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晒干的打瓜条怎么做好吃

2023-07-02 17:42:03人气:72

晒干的打瓜条做法:

1、将黄瓜切成细条;

2、将切成条的黄瓜上撒上适量食盐;

3、待黄瓜中的水分渗出后将黄瓜晾干;

4、将适量酱油倒入铁锅加热,加热过程中加入大料、葱段、姜块、适量植物油,待酱油沸腾后停火凉透;

5、将加热后的酱油加入晾干后的黄瓜;

6、腌制7天左右即可食用。

晒干的打瓜条怎么做好吃

延伸阅读

晒干的鸭子怎么做好吃法

材料:鸭腿500克、油盐适量、橙皮、干辣椒适量、生抽、老抽、花椒、蚝油、白糖、葱花适量、八角少许。

步骤:

将鸭腿修去边角的油,洗净沥干水待用;锅中放入盐和花椒,炒香后趁热抹在鸭肉上,抹匀待用;将鸭子放于阴凉处风干4小时,然后冷水下锅焯烫捞出;锅中烧热少许油,油热后放入八角和姜片爆香,将鸭皮朝下放入锅中;加入适量的料酒, 蚝油,生抽和老抽,然后放入陈皮,干辣椒,倒入开水淹没食材;盖锅大火烧开,然后中小火煮1小时,然后大火烧煮2分钟,鸭腿捞出;锅中香料渣捞出,将蒸熟的芋头

红鱼晒干后怎么做好吃

菜谱名称:干烧红鱼所属菜系

制作食材:主料:红鱼;配料:肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油。

制作方法:

1、红鱼处理干净,改一字花刀,加酱油、料酒稍腌;

2、将鱼入七八成热油,炸至金黄色;

3、辣椒炒配料,加汤及鱼,调味,慢火烧至入味;

4、急火收汁,加香油,装盘即可。

刀豆晒干了怎么做好吃

做法:

1、干刀豆片提前一晚上泡发。洗净备用。 锅内放油,将猪肉片炒至变色,入姜丝、蒜粒爆香。

2、入备好的刀豆片,翻炒几下。

3、入清水,煮至熟软。

4、入酱油、盐、鸡精,增色添味。

5、最后撒入葱花,拌匀,出锅。

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