做法
1.准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克
2.步骤1：将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。
3.步骤2：干茶树菇泡水，洗净。
4.步骤3：鸡肉焯水备用。
5.步骤4：茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可。烹饪小贴士要一次性加足冷水，煲汤的过程中是不可以再加水的。
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉的热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
推荐人群：备孕 孕期 月子/ 产后 儿童
忌食人群： 婴儿
萝卜羊肉煲
食谱类别：孕前食谱
材料：羊腿肉500克，白萝卜半个
调味料：红枣数个，大蒜2粒，生菜、盐适量
做法：
1.羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。
2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。
3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香，放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣，加入1000毫升水、少许盐，待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂，加入生菜稍煮片刻即可。
去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品，患高血压的育龄妇女少食。
★胡桃粥的做法
原料：胡桃肉10～15个，粳米100克。
制作：将胡桃肉捣碎，加粳米同煮为粥。
说明：补肾、益肺、润肠，可供晚餐或点心服食，适用于肾亏 腰痛 、腿脚软弱无力、肺虚久咳、病后衰弱者食用
香花菜蛋花汤，有疏风健胃，理气止痛的功效。民间常用以治疗虚寒性胃痛，月经痛， 神经 性头痛等疾患，是孕前的一款好食谱。
【材料】香花菜，湿唇形科植物留兰香的全草。性味辛甘、温。功能疏风，理气，止痛。常用于治疗 感冒 头痛，脘腹 胀痛 ， 痛经 。《岭南采药录》说它“专散风寒湿，调经，治妇人经期 腹痛 ”。广州部队空军后勤部编的《常用中草药手册》认为它能“治胃寒痛，神经性头痛”。
鸡蛋 是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平。功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉。《本草拾遗》说它有“益气”的功用。《日华子本草》认为它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”。《随息居饮食谱》指出它有“补血安胎，濡燥除烦”的作用。以鸡蛋同用，有益阴养胃的功效。
【烹制】每次可用鲜香花菜30-60克，加清水2碗煎至1碗，去渣，鸡蛋1个去壳后打散加入汤中煮熟，调味服食。
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