干果长寿果有强心补肾、生津止渴、以及补脾健胃、调经活血的功效。可以补充营养，对健康是有益处的，一般人都可以吃的。也要顾及到营养平衡。
核桃素有“长寿果之称”，是一种营养丰富的坚果。其味甘性温。众所周知，核桃具有健脑益智的作用，主要是由于含有丰富的锌，锰等矿物质，而这些矿物质可以促进大脑发育，因此常吃核桃可以滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，可以辅助治疗神经衰弱，并能延缓记忆力衰等。
食用方法：
1、生吃，或与红枣，大米一起熬粥喝，后者保健效果更佳。
2、可以做成琥珀核桃、椒盐核桃等。
3、核桃粉等各种利用核桃做的方便食品。
长寿秘诀多吃什么
人生在世短短的数十载，不过随着经济的发展，人们生活水平的提高，平均寿命也在逐年的增加。其实长寿和饮食有着密不可分的关系，如果一个人天天吃油炸的食物想要长寿那就奇怪了。那么本期的食疗养生，讲讲长寿多吃什么好呢！
1、葡萄
葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。
2、柚子
柚子是人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
3、大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4、粥
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。
5、柠檬
柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
吃什么可以长寿
现如今的生活水平高了，人们也是过的更加的舒服，安逸的生活就更加使人想要活的更久。不过自古以来人们就在想要长寿的的过程中不断的努力。那么本期的食疗养生，为你解析。
小白菜：稳定血压
小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富含多种维生素，能增强免疫系统功能，增加白血球的活性和提高人体对毒素所产生的反应。
芦笋：护心
芦笋对心脏血管非常有益，能降低血脂浓度，软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。
豆瓣菜：抗癌
又称西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能满足人体每日对维生素k的推荐摄入量。如果能坚持每天都食用豆瓣菜，持续两个月，就能减轻白血球所受到的损伤，减少患癌症的风险，使甘油三酯的含量降低10%。
茵陈：防治肝病
茵陈是一种野菜，每年三月药效最佳，尤其对黄疸型肝炎有很好的治疗效果！也可以防治各种肝病，每年季节一到一定要吃些三月间吃。
胡萝卜：明目
橘黄色的蔬菜，类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素，对于干眼症来说，犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。
西红柿：免疫力
西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险系数降低40%。
马齿笕：排毒
马齿苋又称五行草、五行俱全，春天去郊外踏青，采上一大把拌凉菜吃，既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便。锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。
长寿鱼怎样烧好吃一般多少一斤
材料:长寿鱼半条、葱适量、姜适量、山茶油适量、蒸鱼豉油适量。
步骤:
1、长寿鱼洗干净，去掉肚子里的黑膜；
2、从中间剖开，切花刀，便于入味；
3、摆盘，下面铺满葱丝姜丝，放上鱼，上面再撒上葱丝姜丝；
4、锅开后，把蒸盘放屉上蒸3分钟，倒掉蒸出的水；
5、浇上蒸鱼豉油和山茶油，再蒸2分钟出锅即可。
一般20元一斤。
