由于西方人的范围比较广，因此这里列举一般西方人的早餐食谱：
1、 麦片加牛奶，有时一些西方人也喜欢再加一点奶酪或是新鲜水果。
2、 煎蛋，火腿，香肠或培根，再配上烤面包一起吃。
3、 水果和芝士或奶酪。
4、 热麦片粥 。
人为什么要吃早餐
人不吃早餐对身体有很大的危害。具体危害如下：
1、导致反应迟钝，早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠，疲劳，脑力无法集中，精神不振，反应迟钝；
2、容易患慢性疾病，不吃早餐，身体为了获取能量，会动用甲状腺，副甲状腺，脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病；
3、肠胃易产生疾病，不吃早餐，直至中午进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎，胃溃疡；
4、容易便秘，在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，促进排便，若不吃早餐，长期可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。
早餐经常吃饼好吗
早上吃清淡，易消化的比较好，像粥类。如果工作很忙，消耗量大，粥再搭配上饼。
健康的饮食方式：
1、食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2、多吃蔬菜水果和薯类；
3、每天吃奶类、大豆或其制品；
4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6、食不过量，天天运动，保持健康体重；
7、每天足量饮水，合理选择饮料。
早餐吃什么有利于减肥
1、早餐主要是注意尽量不要吃一些热量偏高的食物，可以适当的多吃一些蔬菜和水果，比如吃一些白菜、菠菜或者油菜。同时可以搭配一些西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
2、饮料方面牛奶、豆浆可二选一，这两样都能给我们提供丰富的蛋白质。外加鸡蛋一个，鸡蛋是必备的。主食方面可以选择一些粗粮，比方说粗面馒头或者是全麦面包。这样一份完整的健康又有利于减肥的早餐就完成了。
