干海带放5年是不能吃的。干海带的保质期在两年，存放五年，干海带就过期了，所以不能食用。若发现有霉味，说明发生了霉变；有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象都不能食用。
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
狗能吃海带吗
狗狗能够少量食入一点海带，并且海带要将其煮熟后投喂。海带中碘含量异常丰富，可以有效减少猫咪因为碘缺乏所导致的疾病。其实，主人只要选择一款质量优异的狗粮，每日正常饲喂就可以了，好的狗粮中其营养物资是十分均衡，根本不需要主人额外再提供任何的食物。
海带冰冻之后还能拿出来吃吗
海带冰冻之后还能拿出来吃，冻60天以内可以吃，冻的太长时间就不能吃了，因为海带本身就是生长在海底的一种藻类，富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。
海带和苹果能一起吃吗
海带和苹果这两种东西是可以一起食用的，不会相互影响，只是平时我们将这两种食材分开一起食用而已。海带可以跟苹果一起煲汤，比如苹果海带排骨汤，它的做法是很简单的，我们将苹果切块以及排骨洗干净之后，并且将苹果海带跟排骨一起放进锅里面进行煲汤就可以，一般要煲汤半个小时就可以了。
