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有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。
因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏 胎儿 的中枢 神经 系统，影响胎儿的大脑发育。报道中总是不停地出现河流污染、海洋污染的字样，让人不得不担心我们吃到肚子里的鱼，究竟是在补充营养还是“服毒自杀”?所以具备一双超级“慧眼”，挑选出没有受过污染的鱼是大家必备的贴身本领。
剁辣椒鱼头做法
剁辣椒鱼头的做法很简单，将鱼头洗净去腮、去鳞，然后将各种调料涂抹在鱼头上，放锅里蒸就好了。话虽然是这么说，但是光说不练假把式，下面我们就一起来制作剁辣椒鱼头！
传统剁辣椒鱼头做法
材料：胖头鱼头、湖南特制剁椒、葱、姜、白萝卜、味精、红油
做法：1、将鱼头洗净，去腮、去鳞，从鱼唇正中间一分二。
2、将盐、味精均匀的涂抹在鱼头上，腌制约5分钟时间，后将剁辣椒也涂抹上。
3、盘底放上洗净切好的生姜和胡萝卜，然后将腌制好的鱼头放在上面。
4、把切好的姜丝撒在鱼头表面，上锅蒸15分钟。
5、将葱花撒在鱼头上，浇上熟的红油，再继续蒸2-3分钟即可。
家常剁辣椒鱼头的做法
材料：鱼头、剁辣椒、耗油、新鲜红辣椒、葱、姜、蒜、醋、料酒、盐、鸡精
1、把鱼头从上面切开，然后将耗油涂抹在鱼头表面。
2、红辣椒、小葱洗净切丁，姜切末，蒜切丁。
3、取适量剁辣椒，加入一点盐，然后放入蒜末和姜末，拌匀。
4、把调好味的剁辣椒撒在鱼头上，加盖腌制1小时左右。
5、将食醋、料酒、鸡精混入碗中，调成汁淋在腌好的鱼头上。
6、再往鱼头上淋少许食用油，盖上盖子，放入微波炉中，中火焖10分钟。
7、去除鱼头，翻面，把剁辣椒也放到鱼头的这一面，继续盖上盖子放微波炉中焖，中火，4分钟。
8、新鲜红辣椒中放入少许盐，拌匀，撒在鱼头上，再倒半碗水，撒上葱花，稍微拌一下，盖盖子，继续微波炉加热三分钟，就可以了。
剁辣椒鱼头用的什么鱼
正宗剁辣椒鱼头用的是胖鱼的鱼头。这种鱼在广东人们称为大头鱼，一般地方会称为花鲢，学名叫做鳙鱼。还可以选择鸦片鱼的鱼头，味道也是不错的。
这两种鱼的鱼头都比较大，肉质也比较细嫩，单独用来做菜是十分合适的，剁辣椒的咸辣味与鱼头鲜嫩的肉质相搭配，别有一番风味。
在制作剁辣椒鱼头的时候，除了选好鱼，还要选择好吃的剁辣椒才行，剁辣椒以湖南手工剁辣椒作为著名，大家伙要放亮双眼哦！
剁辣椒鱼头怎么做好吃
在做剁辣椒鱼头的时候，除了要选好的鱼头和剁辣椒，还得注意一些细节的处理。如要给鱼去腥味，一定要先用盐和料酒把鱼头腌15分钟或者更长的时间。
然后是一定要将鱼头中的腮部去除掉，这部分是重金属含量最高的，人吃了会影响到身体健康。
鱼头一定要完全做熟，生的会含有一些有害的微生物，对人体不利。
再就是买的剁辣椒，建议要湖南剁辣椒，正宗厂家出产的，才能保证做出来的剁辣椒鱼头足够鲜美。
最后是在要将蒸鱼时整出来的水倒掉一些，然后多淋一些油，这样做出来的剁辣椒鱼头才够香，也够重口味。
常吃剁辣椒鱼头有什么好处
剁辣椒鱼头是鱼的一种别致又美味的吃法，喜欢吃辣椒的人相信没有人不喜欢剁辣椒鱼头。但是常吃剁辣椒鱼头好吗，剁辣椒鱼头有什么营养吗？
1、剁辣椒鱼头具有多种保健功效，在帮助防治一些疾病上有很大的作用，并且还具有一定的美容功效。
2、剁辣椒鱼头具有开胃助消化的作用，在滋补身体上也有不错的效果。心血管疾病的人吃剁辣椒鱼头，还可使病情得到控制。
3、辣椒中含有蛋白质、钙、磷，丰富的维生素c、胡萝卜素等营养成分，可预防胆结石、防辐射等。
4、辣椒中含有辣椒素，还能够降低血糖、缓解皮肤疼痛、燃烧脂肪、预防感冒、促进血液循环等。
5、鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
