好吃的火锅如下：
1、印象大虾火锅花园。地址：十堰市房县唐城中心地段14到a02；
2、津东方肥牛时尚自助火锅。地址：十堰市房县孙家湾桥头滨湖国际酒店对面；
3、李二鲜鱼村。地址：十堰市房县房陵大道174号商贸城2号楼2楼；
4、小板凳吧式火锅。地址：十堰市房县南街139号寿康广场2楼；
5、赵记串串香。地址：十堰市房县房陵西大道91号；
6、重庆德庄火锅。地址：十堰市房县唐城5号楼；
7、丁丁烧公鸡。地址：十堰市茅
吃火锅会胖吗
现在讲究的是健康饮食，想要满足口腹之欲，又想保持好身材，这是多么不容易的事情，特别是吃火锅，火锅中什么石材都会有，而热量也是这么堆叠上来的。本期的火锅文化带你去了解吃火锅会胖吗？教你吃火锅不长胖秘诀。
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吃火锅的各方面讲究
1、自制酱料
大部分备受欢迎的蘸料如沙茶酱、芝麻酱等，热量都是非常惊人的。2小勺（20克）沙茶酱的热量就相当于1碗米饭的热量！
自制蘸酱不失为聪明之举。在酱料中加入一些蘸食酱油或清汤及一些香菜、葱末等，就可以调配出一些美味而又热量较低的酱料。即便只是在蘸食酱油中加入一些香菜、葱末和辣椒圈，味道也很不错。
2、选择吸油量较低的蔬菜
相比火锅主料鸡鸭鱼肉，许多人认为选择蔬菜作为火锅配料十分安全，吃的再多也不会增重。其实这些主料对于一顿火锅的热量影响并不大，而那些健康且低热量的蔬菜，在加入重油锅底后，会吸收大量浮油，热量徒增。例如100克生的蓬蒿菜放入麻辣锅中，可以吸油高达10多克！相当于1小碗米饭的热量。
选择配料的时候，不仅要考虑配料本身的热量，同时也要考虑吸油量。一般而言，切片较薄、颗粒较小、有较多接触面的食物吸油量较高，尤其是被认为比较健康的绿叶菜类，吸油量比其他食物要高很多。而一些表面光滑、块状较大的食品的吸油量则相对较低，如鹌鹑蛋、猪血、宽粉等。选择的时候要注意合理搭配。
3、选择清淡的锅底
时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。一般一人份的麻辣锅中的脂肪含量高达200克，相当于10碗米饭的热量！想像一下那些火红的辣油，在大呼过瘾的同时，你已经摄入了超过日常所需的热量和脂肪。
在锅底的选择上，可以选择相对清淡的锅底，实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。
4、调味料以低油、低盐为主
若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡，日式涮涮锅300卡，并善用以上原则，必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。不过，在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
5、注意食材的选择
肥牛肥羊不用说了，注意控制量就好。配菜多选择菌类，蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳海带之类的，冻豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片、各种绿叶菜等都是不错的选择，尽量不选内脏、各类肉丸、鱼丸、虾丸、蟹棒，它们都暗藏很多饱和脂肪和胆固醇。
6、进餐顺序
按照菌类、叶菜、其他配菜、肉类的顺序进餐，菌类先放可以提鲜，不至于让叶菜吃起来寡淡无味。首先保证这些富含纤维素、营养密度高的健康食材下肚之后，再涮肉吃，就很容易控制量了。千万不要最后放蔬菜，那种吸附大量油脂的蔬菜营养、保健价值都会大打折扣。
在家做鱼火锅怎么做才好吃
做法：
⒈鱼去鳞，加工成片，鱼头、鱼骨和鱼肉分开放置。
⒉取出鸡蛋的蛋清和鱼肉进行充分搅拌。
⒊锅内放入少许油，将鱼调料和鱼加入，翻炒。
⒋及时加入蒜，姜，八角，葱段，再次翻炒，盛出待用。
⒌锅内加入适量水，煮沸。
⒍水开后先放鱼骨和鱼头，一分钟后放入鱼片。
⒎5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐。
⒏开锅钱加入味精和少许盐即可。
吃火锅后喝什么清肠
1、酸奶，酸奶可以促进消化液的分泌，增加胃酸，进而增强人体的消化吸收能力，促进食欲。而且酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对肠胃具有很好的保护作用。
2、蜂蜜水，研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。而且，蜂蜜也能改善血液成份，促进心脑和血管功能。
3、白开水，吃火锅时，最好不要选择冷饮，虽然冷饮喝着畅快，但是一冷一热会加重肠胃负担。可以选择喝一些白开水，可以促进身体消化液的吸收，加速肠胃吸收。
