东洋参的功效与作用及食用方法

1、排出体内毒素：牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在东洋参体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时——3天）、降脂、减肥（20天——40天）十分有效。

2、补充所需营养：牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。

3、调节人体平衡：中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。

4、将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶于水中，我们很方便就能获得。常听说，必须吸收大量的食物纤维，让肠内来个大扫除，才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维，那还要看减肥者的毅力。只有简单的方法，才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错。

5、牛蒡茶也可做成菜，用炖、煮、涮、做汤等方法在三餐中搭配食用。牛蒡具有“通十二经脉”促进血液循环的功效，喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身。

延伸阅读

莲藕粉的功效与作用

1、能够为机体补充丰富的碳水化合物，而碳水化合物能够及时补充肌肉当中的糖原，进而能够起到很好的缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处。

2、能够凉血散瘀，对于阴虚火旺所导致的内火郁结，适当食用莲藕粉有很好的凉血散瘀的作用。

3、能够生津止渴，对于热病所导致的口干、烦渴，适当食用莲藕粉有很好的生津止渴的好处。

黄精的功效与作用及禁忌是什么

1、延缓衰老：黄精在进入身体后有抗氧化作用，它可以提高肝脏里面的超氧化物歧化酶活性，这样可以让服用者的皮肤越来越好，整个人看起来非常的年轻，有活力。

2、抗结核病：黄精对酸杆菌也是有抑制作用的，这种酸杆菌会容易引发结核病，所以结核病的病人可以使用黄精泡水喝它能够缓解病情，让身体逐渐恢复健康。

3、缓解疲劳：一个人加班的时候可能会感觉很疲劳，这个时候除了喝咖啡提神以外，也可以泡一杯黄精水，它有很好的醒脑和保健身体的作用。

4、降低血糖：用黄精泡水喝能够抑制肾上腺素，所以可以防止血糖太高，糖尿病的人是可以用黄精泡水喝的。

5、禁忌：黄精它有很高的药用价值，但有些人适合用黄精，有些人就不能服用黄精，所以也要清楚它的禁忌人群。脾胃虚寒或者有夹湿的人群是不能吃黄精的，它可能会导致脾胃虚寒加重。另外黄精它是滋补的，油腻性药材，所以如果大量服用，可能会导致身体出现失血淤积的现象，如果咳嗽痰多的人服用了之后，会导致病情加重，所以咳嗽和寒泄泻的人群不能吃黄精。

首乌粉的功效与作用及食用方法

1、首乌粉的功效与作用：

（1）便秘是人类的高发疾病，平时多吃些首乌粉就能缓解便秘症状，因为这种保健食材中含有丰富的 大黄素，它是一种具有泻下功效的物质，能对人类肠道产生温和刺激，可缩短人体排便时间，能让人体内的大便尽快排出体外，另外人们出现痔疮肿痛以及痔疮带血等症状时，多服用一些首乌粉也能让病情减轻。

（2）补益肝肾，提高肝肾功能也是首乌粉的重要作用，它能修复受损的肝细胞并能抑制人类肝脏内出现氧化脂，也能防止转氨酶升高能预防脂肪肝和乙肝等多种肝脏类疾病出现，另外它对人类因肝肾阴虚导致的腰膝酸软和头晕目眩还有一定缓解作用。

2、首乌粉的食用方法：

（1）泡茶是首乌粉最常见最正确的食用方法，在需要的时候可以准备首乌粉100克，把它直接放在干净的暖瓶中，然后把刚烧开的沸水冲入到暖瓶中，盖好暖瓶的盖，让他在里面浸泡4~5小时，这时里面的水就能变成棕红色，而且又淡淡的药香散发出来，这时可以把它取出代茶饮用，坚持天天服用保健效果特别好。

（2）首乌粉还能用来煮鸡蛋吃，在需要的时候可以把鸡蛋放在水中煮，开锅后再煮5分钟左右，取出以后把外壳去掉，把鸡蛋重新入锅，放入准备好的首乌粉，一起煮半小时左右，煮好后取出吃鸡蛋喝汤，这样也能让人体把首乌粉中的有效营养吸收，能让它发挥特别好的补血和抗衰老能力。