南瓜子十大功效

1、杀虫驱虫的作用：

南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

2、解毒的功效：

南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

3、保护胃粘膜、促消化：

针对保护胃粘膜：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，胃病患者非常适合食用南瓜子。

针对促消化：南瓜子所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

4、促进生长发育：

南瓜子具有促进生长发育的作用，因为南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜子对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以也是我们保健的不错的选择。

6、延缓衰老的功效：

长时间每天适当吃一些南瓜子，对延缓衰老和预防衰老都有效果。是老少皆宜的食疗佳品。

7、消除致癌物质：

南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

8、消炎的作用：

南瓜子有消炎的效果，每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人们出现发炎的情况。对抵抗细菌病毒有一定的功效。

9、降血压的功效：

南瓜子内具有降血压的功效，因为南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

10、帮助消化：

南瓜子属于利肠食品，常常进食能够加快肠胃蠕动的速度。大家要是肠胃消化不好的话，吃点南瓜子有助于消化，从而起到保护肠胃的作用。

延伸阅读

南瓜粥的功效与作用

1、健脾养胃

南瓜粥入口即化，非常容易消化，不仅可以为虚弱的病人补充体力，还可以调养肠胃。

2、解毒

南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用。

3、防治糖尿病

南瓜粥含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对促进生长发育：防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、补血美容

南瓜粥中的南瓜是补血的绝佳补品，常喝南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，所以女性可以多喝点南瓜粥。

5、防癌治癌

南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，能预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

长期吃南瓜小米粥的功效

1、南瓜和小米都是不错的食材。南瓜和小米中的胡萝卜素、维生素a含量都十分丰富，对胃部友好，因为维生素a、维生素b族都有提高胃黏膜修复速度的效果。南瓜中富含果胶成分，还能附着在胃黏膜上，保护肠胃。南瓜和小米中都富含钾元素、磷元素，小米中还含有较高的镁元素。两者组合在一起铁、锌、锰、铜等微量元素都能不差地摄入。

2、南瓜和小米都不是多多益善的食物，南瓜富含糖分，升糖速度较快，对于有高血糖、糖尿病的患者来说是不宜多吃的，而且也不适合像煮在粥中这种软烂利于消化的形态来吃，那样会让餐后血糖上升更迅速。小米虽然有不少营养成分的提供，不过小米粥也不推荐顿顿都喝，特别是肠胃本来就虚弱的朋友，如果还经常搭配利于消化的食物，长期让肠胃继续得不到锻炼，那么以后稍微吃一些难以消化的食物就会出现肠胃不适，吸收率较低的情况。肠胃不好的朋友可以把它们作为日常调理不适的主食，但建议不要三餐都喝粥，另外，如果有肠胃疾病应当对症下药，不要依靠食疗。

南瓜籽粉的功效和作用

1、改善心血管疾病。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量，是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。南瓜籽蛋白中不含有胆固醇，可以代替动物蛋白。

2、提高机体免疫力。南瓜籽蛋白可以促进免疫球蛋白的合成，有效增强体液免疫;还可提高t淋巴细胞增殖，增强细胞免疫应答;还可通过促进多种内分泌激素的释放，包括胰岛素、生长激素、催乳素、抗利尿激素、和儿茶酚胺等，达到调节免疫的作用。

3、促进肌肉合成。南瓜籽蛋白与普通植物蛋白不同，它含有大量的谷氨酸。谷氨酸在人体中首先合成谷氨酰胺。实验研究证明，谷氨酰胺能够增加肌肉细胞体积、刺激肌肉蛋白合成，提高肌肉活力，使肌肉得到增长。目前市场多用乳清蛋白作为增肌粉原料，但是乳清蛋白是动物源蛋白素食主义者不宜食用，且乳清蛋白中含有乳质过敏源，而南瓜籽蛋白为植物蛋白，不含任何过敏源，易过敏体质者完全可以安心食用。

4、抗氧化。酶解南瓜籽蛋白得到酶解液，测dpph清除率为83.47%，所以水解南瓜籽蛋白具有抗氧化作用。

5、糖尿病。南瓜多糖、分子量大于 60 ku和分子量小于 3 ku的蛋白组分 ,可以显著提高糖尿病大鼠胰岛素水平，3～ 60 ku的蛋白质组分的降血糖效果最佳 ,不但可以显著降低糖尿病大鼠空腹血糖值 ,而且可以改善各时段的糖耐量 。