燕麦米不能与富含直链淀粉、纤维素、草酸以及难以消化的食物同吃。富含直链淀粉的食物：莲子、筱麦荞麦、薏米、芡实、干玉米、红薯、反生淀粉等。富含直链淀粉的食物：莲子、筱麦荞麦、薏米、芡实、干玉米、红薯、反生淀粉等。富含草酸的食物有：葡萄、苋菜、菠菜、石榴、提子、芥菜、荠菜、甜菜、马齿苋、芋头、茭白、芋杆等。富含草酸的食物有：葡萄、苋菜、菠菜、石榴、提子、芥菜、荠菜、甜菜、马齿苋、芋头、茭白、芋杆等。
请问燕麦仁怎么吃
燕麦仁营养丰富，生津养胃，具有多种吃法，例如：
一、燕麦糯米粥。
材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法：
1、燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚；
2、葡萄干用温水洗干净；
3、燕麦仁与红糯米放入锅内，加水煮开后转小火；
4、半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠；
5、调入蜂蜜，即可食用。
二、燕麦仁粥。
材料：大米、燕麦仁。
做法：
1、准备好大米和燕麦仁，我多了些绿豆粥材料所以混在一起；
2、食材洗净放入电压力锅中，加适当的水；
3、开到煮粥攻能；
4、煮好后焖10分钟，即可。
吃燕麦可以减肥吗
燕麦富含膳食纤维，热量低而且容易饱腹，因此很多人在减肥的时候会食用，燕麦的品种有很多种，要吃对才好，吃燕麦可以减肥吗？减肥人群该怎么选择燕麦片？下面小编就带来介绍。
吃燕麦可以减肥吗
燕麦，营养丰富，饱腹感强，是美国《时代》杂志评选的「全球十大健康食物」榜单中，唯一一个谷物。它不仅膳食纤维丰富，能促进肠胃蠕动，更重要的是，它饱腹感强有利于控制食欲、控制体重，是健身食谱里不可缺少的食物。但，并不是所有燕麦都能减肥，吃得对才是关键。
麦片的主要成分原料是燕麦、荞麦、黑麦等全谷物粗粮食品，这些成分基本都是膳食纤维界的扛把子食物。因此燕麦片中富含膳食纤维，多吃可以加速肠道蠕动，促进大肠吸收更多的水分软化便便，从而到达一个改善便秘的功效。
经常食用燕麦也能协助中老年人预防心脑血管疾病、降低胆固醇等。其次燕麦片不同于大米，它属于粗粮产品，适量食用也有助于提高肠胃的养护作用。
燕麦中含有不少亚油酸成分，多吃也能达到一定程度的辅助糖尿病人降糖作用，当然这种人群一定是要购买无糖纯燕麦为主的麦片或者楼上所说的钢切纯生燕麦。我下面会介绍到几款网红款燕麦，这种适合不需要减肥减脂人群的麦片糖尿病人群是不宜食用的。
燕麦片中也富含保健成分β-葡聚糖，它是一种水溶性纤维，具有降血脂、血糖的功效，且又具有饱腹感，简直就是中老年三高人群的福音。但是这种物质即食燕麦中含量较少，刚切生燕麦中较多，而且这种β-葡聚糖是较难溶解的，想要燕麦片溶解出它就要尽可能煮着吃。因此，煮着燕麦片吃适合比较有空闲时间多的人。
对于我们大部分人来说，喜欢燕麦的主要功效还是少糖低热量又极具饱腹感，即食燕麦不仅可以让上班党省去不用早起做早餐的麻烦，同时也可以节约出不少宝贵的睡懒觉时间。当然即食麦片本身不具有减肥的作用，能帮助我们在减肥期间有减脂作用全靠它的膳食纤维有强饱腹感，能减少我们对其它高热量主食的摄入，毕竟它的含糖量只有米饭1/3不到。
减肥人群该怎么选择燕麦片
1、方便烹调的人，建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片;
2、不方便烹调的人(如学生党、忙碌上班族)，以及那些消化不良的人，建议选择开水即食的燕麦片(当然，也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”);
3、减分人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。
如何烹食燕麦才减肥？
1、燕麦酸奶
酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素b等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益。
2、水果燕麦酸奶
午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容。
3、蔬菜燕麦
蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。
西麦燕麦片怎么吃我怎么泡不开
西麦燕麦片推荐吃法如下：
主料：燕麦片60克，全蛋4个。
方法/步骤:
1、先取二分之一的鲜奶在锅内煮沸，再将燕麦冲入内，再拌匀备用；
2、将剩余的二分之一鲜奶加热至40℃的时候，再加入全蛋和细砂糖在锅内，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛进行第二次，再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀；
3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中，盖上一层保鲜膜保鲜，放入电饭锅中蒸12分钟就可；
4，最后就是取出后放上葡萄干就可以食用了。
