新鲜的蓝莓，有以下吃法：
1、把新鲜的蓝莓清洗后，放在一个瓶子中加入白糖进行腌制，并且存放十五天左右，会有一些液体出现，可以把蓝莓与液体一起食用，这时出现的液体也叫白莓酒；
2、把新鲜的蓝莓放在料理机中直接榨成果汁后食用；
3、把蓝莓洗净后，放在锅中加入少量的清水用中火进行熬制，过半小时左右蓝莓就会成了浆状，等降温后装瓶存入冰箱，过一天新鲜的蓝莓酱就可以食用了；
4、蓝莓加入白糖拌食，其味道酸甜可口，又不会破坏蓝莓的营养成份。
蓝莓怎么吃才好吃
用料：原味酸奶100克，纯牛奶500克。
调料：白糖适量，蓝莓几个。
做法：
1、酸奶和纯牛奶放进一个干净无油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干净无油的筷子搅拌均匀。
2、加入适量的糖，搅拌均匀。
3、贴上保鲜膜，常温12小时后，放入冰箱12小时。
4、以后再做，取出来点做引子即可。
5、常温发酵完后切点蓝莓放入，再放进冰箱，就做成大果粒酸奶了。注意容器一定不要有油。
蓝莓怎么吃要剥皮吗
吃蓝莓不需要剥皮。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，果味更是一种超级的享受。
蓝莓果皮上会有一层果粉，果粉越浓证明果子越新鲜，果粉是果糖凝聚而成的，有益无害的。
蓝莓吃多了会怎么样
1、蓝莓吃多了会导致消化不良，里面大量的纤维素、维生素成分会加重肠胃负担。而蓝莓还是一种性质寒凉的水果，吃多了可能会引起腹痛腹泻的症状。蓝莓里面的花青素吸收过多，还会导致患病率大大增加。
2、蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300m的地区。
