1、瓜子属于高油肪食品,少量吃不会引起发胖,但是大量则同样会引发肥胖。
2、南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜cucurbitamoschataduch.的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。
3、干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
银雪鱼能和南瓜一起吃吗
银雪鱼和南瓜是可以一起吃的，这两种食物很有营养，可以给身体带来很多好处。南瓜不能和蟹、鱿鱼、虾、羊肉、醋一起吃。螃蟹、鱿鱼和南瓜共同食用会引起食物中毒，而醋中的醋酸则是会破坏南瓜中的营养成分。
南瓜和醋一起吃了没事吗
南瓜和醋不能一起吃，南瓜加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素c的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。
南瓜怎么吃
一、清炒南瓜丝
原料：嫩南瓜半个。
调料：葱、盐、白糖、鸡精。
做法：
南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；擦成细丝；锅烧热放油，入葱花煸出香味；入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。二、香葱炒南瓜
原料：南瓜1只。
调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。
做法：
将南瓜去皮，切成片；油锅8成热后，将蒜末放入爆香；爆香后，将南瓜片放入，翻炒；在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；放入盐，炒匀；南瓜差不多软和绵了之后，就可以关；撒入香葱，即可出锅。三、南瓜土豆丝
原料：南瓜200克、土豆200克。
辅料：青红辣椒各1只。
调料：油、盐、鸡精、白糖各适量。
做法：
土豆、南瓜、青红椒分别切丝；热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟；加入盐调味加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。
