1、控制食欲,花生是“高饱腹感”食物,能感觉更饱,或者饱的时间更长。
2、稳定血糖,花生会减缓碳水化合物的吸收。
3、保持心脏健康,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
4、减少结肠癌风险,花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质可以减少结肠癌风险。
花生的功效与作用禁忌
1、功效与作用:
(1)抗抑郁功效:花生中含有丰富的色氨酸,有利于促进5-羟色胺的合成,可用于治疗因5-羟色胺缺乏所致的抑郁症等症状。
(2)降胆固醇功效:花生中含有丰富的亚油酸,有利于促进体内胆固醇的分解代谢,减少胆固醇在体内的聚集,从而可有效防治高血压、高血脂、冠心病以及动脉硬化等疾病。
(3)促进骨骼发育的功效:花生中含有丰富的钙元素,有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存,有利于促进骨骼健康。
2、禁忌:痛风和胆囊切除患者禁用;有胃病患者禁用;想减肥的人慎用。
小肠炖花生有什么功效
1、花生是健脾胃的,常食小肠炖花生有健肠胃、排毒的功效;
2、建议:用水把猪小肠内外彻底洗净,切成斜片,然后和花生米一起煮成汤;
3、做法:小肠放在盆里,用一根筷子把小肠里面翻出来,洗掉里面的东西,放入一勺面粉,一点盐,抓洗片刻,再用清水冲干净,花生仁用水洗干净,可以提前泡上两个小时,吃起来更松软,洗好的小肠,花生仁一起放进电压力锅内,放入两片生姜,加入适量清水,盖上锅盖,按煲汤键就可以做等喝美味的汤了。
花生小米南瓜粥的功效
1、花生小米南瓜粥具有补血益气、养心安神、健胃利脾等功效。花生铁元素丰富,可以补血益气,大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质,还可帮助保护和滋养心脏。
2、小米有补气虚、补血、养心安神、健胃利脾的功效,南瓜则有助于脾胃功能的提高。
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