黑豆以下三种人不能吃或者不能多吃：
1、痛风病人不能吃，因为豆类含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风。痛风病人吃了会造成痛风加重；
2、体内湿气较重要少吃，即使吃了也要同赤小豆、薏米同吃，可以中和湿气；
3、肾病患者不能吃，虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不能食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆；
4、小孩不能多吃，小儿不宜多食，但黑豆适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。
每天吃多少黑豆合适
每人每餐可以吃大约30克的黑豆为好。一般人体，每天50克到100克都可以。
指导意见:
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。试用期间注意卫生，最好先浸泡三四个小时。
四、黑豆主要是含有植物蛋白，无所谓必须要吃多少，只要一天的蛋白质够量即可。一般每天蛋白质总量要达到500克。其中豆类及坚果类30-50克。
五、中医认为，黑豆为肾之谷，入肾.具有健脾利水，消肿下气;滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒;止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能.最好是煮食，连汤一起喝了，这样效果才会好，单纯磨成豆浆是不够的，使用量没有统一的剂量，因为这本身就是一种食物，所以没有严格的规定.一般每天1两左右就够了，当然多吃点也没有什么坏处。
黑豆红枣山楂能在一起吃吗
健康功效有安神、补脾胃、辅助降血脂、和胃、健脾和润肺止咳。食材用料有大米适量、红枣3个、黑豆适量、山楂干适量、冰糖适量和水适量。黑豆红枣山楂粥的做法具体步骤如下：
1、大米适量；
2、备好红枣，山楂，冰糖；
3、大米用清水浸泡1小时；
4、红枣，山楂片清洗干净，浸泡一会；
5、红枣切小块；
6、锅里放入浸泡好的大米，红枣，山楂片，冰糖；
7、添入适量热水，用热水煮粥时间快，营养不流失；
8、按下煮粥键即可；
9、半个小时后便可以食用。
黑豆怎么做好吃又营养
购买黑豆的时候，要挑选表面覆着一层白霜，看上去不光亮的豆子是比较新鲜的黑豆，而看上去表面又黑又亮的豆子往往是陈豆，对于养生，粥可能是首推的食品，其不仅容易消化，而且可以把原料中的营养物质全部吸收进去，所以如果有条件的话，尽量多选择进食一些粥类，同样对于黑豆，完全可以把它熬成粥再吃，但单一的黑豆粥口感有一些欠佳，所以建议加入黑米一起熬煮。方法为：
1、熬粥之前，先把黑豆和黑米分别洗干净，然后浸泡8小时以上，因为两者都不容易煮熟，同时泡黑豆和黑米的水不要倒掉，等下熬粥的时候还会用到；
2、把泡好的黑豆和黑米同时倒入电饭煲中，再加入泡豆的水，如果感觉水量不足，可以续加一些纯净水；
3、把电饭煲调节到煮粥状态，定时2小时。出锅之前加入红糖搅拌，黑豆黑米粥完成。
