需要大鱼大肉的进食，最好在一段时间的进补之后，能稍微清淡一点饮食，当然猪肉可以适当的吃，但是不宜吃太多，尤其是临近过年的腌制食品，对身体不好。
大寒建议进食的食品
1、糯米饭
就是大寒节气这天，糯米会比较暖胃，让身体更加保暖，糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
2、腊八粥
腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。
3、饮酒
“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒。东汉蔡邕《独断》称:“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。冬日饮酒也可让身体回暖。
大寒不宜吃的食物
1，冬天的时节，不管是大寒还是小寒都不适合吃寒冷的食物，也不建议食用太过性凉的食品，生冷寒凉之物也不适合，这样会伤身。
2，海鲜，海鲜性凉，而且海鲜类的蛋白质不适合消化，如果吃的比较多，还会导致肠胃的功能下降，所以还是要搭配姜酒等暖胃的食品一起食用。
3，辛辣甜腻的食物也不建议多用，容易让人胃火旺，让身体里面的火气燥热。
大寒适量吃猪肉
吃猪肉有利，也有弊，弊主要体现在摄食量大时便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物，导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。也不主张多吃，所以寒冬时节适量食用猪肉。
