小米炖老母鸡的功效

小米炖老母鸡鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓。而除此之外，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。

常喝鸡汤可以防感冒，鸡汤中的特殊营养成分，可加快咽喉及支气管粘膜的血液循环，增强粘液的分泌，消除呼吸道病毒，减轻咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感冒、支气管炎的防治效果尤为明显。

延伸阅读

绿小米的功效与作用

1、绿小米是一种优良的品种，经过基因，营养学专家的鉴定，被告认定为一种全球一种很独特的品种，在2004年就成为了农业科技品种科技成果的转化产品。

2、可以降血脂，同时还可以调节因压，调节人体的血糖，还可以降低人体的胆固醇，还可以提高人体的免疫力，可以很好好地预防心血管类疾病。绿小米是一种营养型的食物，同时还有很好的药用功效，这可是最受欢迎的一种小米。

3、绿小米的蛋白质含量高达12%，绿小米的脂肪含量为3.7%，绿小米的赖氨酸是0.29%，绿小米的淀粉含量14.6%，绿小米的胶稠度113毫米，同时绿小米也含有多种维生素，还含有消除疲劳的物质辅酶。

山药海参小米粥的功效

功效：

1、可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质。

2、可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。

3、富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。

4、含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用。

山药小米红枣粥功效

1、山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力。让你整个人看起来显得年轻，使你的胃口更好，食用山药能达到健身强体、延缓衰老的效果。

2、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“维生素c”之美称。因此，食用红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。

3、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。煮小米粥最好煮至粥表面漂浮一层“米油”，这层米油的营养价值高，北方人称之“代参汤”。因为小米热量低，但是营养极为丰富，甚至可以代替参汤。