6、鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
怀孕了可以吃剁辣椒鱼头吗
不少准妈妈在怀孕之后总觉得吃什么都没味道，不知不觉的口味就变重了起来，而剁辣椒鱼头因其香辣的口感而格外受到准妈妈的喜欢。那么怀孕了可不可以吃剁辣椒鱼头呢？
一般来说，怀孕了是可以吃剁辣椒鱼头的，因为无论是辣椒还是鱼头中都含有丰富的营养，孕妈妈们食用后能够给自身和宝宝补充营养，有利于身体健康。
但是，孕妈妈们也需要注意，剁辣椒鱼头不能吃太多，因为辣椒吃多了不仅会上火，还容易发生便秘，更有可能引起肠胃不适。
孕妈妈们在吃剁辣椒鱼头的时候，可以多喝一些水，缓解辣椒带来的刺激感，还可以多吃一些其他的蔬菜瓜果，保证营养的均衡摄入。
烩乌鱼蛋的做法
烩乌鱼蛋可以说是属于山东人民的一道创新又不失美味的菜肴，其做法也简单。这道菜酸咸辣鲜、适口不腻、质地软嫩。
1、简易乌鱼蛋的做法
材料：乌鱼蛋150克，芫荽2克、胡椒粉2克，葱末2克、姜末2克、盐2克、料酒10克、味精10克、醋50克、大油50克、香油5克、水淀粉60克、高汤适。另外还需要盐、麻油、淀粉、黄酒、葱、醋、香油适量。首先要将乌鱼蛋洗净后用水煮开，煮几次后就开始剥皮弄成片再继续煮，捞出后将其和香菜一起放入盘子加适量的盐、味精和料酒、姜丝和葱等，搅拌均匀。在锅中加上高汤用大火烧开，加入淀粉勾芡的汁水，也将乌鱼蛋连同配料一起加入锅中。待到烧开后加入少许的香油和胡椒粉便可以盛出上菜了。
2、满汉全席烩乌鱼蛋
材料：乌鱼蛋150克、盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。首先需要将乌鱼蛋剥成小片，放入水中浸泡十五分钟左右。在一锅中加入鸡汤、乌鱼蛋、适量姜汁以及调料，开中火。待烧开后就用淀粉勾芡出玻璃芡，加上醋、胡椒粉和麻油、姜汁，搅拌均匀后一起倒入锅中，捞出装盘子放上香菜便可。
烩乌鱼蛋的营养
在烩乌鱼蛋中，其含有的较高的蛋白质比平常的蛋类都多，当我们在煮乌鱼蛋时会发现煮熟的乌鱼蛋并没有像其他蛋类一样蛋白凝固成一块而是半凝固状半水状。再者乌鱼蛋含有的蛋白质作为一种优质蛋白也易被人体吸收。
每一百克的乌鱼蛋中含有的热量为66千卡，其中蛋白质高达14.1克，脂肪为1.1克、碳水化合物为零，、胆固醇243毫克。含有的微量元素钾201毫克、钠126.8毫克、磷为99毫克、硒37.97毫克、镁21毫克、钙11毫克、锌1.27毫克。维生素中维生素e的含量为10.54毫克、烟酸2毫克、核黄素0.04毫克、硫胺素0.01毫克、视黄醇85.3微克，其中维生素e含量最为丰富。
维生素e又被称为生育酚，能维持生殖器官正常机能，增加孕酮的作用，对机体的代谢有良好的影响。为一重要的抗氧化剂消除身体自由基，延缓衰老而美颜养容。再者能促进皮肤愈合及减少疤痕形成，所以常作为护肤品的添加剂。
乌鱼蛋是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖的符合人体营养学的一种优质食品。在医学上这种“一高三低”的营养成分有很好的药用价值。
烩乌鱼蛋的功效
在《神农本草经》中，将乌鱼蛋列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”中医也认为：乌鱼蛋味甘、咸、性平；入肝、肾、肺经。具有养阴补血、益肾填精、止血之功效；用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
另外，乌鱼蛋在冬天吃的话能驱除寒冷，有良好的暖身的作用，夏天吃却能够清除体内的燥热。可以说乌鱼蛋是冬夏皆宜的食材。
近期的科学研究也表明，乌鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。这对于预防癌症或者患有癌症而又虚弱的人来说不失为一种良补，以食疗代药也比较容易被人接受。
