可以制作青椒鸡蛋拌面。
做法：
材料：鸡蛋2个、青椒100g、面饼1个、葱花10克、食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。
步骤：
1、将鸡蛋在碗中打散，搅拌均匀；
2、热锅冷油放入蛋液炒碎盛出备用；
3、青椒去蒂头去籽切碎；
4、热锅冷油放入青椒炒变色；
5、加入黄豆酱炒匀，加入少量的水，小火熬稠；
6、加入鸡蛋碎，加葱花炒匀加盐和鸡粉调味；
7、把面条煮熟，盛出，放上青椒酱拌匀即可。
柚子和鸡蛋能同时吃吗
柚子和鸡蛋能一起吃，柚子中含有许多的酸性物质，而鸡蛋中含有的大量蛋白质，两者一起吃会产生不容易消化的沉淀物，还降低了鸡蛋的营养价值。如果鸡蛋和柚子一起吃的过多，可能造成肠胃不适，这是因为产生的结石沉淀不利消化，还会引起轻度便秘。
柚子和鸡蛋能同时吃吗柚子和鸡蛋不能一起同吃，一般蛋白质物质和酸性物质相遇会产生不利于消化的沉淀物，不过这两种食物的单独食用营养价值很高，可一旦一起吃了，鸡蛋中的蛋白质和柚子中的酸性物质相遇很容易产生沉淀，对于两种食物的营养成分都有损失，还可能引起轻度便秘和肠胃不适。
柚子不适合和高蛋白、动物内脏等一起吃，比如螃蟹、猪肝等，柚子和高蛋白食物一起吃会刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐的症状。柚子还不适合与黄瓜、胡萝卜一起吃，这会破坏掉柚子中的维生素c的营养价值。
鸡蛋不适合与酸性物质一起吃，特别是鞣酸含量高的食物比如柿子，鞣酸与蛋白质结合能产生不易于消化的沉淀，长期吃还可能得柿石症。另外鸡蛋还不要和豆浆一起吃，豆浆中的胰蛋白酶抑制剂能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化吸收。
鸡蛋和消炎药隔多久吃
吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药，人们在吃完鸡蛋之后最好隔3个小时在吃消炎药，这样就不会影响药物的吸收了，也不会对患者的身体产生危害。
人们在感冒之后或者身体出现炎症以后，都会服用消炎药来治疗疾病，但是，在服用消炎药之前是不能吃鸡蛋的。这是因为，在炎症发作时患者一定要特别注意对于蛋白质的摄入，特别是患有消化道方面的疾病时，更是不能吃鸡蛋的。由于鸡蛋中含有的蛋白比较多，患者在吃完鸡蛋之后会加重胃肠的负担，同时也不利于药物的吸收，因此，建议大家鸡蛋最好不要和消炎药一起吃。
猪脚煮鸡蛋怎么做好吃
猪蹄1只，鸡蛋6个，酱油适量，盐适量，桂皮1块，橘子皮2块，白糖适量，婆婆丁50g。
1、鸡蛋洗干净放入锅中煮熟。
2、把煮熟的鸡蛋剥皮。
3、锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚。
4、锅中放入二大片姜。
5、放入桂皮，花椒，桔子皮，一些晒干的婆婆丁。
6、加入酱油，适量的盐，一点点的糖，红干椒。
7、小火煮1到1.5小时。鸡蛋炖猪脚就做好了。
