不能共同食用的食物及共同食用后的反应:
板栗与牛排:呕吐。
板栗+羊肉:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
板栗+杏仁:一起吃会胃痛。
板栗+牛腩:引起呕吐。
板栗+牛肉:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
冬季吃黄瓜好吗
冬季吃黄瓜是有好处的,但是冬季的黄瓜基本都是反季蔬菜,不好吃也不环保。
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛。叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。
黄瓜怎么腌好吃
1、准备3-5根黄瓜,洗净,晾干水分。(黄瓜的数量根据需要自行确定)
2、将晾干的黄瓜切成4厘米长的小段。
3、将切好的黄瓜放入容器中,放入适量的盐,腌制12个小时左右。(如果想保存时间长一些可以多少一些盐)
4、将腌制好的黄瓜平铺开进行晾晒,中午有太阳的话晾晒3-4个小时即可。
5、准备好两个杭椒、干辣椒、姜、蒜、冰糖、花椒、料酒等配料。
6、将大蒜、姜、料酒和晾晒好的黄瓜放入密封罐中。
7、准备适量酱油,加上冰糖熬制温热。(这一步主要目的是防止放的时间太长酱油坏掉)
8、花椒和干辣椒热油炸一下和熬好的酱油一起放入密封罐中,腌制一天就可以吃了。
黄瓜宜和什么一起吃
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。