不能吃了。因为木耳生虫子后,已经不卫生了、变质了、营养也流失了,容易引起肠胃炎。木耳主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
木耳和鸭肉一起吃有毒吗
木耳和鸭肉一起吃有毒,鸭味甘性凉与木耳同食会引起肠胃不适,导致腹痛腹泻。
鸭肉富含各种营养素,鲜美滋味有增加食欲作用,其性微寒、味甘咸,能滋阴养胃、利水消肿,但多食易滞气滑肠,故便泄、肠风下血者忌食。
木耳营养丰富,滋味鲜美,能滋润益气、轻身强志,是一种营养强壮食品,能治疗多种疾病,但木耳性味甘平,滋润利肠,故大便不实者忌用。
木耳菜和豆腐能一起吃吗
木耳菜不能和豆腐一起吃,木耳菜和豆腐一起吃导致豆腐和木耳菜中原有的营养成份流失。木耳菜属于弱酸性食物,而豆腐属于弱碱性食物,把豆腐和木耳菜搭配在一起吃,会发生酸碱化合反应。另外,木耳菜也不能和牛奶一起吃,会影响对钙的吸收。
晚上为什么不能吃木耳
晚上可以吃木耳。以前有黑木耳不宜晚上吃的说法,但目前这种说法是站不稳脚跟的,因为木耳并无规定什么时候吃,它本身是一种很有营养的食物,任何时候吃都能起到应有的营养价值,早晚吃并无差别,只是对于这些人群则需要忌食。
木耳又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素k含量。