有绿意通心粉和西式奶油鸡片通心粉等两种做法，视个人喜好而定。下面介绍绿意通心粉的做法。
材料：主料通心粉300克，辅料虾12尾、油菜花1棵、小圆豆30节、腊肉100克、大蒜末少许、红辣椒1只，调料橄榄油3大匙、红葡萄酒3大匙、酱油1大匙半、盐少许、胡椒少许。
1、准备材料：虾抽筋剥壳；切去菜花根部的硬块；在煮沸的开水中方入少许盐，将油菜花和小圆豆置于笊篱中，放到热水中煮一下，然后将其取出，放入冷水中。
2、将腊肉切成2厘米宽的形状，放入炒锅中用大火翻炒。
3、将水煮沸，加入少许盐，一边煮一边将通心粉拨开拌松，直至水分收干。
4、在煮通心粉的同时，将橄榄油加入中华锅中加热，用大火煸炒大蒜末和切成小段的红辣椒，再将腊肉、虾、油菜花和小圆豆依次放入锅中一起煸炒，然后倒入葡萄酒和酱油。
5、将通心粉和炒好的佐料倒在一起，放入盐和胡椒，拌匀，倒到铺好装饰菜花的盘中即可。
江西婺源有什么吃的特产
江西婺源吃的特产有笋干、绿茶、歙砚、酒糟鱼、油煎灯糕、灰汁粿、糯米仔糕、荷包红鲤鱼、婺源绿茶、江湾雪梨。其中荷包红鲤鱼最为著名，是著名优良鱼种。荷包红鲤鱼是江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。主要产于婺源民间，色泽金红、头小尾短、背高体宽、腹厚肥大、状似荷包，故称荷包红鲤鱼。
江西鞋底辣条能吃吗
江西鞋底辣条能吃，辣条(别名辣片)是一种零食。主要原料为小麦粉和辣椒，有大量的食品添加剂，尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为db41/t515-2007和gb2760。
辣条属于辛辣食品，不宜多食。由于其制作成本低廉，导致行业内存在众多不良生产厂家，建议自行制作或选用安全厂家。
江西有哪些有名小吃
南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。
