一、昆明，享春城之美誉，云南省省会，中国面向东南亚、南亚开放的门户城市，国家历史文化名城。是中国重要的旅游、商贸城市，西部地区重要的中心城市之一。
二、昆明较好吃的小吃：
1、过桥米线，是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2、毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。 毛肚分两种，吃饲料长大的牛百叶发黄，吃粮食庄稼长大的牛百叶发黑。白色的牛百
沙茶面是哪个地方的小吃
沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处就在于沙茶酱的制作，而沙茶酱常用以制作汤头。
沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了（各地区做法各有不同）。
山东特色小吃有哪些
山东特色小吃有许多，如：
锅贴：锅贴，是中国著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品，制作精巧，味道可口，根据季节配以不同鲜蔬菜，锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状。灌汤包：灌汤包子是一种山东传统特色小吃，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等，早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。春饼：吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，相传春饼作为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而
热干面是哪个地方的特色小吃
热干面是湖北省武汉市的特色小吃。
材料：热干面，胡萝卜，花生碎，香葱花。
调料：芝麻酱，芝麻香油，盐、糖，甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉。
做法：
1、 大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟，捞起沥干，加油散晾凉。
2、 胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3、 芝麻酱倒入碗中，加入芝麻香油搅匀，再加入少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再加入少许开水搅拌，反复几次至芝麻酱成稀糊状。
4、 在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、富清鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5、 面条盛入碗中，加入酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀。
