伏苓糕吃起来劲道的做法是注意食材的比例，即茯苓粉：面粉：糯米粉比例为1：9：2，并且要控制揉面团的时间，不要超过40分钟。茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。
茯苓糕的做法是取40克茯苓粉、360克面粉、80克糯米粉备好，把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
儿童吃雪糕有什么危害
儿童吃雪糕的危害有影响体重，抵抗力下降，容易刺激到孩子娇嫩的胃肠道粘膜。雪糕的寒性和添加剂，会刺激和损伤到腹脑，腹脑是孩子的第二大脑中枢，总是刺激到这个部位，孩子的反应能力和智力都会下降。
铜锣糕怎么做来吃
配料：糯米、红糖、佛耳草、百年丹桂、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药等。
做法：
1、先把糯米、大米按7：3的比例磨成粉；
2、然后将艾叶捣烂，与米粉搅拌在一起，使劲地揉；
3、接着加入糖水、茶油、山药，再次揉；
4、准备好蒸笼，先把蒸笼一笼一笼平放在板上，接着把棕叶圆圆地摊满蒸笼。用手把粉团抱入蒸笼中，然后在蒸笼边上放几个空心竹筒；
5、接着用剪刀将超出蒸笼的棕叶剪去；
6、把蒸笼放入锅中，当然是一笼一笼叠上去，最后加个盖。蒸的时候，从最下面一笼开始热，等到最上面一笼也热了就要凋笼了，把原先最上面的一笼放最下面，这样依次轮换，蒸糕所花费的时间才会更少。
石家庄最好吃的蛋糕
石家庄市评价较好的蛋糕店：
1、好利来(谈固店)：石家庄市谈固西街111号综合楼。
2、洛杉奇(建华店)：石家庄市长安区建华北大街7号a6号。
3、好利来(新浩城店)：石家庄市建设北大街259号b座新浩城入口处。
4、好利来(水上公园店)：河北省石家庄市新华区联盟路与文苑街交口宏基商城1层。
5、鲜芋仙(万达店)：石家庄市裕华区建华南大街136号万达广场f2。
6、九禾西点(中山东路店)：石家庄市中山东路262号。