再者乌鱼蛋亦有较好的净血作用，经常食用的话则是可以起到降低血胆固醇的作用，这一点也就是表明乌鱼蛋对高血压、冠心病患者有益。
最后，食乌鱼蛋也对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效，这主要是由乌鱼蛋含有的人体必需氨基酸决定的，为优质的蛋白质且含量也较普通蛋类高出许多。
烩乌鱼蛋的适宜人群
乌鱼蛋营养丰富而成分比例优越，又有独特的药理作用，蛋白质、矿物质含量超出其他普通蛋类，近期的科学研究表明乌鱼蛋还有抗癌作用。适宜的人群主要有：
1、贫血、体质虚弱人群。乌鱼蛋的营养丰富，其含有的优质蛋白质较高也较易被人体吸收，所以贫血和体弱者长时期食用的话对身体是有一定的益处，能改善和调节机体而起到强生健体的作用。
2、抗癌。研究表明.乌鱼蛋及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病。并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。现代的人们往往压力较大，快节奏的生活也使得运动时间较少，随着科技的发展，日常中的电脑和手机的使用也使得人体接受较多的辐射，这些无疑都加大了患癌的风险。而乌鱼蛋作为一种天然的抗癌剂能在一定程度上为身体排除诱癌物质。
3、高血压、冠心病患者和高脂、高糖人群。在营养角度上，乌鱼蛋属于“一高三低”的结构也就是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低糖。这也就使得鱼蛋是适合高脂、高糖人群食用的蛋类。
鱼子酱眼霜是什么
眼霜大家肯定都听说过，爱美的女孩子肯定也都用过这种护肤产品。跟所有的护肤品牌一样，由于制作的原材料不同，眼霜也是分为很多种的，而在众多的眼霜品牌中，用鱼子酱为原材料制作的眼霜对于眼部的护理效果是非常好的。下面，就让我们一起来了解一下什么是鱼子酱眼霜吧！
有一种食材，自古以来珍贵稀有，千百年来高贵的地位从未改变， 甚至与黄金钻石齐名，那就是被誉为海里的“黑色黄金”的鱼子酱。而现在，这个原本缱绻于唇间的美味也没有逃过美女们的法眼，终于被美容界所网罗。
晶莹剔透的鱼子酱营养丰富，用于肌肤保养可深层滋润肌肤、抗皱除纹、延缓衰老。提到鱼子酱护肤品，第一印象就是顶级昂贵的护肤品。而美容界第一个将鱼子酱运用到护肤品领域的是瑞士的一个护肤品的品牌，经过多年研究，la prairie从最珍贵的俄罗斯里海白鲟鱼鱼子里萃取出鱼子紧肤精华，研制成为高端鱼子精华护肤系列，一瓶面霜价格高达数千元，可谓是护肤品中的奢侈品。而用鱼子酱制作的鱼子酱眼霜对于眼部的肌肤护理更是具有显著的功效，成为众多世界名流与明星的最爱。鱼子酱护肤价格虽然不菲，但其紧致亮泽肌肤的功效却有目共睹。
鱼子酱眼霜的功效
鱼子酱眼霜是用鱼子酱为原材料制作而成的一种眼部护肤品，这种眼部护肤品的功效是非常显著的，与其他的眼部护肤品相比，鱼子酱眼霜的效果更好一些。那么，鱼子酱眼霜的效果究竟是如何表现出来的呢？我们来具体的了解一下吧！
鱼子酱本身就含有大量的人体皮肤所需要的微元素和矿物质，所以，对于女性来讲，常吃鱼子酱本是使皮肤变好的因素。能让皮肤光洁，细腻的同时，也能淡化角质，抑制衰老的出现。而用鱼子酱制作而成的鱼子酱眼霜的功效与鱼子酱的功效是大同小异的，所不同的是，用鱼子酱制作的眼霜更侧重于对眼部的肌肤护理。
鱼子酱在美容护肤领域的应用是一种创新。独特的配方可以成就密集紧致的皮肤，美白肤色和和快速修复皮肤的损害，富含舒缓，清凉和滋补的成分，这个以皮肤护理为主的鱼子酱和植物提取物可减少细纹，消除黑眼圈和浮肿。在早晨和傍晚经行化妆时，可以多使用一些。
以上就是关于鱼子酱眼霜功效的详细分析了，如果眼部肌肤需要护理的朋友们，可以尝试根据自身的实际情况，尝试使用鱼子酱眼霜哦！说不定会达到你想要的效果呢！
鱼子酱眼霜怎么用
