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山药和海鲜能一起吃吗

2023-06-25 21:12:02人气:33

可以!山药海鲜羹是有名的山东烟台吃法!

海鲜山药煲

原料:海参、淡菜、海带、紫菜、鸡皮糙山药、盐、姜片等适量,鲜汤500毫升。

制作:海参与淡菜用水浸泡过夜以发涨,洗净切小备用;海带用水浸泡2小时,切成细丝备用,山药切成小块。

用鲜骨熬制成鲜汤,加入姜片、海带丝、山药煮30分钟后再加其他食物煮10分钟,加盐即成。

特点与说明:现代药学研究表明,山药含有较多的胆碱(一种b族维生素),可生成重要的神经介质——乙酰胆碱,可以增进大脑的功能。海参、淡菜、海带、紫菜等海产品中含有丰富的微量元素碘、锌和硒。对神经行为的发育以及大脑功能的正常发挥非常重要,经常食用一些海生动植物,有健脑增智作用。

山药和海鲜能一起吃吗

延伸阅读

生蚝干能与栗子山药一起煮吃吗

生蚝干与栗子山药可以一起煮着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。生蚝干与栗子、山药同煮口感清香、鲜美,营养价值高,有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强人体免疫力等功效。

南瓜与山药能同时吃吗

南瓜温甘,补中益气、平喘、消炎杀虫、解毒、止渴降糖。

山药甘,平。归脾、肺、肾经。主治:补脾养胃,生津益肺,补’肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

两者可以一起吃。

南瓜可以和山药一起吃吗

山药和南瓜并不相克,可以一起食用。适量食用南瓜和山药有益于身体健康。

南瓜和山药的主要成分都是水分,而且其他主要成分有碳水化合物,少量脂质和蛋白质,一起食用营养成分不会降低。但是要注意肝脏不好的人不应该多食南瓜。

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