主料：面粉200g、水适量、豆腐皮，豆腐丝适量、海带丝若干、花生少许。
调料：盐、黑胡椒、醋。
制作方法：
1、将面粉加水揉成面团，面团不要揉的太细致，粗揉五到十分钟即可。准备一碗水，把面放进去洗一直到把面团的淀粉全部洗干净，面团只剩下面筋为止；
2、海带泡发后切丝，豆腐皮切丝备用锅中坐水，将水烧开把面糊一点点倒入锅中，边倒边搅拌；
3、洗出来的面筋撕成小块一起放在锅里煮。面筋差不多煮熟了就加入豆腐丝、海带丝和花生搅拌均匀，再继续煮三五分钟；
4、加入盐和胡椒粉调味即可。
秦皇岛有什么传统小吃好吃
1、戴河香海鲜大馅饺子：皮薄馅满，色泽光亮，美观大方，配料多样，汤汁适口，鲜香不腻，诱人食欲，唇齿留香，回味无穷，营养丰富；
2、烤大虾：原料以北戴河的海虾为主，细做之后，再辅以适量汤汁，其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富；
3、长城饽椤饼：成品为一张秦皇岛市的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明；
4、四条包子： 普通的面粉、馅料加工而成，造型美观，口味独特，醇而不霸，肥而不腻；
5、麻酱烧饼：色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口，与涮火锅，喝羊汤时相搭配同吃，味道尤佳；
6、回记绿豆糕：是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
葫芦岛特色小吃
葫芦岛市是辽宁省下辖的一个地级市，地处辽宁省西南部，总面积10415平方公里。
葫芦岛市拥有虹螺岘干豆腐、板石沟大枣、绥中猕猴桃、辽西火锅、杏仁小米粥等特色美食。
虹螺岘干豆腐：在东北豆皮通常称为干豆腐，尖椒干豆腐是东北餐馆里最常见的一道菜。板石沟大枣是辽宁省葫芦岛市的一个地方特色产品，主产于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村。板石沟大枣个大皮薄，肉厚核小，营养丰富。
巍山小吃节是几号
巍山小吃节一般为农历二月八日前后。
巍山小吃节是吃货们的狂欢节。巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经济实惠而著称，倍受国内外美食家们的青睐。
巍山彝族回族自治县位于云南省大理市以南约60公里处。巍山古城历史悠久，文化底蕴深厚，素有“中国名小吃之乡”的美誉。又有“魅力巍山，小吃天堂”的说法。从2011年开始，巍山每年都举办巍山小吃节。
