黑豆怎么吃最有营养

具体做法如下：

1、治中老年白发。黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。

2、治脱发。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。

3、治妇女闭经。黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。

4、治小儿胎热。黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。

5、治高血压。黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。

6、治老人肾虚耳聋，小儿夜尿。猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。

7、治产后风气，血结。黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。

8、治男子便血。黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。

9、解巴豆中毒。水煎黑豆汁饮之。

延伸阅读

醋泡黑豆吃多久白发可变黑

醋泡黑豆确实有治疗白发的作用，但这只针对肾气虚，营养失调的人。坚持吃上1个月就能有明显改善。

形成白发的原因主要是有以下几点：

遗传因素，据统计，白发病患者中有10%到20%是源于家族遗传。疾病、药物因素，某些传染病和慢性炎症局部病变性炎症也会导致黑发变白。精神因素，若一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，均可使头发由黑变白。营养失调，饮食不平衡，身体营养失调，身体缺乏必要的微量元素，会诱发黑发变白。年龄增长因素：据调查，年龄在50岁往上时一般会开始出现白发。这个是正常现象。注意：醋泡黑豆只是民间偏方，吃的过多，会伤害胃粘膜，有胃病的人不要尝试。治疗白发的方式多种多样，建议去正规医院检查之后再进行有效治疗。

猪骨黑豆堡粥怎样才好吃

主料：猪骨350克，大米2筒，干鱿鱼少许；

黑豆猪骨粥的做法步骤：

1、.将大米和黑豆放在一起洗干净，放多水开火煲；

2、猪骨飞水，将猪骨捞出洗干净血，放到粥里一起煲，将猪骨的精华一起煲出来；

3、鱿鱼切丝煎炸，然后连油一起倒进锅里。鱿鱼可以不放，放了味道更美味。

炒黑豆一天吃多少

炒黑豆一天吃一两左右，炒黑豆含有人体所需要的微量元素，维生素，蛋白质等多种营养成分。可以提高人体细胞活性，起到抗衰老，美容养颜的作用。还可以提高身体中雌激素的含量，女性食用对身体非常有益。

黑豆所含有的蛋白质可以起到保护肝脏，清肝明目的作用，还可以预防便秘。但是肾病比较严重的人群，不适宜食用炒黑豆，会增加肾脏功能的负担，小孩也不宜多吃，容易出现上火的情况。