花菜炒猪肉卷
材料：花菜、肉卷、蒜苗、蒜、生抽、盐、食用油。
做法：
1、菜花拣成小朵，用清水泡10分钟，洗净沥干。
2、蒜苗洗净切成小段，蒜切成蒜末，肉卷洗净切片。
3、锅中放水烧开，放入菜花煮至8成熟，捞出过冷水备用。
4、锅烧热，倒入食用油烧至八成热，放入蒜末、蒜苗翻炒爆香，放入菜花、盐、生抽翻炒均匀后盛入容器中备用。
5、锅洗净放油，待油九成热放入猪肉卷爆炒至两面金黄，倒入菜花，翻炒均匀即可。
哪些人不能吃母猪肉
老母猪是不建议食用的，不管是什么人群都不能食用。因为母猪肉含有危害人体的物质。
扩展资料：母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质：免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。
母猪肉能吃吗
母猪肉是可以吃的，因为母猪肉之中的优质蛋白含量非常高，可以为人体的新陈代谢提供必需的氨基酸。
除此之外母猪肉之中含有大量的铁离子，可以促进体内血红蛋白的生成，防止缺铁性贫血。母猪肉比正常的猪肉含有的维生素b族含量更高，可以有效的营养神经，改善心烦、失眠等症状。从中医角度来讲，母猪肉性平、味甘，具有健脾益胃、生津止渴、清热解毒的功效，可以缓解便秘、增强人体的免疫力。
沈阳猪肉还能吃吗
在沈阳市沈北新区发生了一起非洲猪瘟疫情，导致很多群众都不敢吃猪肉了，非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。市场上流通的都是经过安全疫检的健康猪，不会存在患有疾病的问题。
