有的柚子吃着发苦，这是什么原因？到底能不能吃呢？一起来看看吧。
柚子发苦能吃，因为柚子的外皮和白瓤中一般都会含有一定量的柚皮苷，这种成分也就相当于黄酮的成分，就会带有一些苦味，所以我们在吃柚子的时候，吃到柚子的白瓤就会感到苦味，这是正常现象。
而且并不是所有的柚子都是甜的，有的柚子品种本身就是苦的，比如说胡柚就是一种苦味柚子，这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味，多用以药用，很少有人会去吃。
但是需要注意的是，有的时候柚子发苦是因为柚子坏了，在切开时柚子的外皮已经枯萎，白瓤如果已经变色，那么这种苦柚子就不能吃。
以上就是柚子发苦能不能吃的全部解答了，大家是否都明白了呢？
柚子皮的功效与吃柚子皮的好处
同样是搁了一个月，柚子才皱了些皮，但苹果已经腐烂了，所以说，脸皮厚的人还是有好处滴！柚子是水果之王，有非常多功效，特别是可以减肥的水果，你知道柚子皮的功效吗？为什么核桃能补脑呢？本期健康饮食文化为你解析。
柚子的功效：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢！！此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
营养价值：柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命c和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命c含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命c对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命p对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显着。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命a的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500iu的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
保健功效：柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。
食用价值：其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
柿子能和柚子一块儿吃吗
柚子和柿子最好不要同时食用，因为柿子是寒性的食物，而柚子也是寒性的食物，如果食用太多的寒性食物，会导致胃部受凉，从而会导致胃部的不适，甚至可能会导致疼痛，两者可以很少量的同时食用，如果两者同时食用太多，可能会导致腹泻等症状。所以为了避免食用过多寒性食物，导致胃部不适，柚子和柿子要隔一段时间后再食用。
柚子和萝卜可以一起吃吗
可以一起吃的，不相克。
柚子具有性寒，有健脾，止咳，解酒的功效，但如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒。冬天不要多吃，柚子性凉，吃多了会造成身体内部寒气过大。
柚子吃多了会中毒的症状包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。
