瘦肉面如何做

1.瘦肉洗净切丁，加入少许盐、料酒、酱油，搅拌均匀，腌制五分钟。

2.准备一个略熟的番茄，洗净切好备用。

3.准备几个青菜，洗净备用。其实不管什么青菜，看看家里平时买的其他青菜也是可以的。

4.锅里放入适量清水，大火烧开。加入挂面。

5.当面条煮到80%成熟时，加入一点盐和油，然后把青菜放入面条中煮几秒钟，然后把面条和青菜一起捞出来，放在碗里备用。

6.再开一个锅，多放一点油，把瘦肉炒到七八成熟，用铲子推到锅的一边，放入西红柿大火炒，关火直到西红柿炒成酱。

7.最后把炒好的瘦番茄酱撒在面条上。制作了一种简单易做的营养面条。

扩展阅读

腐皮白果瘦肉汤 腐皮白果瘦肉汤的烹饪方法

1.材料：两两烂皮，两个银杏果，两两瘦肉，两块姜片。

2.烂皮用清水稍洗，银杏去皮去核。

3.先把瘦肉洗干净，用水冲洗干净。

4.将瘦肉、银杏、生姜放入十碗水中，大火煮沸，再小火煮沸一小时，然后用烂皮煮沸十分钟左右，最后加入适量的盐调味。

瑶柱莴笋粥的做法窍门 宝宝吃的瘦肉瑶柱虾米莴笋粥怎么做好吃

1.准备食材：瘦肉、竹子、虾、生菜、米饭。

2.虾夷扇贝温水浸泡三四分钟，生菜去皮，洗净切碎，瘦肉洗净切碎，虾夷扇贝洗净切碎。

3.抓一把米用手淘米，加点水。然后把所有切碎的食材放进去一起煮粥，转移到粥摊。20分钟左右就可以吃了。

金针菇瘦肉羹怎么做 制作金针菇瘦肉羹的方法

1.配料：金针菇、牛腩、鸡蛋、胡椒粉、盐、蒜苗。

2.准备适量金针菇，用刀切去根部，然后清水洗净，再准备适量熟牛腩，解冻备用。

3.金针菇切块，牛腩切块，放入盘中备用。

4.把锅里的水烧开。水烧开后，将牛肉粒倒入锅中，煮沸。这里的牛腩是用高压锅煮过之后放在冰箱里煮的牛肉，不需要太长时间煮。

5.将准备好的金针菇倒入锅中，一起煮三分钟左右。

6.加入适量的盐和白胡椒，搅拌均匀。

7.准备适量淀粉勾芡。

8.准备一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将蛋清倒入锅中，快速搅拌。

9.准备适量蒜苗，切碎后撒入锅中。然后从锅里拿出来装盘。美味的金针菇牛肉汤做好了，特别好吃。