1、能够润肺降燥，因此对于肺火旺所引起来的咳嗽、咳痰、喘息，如果适当的喝银耳雪梨汤，通过其润肺降燥的作用，都能够对上述的症状有明显缓解的功效。
2、有很好的滋阴效果，因此对于胸口潮热、手心潮热和经常发脾气的人，这样的阴虚火旺的症状如果适当的食用银耳雪梨汤，通过滋阴的作用，能够起到明显的缓解上述的症状。
3、有着很好的安神的作用，因此对于睡眠质量比较差的人，适当的喝银耳雪梨汤，通过其滋补心神的作用能够很好的改善睡眠质量。
桂圆银耳雪梨百合糖水功效与作用
1、雪梨银耳百合汤是秋季养生滋补的佳品，可应付因季节变化而出现的燥热、气火旺盛等症状。
2、雪梨：雪梨性凉，具有清热化痰、润燥生津的作用，可用于治疗热症或阴虚引起的干咳、便秘等，还可治疗内热。煮熟的雪梨可促进甚至排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎等。
3、银耳：中医认为，银耳具有强精补肾、益胃健脾、养气和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤的作用，可用于治疗肺燥干咳、女性月经不调、大便秘结等症状。
4、百合：百合的作用与前两者相似，可润肺止咳、美容养颜、静心安神，更为神奇的是，百合还有防癌抗癌的作用。百合中含有的多种生物碱，能够提高机体的免疫力，对多种癌症都有很好的防治效果。
冰糖雪梨的功效与禁忌
1、功效：冰糖雪梨具有局部消炎的功效。从而减缓局部痒感，有利于止咳，特别适用于肺燥所致咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰等症状。冰糖雪梨具有清肺润燥作用，可用于治疗慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等症状，而且还可有效防止咽喉干、痒、痛、音哑等症状。冰糖雪梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素c、胡萝卜素等营养物质，有利于降火。
2、禁忌：不可经常食用，会造成脾胃虚弱，肠胃不适等。
冰糖雪梨的功效与作用
1、冰糖雪梨对于感冒引起的发热、口渴、咳嗽、喉咙疼痛有很明显的功效。
2、冰糖雪梨有很好的滋阴润肺的作用。慢性气管炎、慢性咽炎等患者可以适量的吃一些冰糖炖梨作为滋养饮品。
3、冰糖雪梨有养颜美容的功效。雪梨含有很多人体需要的物质元素，能满足肌肤的美容需要，例如钾、维生素、铁、锌等。
4、冰糖炖梨有消痰降火的功效。在干燥的秋冬季节容易上火，对于上火造成的有痰、咳嗽等有明显的疗效。
5、冰糖雪梨中的病痛可以清理体内的毒素，配合雪梨可以很好的清热解毒。
6、冰糖雪梨可以预防和控制高血压。高血压患者经常性的食用雪梨可以缓解和减轻头晕目眩的症状。
