1、豆浆，适合女性，有高血糖或贫血的人；
2、纯牛奶，一般人都适合，但需要配主食；
3、早餐奶，适合乳糖不耐受的人，需要制造饱腹感的人；
4、粥类，适合需要养胃的人，小米粥和山药粥都很温补；
5、果蔬汁，适合对清肠排毒有需求的人。
吃早餐最佳时间是几点
早餐最佳时间是早上7至8点。
医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。 吃早餐太早，会干扰胃肠的休息。所以在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
早餐与午餐间隔4至5小时左右为好，午餐在12点，也就是说早餐7至8点之间为好。
跑步之前要不要吃早餐
早起晨跑不能吃早餐，因为食物进入胃中需要进行消化这个阶段，吃了早餐之后进行晨跑全身的血会集中在四肢，在胃部的血几乎为零，这样就只有胃壁与胃中的食物直接磨擦，到时在晨跑中会出现胃痛症状，长期如此会胃炎甚至会出现胃溃疡的。跑步前要饮水。晨跑的注意事项 :1、晨跑不适宜大运动量。因此慢跑加快步走都可以，在跑步结束后可适量练习呼吸和伸展运动。总时间控制在25分钟。晨跑贵在能够坚持，最好找一伙伴一起锻炼。2、跑步之前不要吃东西，可以喝一杯温水。3、跑步前要有一定的准备运动，比如压压腿，甩甩胳膊。4、晨跑的最佳时间根据季节而定，一般是太阳刚露脸的时候最佳，冬季一般是7点左右。5、晨跑结束后需要休息15—30分种才可以进食早餐，早餐要保证好，一般选择清淡且比较营养的食品，如豆浆，鸡蛋，馒头，水果。
吃玉米做早餐好吗
玉米可以做早餐，但不可以天天当早餐，要配合其他食物最好。
玉米中的蛋白质缺少色氨酸、赖氨酸和半胱氨酸，而色氨酸、赖氨酸是八种必需氨基酸之一，一旦缺少就会引起营养不良。杂食是最好的方法，动物的乳、蛋、肉含蛋白质较多，把玉米当早餐时多搭配这些不会引起营养不良，其次豆类也是不错的选择，因为豆类富含赖氨酸。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
