东北老黄瓜怎么做好吃

用料 ： 老黄瓜，猪肉，葱姜，淀粉，花生油，老抽，料酒，十三香，蚝油，白胡椒粉，盐，美极鲜，香油。

炒老黄瓜的做法：

把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，切成片状待用。葱姜切成沫，肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉，葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽，料酒。将老黄瓜放入锅中翻炒，加入十三香，蚝油并加入勾兑好的水淀粉。待到老黄瓜变得透明之后放入白胡椒粉，适量盐即可关火。加入少许美极鲜，香油即可出锅。

延伸阅读

黄瓜能炒着吃吗

黄瓜可以炒着吃。

黄瓜的吃法：

1、洗净生吃 ;

2、凉拌黄瓜;

3、糖醋黄瓜;

4、腌黄瓜;

5、拍黄瓜;

6、蒜泥黄瓜 ;

7、黄瓜炒蛋;

8、黄瓜炒河虾;

9、五香素鸡片拌黄瓜;

总之，黄瓜可以生吃与熟吃。

黄瓜韭菜鸡蛋一起吃会有什么后果

黄瓜功效：黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用，黄瓜中含有丰富的维生素e，可起到延年益寿，抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

韭菜功效：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能等。

鸡蛋功效：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用等。

三者

砂锅老黄瓜怎么做好吃

1、食材明细：老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。

2、老黄瓜洗净，然后切成块。

3、电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。

4、将老黄瓜块放入炖盅内。

5、加入适量的枸杞及红枣。

6、盖好盖，按自动钮炖3小时左右。

7、炖好时，放精盐、味精调好口味即成。