很多女生认为保养眼部肌肤只要把眼霜往眼睛四周一涂就可以了，其实不然，想要眼霜完全被眼部肌肤所吸收，并在短期内得到明显的效果，就必须掌握正确的眼霜涂抹方法。当然除了使用正确的方法以外，选好产品也是很重要的，鱼子酱眼霜就是一款眼部肌肤护理的“好工具”。下面，我们来具体的学习一下关于鱼子酱眼霜的使用方法问题！
1、将少量眼霜沾在左手或者右手无名指上，左右手无名指互相摩擦均匀。由外向内将眼霜绕着眼周轻轻点上，注意，是轻轻点上，而不是涂抹。
2、食指和大拇指做成“c型手”，将眼尾褶皱处轻轻撑开，用另一只手的无名指将眼霜逆细纹方向“喂”进肌肤。
3、重点按压眼角凹陷处的“童子髎”穴，童子髎穴大约在双眼外侧一厘米处，这样做能刺激胶原蛋白自主增生，帮助预防细纹生成。
4、双眼紧闭，用三指指腹“弹钢琴”般轻弹眼周，促进血液循环，“弹”走黑眼圈。双手揉搓手心至发热，双眼紧闭，用温热的掌心轻轻按压眼部肌肤，使眼霜能充分吸收并发挥能效。
温馨小贴士：涂抹眼霜要以眼眶骨作为眼部和整个脸部的分界线，眼霜和脸霜不要重叠使用，否则会使眼部更易长出脂肪粒。
鱼子酱眼霜的价格
鱼子酱眼霜的价格与普通的眼霜相比较是比较高的，因为鱼子酱眼霜的原材料是鱼子酱，正宗的鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵制作而成的，而鲟鱼鱼卵又是比较稀少的一种物质，因此这也造成了以鱼子酱为原材料的鱼子酱眼霜的价格的偏高。那么，鱼子酱眼霜的价格究竟有多少呢？妈网百科为大家整理了一些关于鱼子酱眼霜产品的价格，希望对于大家选购鱼子酱眼霜能够有所帮助与借鉴！
skinfood黄金鱼子酱赋活眼霜30ml淡化眼部细纹，提拉紧致，它的市场价位在326.00元左右；思亲肤skin food黄金鱼子酱高保湿平/去/抗皱眼霜30ml，它的市场价位在112.00元左右； skin food黄金鱼子酱高保湿平皱赋活眼霜30ml,它的市场价位在110.00元左右；skin food顶级黄金鱼子酱赋活眼霜，保湿平皱，它的市场价位在112元左右。
以上就是对于市面上一些比较热销的鱼子酱眼霜的价格的整理内容了，想要购买鱼子酱眼霜的朋友们可以借鉴一下！不过在购买鱼子酱眼霜的时候，一定要根据自身的实际情况进行购买哦！
鱼子酱眼霜哪个牌子好
关于眼霜，很多时尚达人们都用过，在市面上有很多的眼霜品牌，也有很多制作眼霜的原材料。而在众多的眼霜原材料的选择上，鱼子酱是一种效果非常好的眼霜原材料，不少的品牌纷纷的推出了鱼子酱眼霜。那么，在这众多的鱼子酱眼霜的品牌中，究竟要如何选择呢？妈网百科在这里就教大家如何来选购鱼子酱眼霜。
韩国skinfood顶级黄金鱼子酱赋活眼霜是在市面上比较受欢迎的一种鱼子酱眼霜的品牌。顶级黄金鱼子酱赋活眼霜，搭配高效保湿因子玻尿酸钠，深层修护易脆弱的眼周肌肤，水润的质地，有效击退黑眼圈、眼袋及细纹。它还能够加强皮肤组织的紧密度，此外，它能滋润脆弱眼睛四周的表皮层皮肤，并减少因水份流失引起的小皱纹，具有特殊成分以防止眼皮下垂和眼袋的产生，同时能重新赋予肌肤弹性。金箔被皮肤充分吸收后，周围的皮肤会生长出含有丰富的胶原蛋白的结缔组织，增加大量的皮下胶原纤维，衰老的皮肤得以提升收紧。
la prairie莱珀妮鱼子精华眼部紧致啫喱也是使用鱼子酱作为原材料的一种很受大众欢迎的眼霜品牌之一，这种啫喱眼霜质地清爽不油腻，没有味道，产品没有添加香精，涂抹时肌肤感觉很滋润，使用后觉得眼部肌肤从干燥变得润泽了，黑眼圈变得比较淡，眼部也有提拉效果。这支眼部产品见效很快，用后眼部肌肤问题有明显的改善。
瑞士desannafe姗纳菲鱼子活细胞修护眼霜，则是采用鱼子精华配合磷脂质，加倍帮助修复受损的细胞膜，防止眼部肌肤过早老化及促进活跃细胞、帮助维他命吸收。内含水解米糠蛋白、七叶素、红叶醇等特效护眼成份。能有效抑制黑色素形成及收紧眼部肌肤，帮助眼部排水，消除浮肿、软化毛细血管壁、改善血液循环。
以上是对于鱼子酱眼霜的品牌的一个详细的介绍与分析，在选购的时候大家可以根据自身的具体情况进行选购哦！
