晚上吃冰激凌不会变胖，吃冰激凌有很多好处，比如降低食欲，因为冰激凌中含有大量乳糖成分，乳糖最大的好处就是能迅速提高肠胃满足感。除此之外，冰激凌可以提供优势乳蛋白，冰激凌中含有大量的乳蛋白，人体吸收乳蛋白能力比吸收动物蛋白和植物蛋白好得多，足量的乳蛋白能让皮肤光滑。
晚上吃苹果好不好
苹果是我们日常生活当中常见的水果之一，很多人都喜爱吃。不过现在的许多人工作十分的繁忙，平常上班期间没空吃水果，只有在晚上的时间吃水果补充一下维生素。那么晚上吃水果好不好，本期的健康饮食文化，为你解析。
晚上吃苹果好不好
苹果，虽然可以达到美容，保健和减肥的效果，可是睡前吃苹果不仅不能起到上面的那些效果，相反对苹果营养成分的吸收和胃肠道的消化以及对牙都没有好处。
苹果皮里含有丰富的果酸，可以清洁牙齿，令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过，晚上睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。效果不错。睡前吃苹果可以降低龋齿的几率但是要注意：如果睡前是觉得肚子饿才吃苹果的话，那就不好，不要吃，会伤胃如果睡前是刚吃完消夜很饱的话，半个小时内也不要吃苹果，因为会消化不良。
另外从营养学的观点来看，晚上吃苹果不如早上或下午吃，这样吸收会比较好。但如果排除了我先前提到的那两点情况的话，睡前想吃个苹果也没有太大的问题。早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。
其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃就特别好，晚上吃就特别不好。苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高。苹果空腹吃可有助消化。
晚上11点吃虾会胖吗
晚上11点吃虾会胖，因为晚上一般很少运动，吃宵夜以后往往会导致肥胖。
虾是一种高蛋白低脂肪的东西，但是还是晚上少吃的好，因为临睡前吃东西对身体不好，会加重胃的负担，而且没有人是真正吃不胖的，当摄入的多而消耗的少时就会増胖，东西虽好，还应适时适量，建议睡前三个小时不要吃东西。
米糕放了一晚上还能吃吗
米糕吃起来松松软软的，味道香甜可口，很容易消化，是老少皆宜的一种糕点，很多人都喜欢吃，尤其是小孩子和女性朋友们。米糕的保存时间是比较短的，一般常温下只能放一天，如果过夜，很容易变质坏掉，吃不完的米糕最好放冰箱低温保存，这个可以隔夜吃的。
米糕放了一晚上还能吃吗
如果放冰箱低温保存，还是可以吃的。如果常温下保存，很容易滋生细菌，容易变质坏掉，不建议吃了。
如果我们没有一次吃完米糕，我们可以用保鲜膜把它们一个一个地包起来，但不要把它们放在冰箱里，因为放在冰箱里会使米糕变硬。我们应该找个凉爽的地方保存它们。你也可以把它们带在身边，当作零食吃。如果是真空包装的好米糕，可以放入冷藏室冷藏，不会改变口味。米糕是一种历史悠久的中国传统休闲食品。
米糕怎么保存
好米糕购回后，必须及时从食品袋中取出，然后用保鲜膜包装。注意保持米糕处于密封状态，然后将米糕放入冰箱储存。但在冷藏过程中要注意控制冰箱内的温度，不要与其他刺激性食物放在一起，否则会影响米糕的口感。但也要注意不要让米糕受潮，否则容易变质。
做米糕的技巧
1.煮浆不好把握的话，很容易把它煮开。我们可以先在一个大锅里煮一壶水，用水加热米糊，在一个小盆里加糖和水，放在一个大锅里，用水融化，然后加米粉。重复几次，使面糊的粘度适中，因为如果面糊太厚，里面会是蜂窝状的，如果面糊太薄，它会被卷起，不新鲜，没有韧性。
2.米糕蒸好后，关火煮3~5分钟后再揭盖，可有效避免米糕回缩。它可以使米糕看起来更好。
3.发酵完成后，如果温度太低无法发酵，可以准备一个大的泡沫盒，然后将米浆和一碗沸水放在一起，米浆可以快速发酵。
