水晶猪皮冻 材料: 猪皮，八角，陈皮，盐，葱，醋，酱油，蒜末，辣椒粒做法:
1、猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透。
2、切好成长方形的形状。
3、放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上。
4、待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固5、切块，放入酱汁即可 。
猪肉哪些部位最好少吃
猪肉是我们日常生活中最为常见的一种肉食，现在基本家家户户都有在吃。最美味的就是红烧肉了，这道美食基本都会煮。那么猪身上的什么部位最好不要常吃呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、猪血脖肉现实有多毒？
想想脖子上最多的是什么？淋巴！而淋巴是干嘛用的？排毒！晓得这两点就能明白猪血脖肉为什么这么毒了。血脖肉中含有大量的淋凑趣、甲状腺、脂肪瘤等，每一样都含有大量毒素。
猪的甲状腺中含有大量的甲状腺激素，人过量摄入后内渗出和新陈代谢会被严峻干扰，一次性大量摄入还会致死。而甲状腺激素的性子很不变，600℃以上的高温才能将其破损。至于猪脂肪瘤，这是一种皮肤病变的征象，你说能不能吃？
除了猪血脖肉不能吃，这两处肉也不能吃，毒素虽然没有猪血脖肉毒素多，可是也要尽量少吃。
2、猪肺中含有大量的细菌和病毒
猪肺作为猪的呼吸器官，也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病，肺泡中随意含有寄生虫、细菌和病毒，食用不注意，就会对人体形成危险。
3、猪肝
肝脏是最大的解毒器官，兽药和食物进入猪体之后，必要经由肝的解毒和消化，如许也形成其中的重金属和有害物质聚积在猪肝内。再有，猪肝中的胆固醇含量更高，人体天天只必要300毫克的胆固醇，而每吃2两猪肝人体就会摄入400毫克以上的胆固醇。所以，猪肝吃多了不仅仅不利于肝脏，反而会导致胆固醇摄入过多。
野猪肉怎么做好吃
材料：野猪肉，香菇，葱，姜，蒜，胡椒粉，料酒，盐，鸡精，香油。
做法：
1、准备好主要原料，洗干净备用；
2、野猪肉剁成泥；
3、香菇剁成末；
4、葱姜剁成末；
5、将猪肉泥、香菇末、葱姜末倒在一起，加一个鸡蛋，放适量白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油，用筷子顺着一个方向搅拌；
6、加入干淀粉搅拌均匀；
7、将馅拌好；
8、炒锅内倒入适量的油；
9、四成热时，逐个用小勺挖适量的肉馅下入
以色列犹太人吃猪肉吗
以色列犹太人是不吃猪肉的。因为犹太人对“猪”这个词都不愿提及，并且将猪这词用其它字眼代替，甚至称猪是“行走的厕所”，猪在犹太教里是伪善的象征。犹太人(希伯来语:יְהוּדִים,jews,yhudim)，又称犹太民族，属闪米特人，人种为欧罗巴人种闪米特-含米特亚种，是广泛分布于世界各国的一个民族。犹太人通常有两种情况，广义上来讲，根据犹太教(judaism)律法《哈拉卡》的定义，一切皈依犹太教的人(宗教意义)以及由犹太母亲所生的人(民族意义)都属于犹太人。犹太人发源于西亚的以色列地或希伯来地。狭义上来讲则要追溯到在种族范畴上的历史。
