作为孕妇的你,有没有 梦 见过好多鱼,或者是梦到抓鱼、梦见钓鱼、梦到吃鱼。是不是每一种梦境,都会预示要发生什么事情呢,孕妇梦见好多鱼又说明什么呢,我们不妨听一听周公的解释!
孕妇梦见鱼谐音“余”,余即我。即如我所愿。可理解为你心理想着喜欢生男或是生女,那就一定能够如你所愿。
具体的孕妇梦见鱼的情况:
孕妇梦到钓鱼,这很有可能会是胎梦,意味着梦者能够生一个可爱 健康 的宝宝。
孕妇梦见黑鱼钻进衣服里,这是 生儿子 的前兆。
梦见吃鱼,还很香,按心理学的分析,梦中的吃,与生活中一些欲望的满足感有关。鱼,代表生活中各种利益、收获。梦到吃鱼,代表梦者品味自己生活中的各种所得。吃鱼很香,也表明梦者的生活条件很优越,能够满足自己日常生活中的各种需求。若感觉梦中特别真实,是因为梦分不清现实与虚幻,且自己大脑中曾经吃鱼的记忆也因为梦境的需要而再现。
周公解梦:梦中梦见很多鱼,一般说来都跟梦者的感情有关。梦境意味着梦者的天赋并没有跟战略思考密切结合,往往是直观的反应甚于周密的思考。 鱼者,“余”也,“裕”也,象征着“富贵有余”,生活富裕,所以做此梦者,象征着富裕、顺利和有余。梦见小鱼生子大吉利,梦见群鱼游水主有财,但梦到蛇的话,则预示着怀孕生子,多是 男孩 了。
梦见活鱼,要去海上旅行。梦见死鱼,要忍饥挨饿。梦见买鱼,会继承亲属的地产。梦见有人给自己送鱼,会被邀参加婚礼。女人梦见鱼在水中游,**会受到丈夫的限制。梦见鱼忍受缺水的痛苦,会被降职。男人梦见捕鱼,大难临头。女人梦见捕鱼,将依靠富有的丈夫,生活愉快。病人梦见捕鱼,会卧床不起。梦见有人在湖里捕鱼,会参与**国家领导人的活动。
炸银鱼的做法
说到炸银鱼,有各种炸法,但首先第一步就先给大家说一下简单炸银鱼的做法,银鱼变身小零食?非常简单的说!
准备材料:银鱼200克,脆浆粉100克,盐1/4小匙,鸡精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,椒盐粉1小匙
做法:
1、先处理银鱼,将银鱼洗净控干水分,放入大碗中,加入食盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀腌制10分钟,备用。
2、脆浆粉加入250毫升水搅拌均匀,备用。
3、在锅中放入油,开炉热油,等到油温大概为150℃的时候,就将腌制好的鱼一条一条依次地沾上脆浆粉糊。
4、再放入油锅炸至金黄色,捞起沥干油装盘,食用时沾椒盐粉即可。
软炸银鱼的做法
上面说了用脆浆粉来炸银鱼,那么下面就来介绍一下软炸银鱼是怎么回事吧,看来口感会有比较大的差别哦!
准备材料:银鱼500g,花生油适量,食盐3g,面粉适量,五香粉2g,鸡蛋1个
做法:
1、将银鱼洗净控水,加入面粉、盐、五香粉,搅拌均匀后腌制10分钟,让银鱼更加入味。
2、腌制10分钟之后,往银鱼里面加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、准备炒锅,加入适量花生油,开大火直到油到达八成熟。
4、然后依次放入适量的银鱼,开小火炸熟就可以了。这样炸的银鱼不会那么上火,但是会有一点点脆脆的口感。
干炸银鱼的做法
银鱼是一种天然的“长寿食品”,多吃银鱼具有延年益寿的功效,而且银鱼的做法那么多,爱吃和常吃银鱼的人们应该如何变换银鱼的口味呢?
下面就让妈网百科和大家分享一下干炸银鱼的做法吧。
材料:银鱼500g,油适量,盐适量,面粉适量,鸡蛋50g,胡椒粉适量,料酒适量
做法:
1、如果是冰冻的银鱼,建议银鱼解冻后洗净,还要控干水分。
2、在装有银鱼的盘子里面,加入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉,记得用筷子或者搅拌工具慢慢搅拌,根据稠稀程度逐渐撒入面粉,搅拌均匀之后,静待几分钟后备用。
3、准备炒锅,开火热锅后放入食用油,烧热油后就调成小火,慢慢放入银鱼,最好使用筷子夹着一条一条放下去,炸到银鱼有金黄色的感觉就可以捞起来了。
4、炸好后控干油后撒入少许芝麻即可食用
小贴士:炸制时注意油温,油温太高炸出来的食品对身体无利。
银鱼的营养价值
小小银鱼却有着不同凡响的营养价值,据说吃银鱼可以长寿,这个说法是真的吗?赶紧跟着妈网百科一起来看看银鱼的营养价值吧。
中医认为小银鱼味甘性平,对脾胃有极好的保健功效,而且还宜肺利水,可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等疾病。另外,有现代医学表示,小银鱼里面含有丰富的钙质,能够起到益肺止咳和利水补虚的功效。
首先,银鱼富含蛋白质,但脂肪却很少,同时还富含钙质,其含有的钙质还比一般鱼类要多很多,可以预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品,而且还能促进骨骼生长发育,特别适合儿童和老年人。
其次,银鱼具有提高免疫力的功效,有助于提高人体的免疫力,增强抗病功能,同时还能延年益寿。
再次,银鱼可以利尿、降血压,预防和治疗肝脏病,同时对于胃肠道溃疡的情况也有改善的效果,很适合高血压、肥胖者以及中老年人吃。
不仅如此,银鱼中中还有着多种矿物质元素,如镁、铁、磷以及维生素e等多种元素。有助于维护骨骼健康和牙齿健康,防止心血管疾病、贫血,能够抗氧化和防癌,有延缓衰老、滋润肌肤以及减少肌肤皱纹,调节内分泌的重要作用。
银鱼的选购和保存
怎样挑选银鱼才能买到又便又靓的银鱼?而且买回来的银鱼要如何保存?赶紧跟着妈网百科一起,学习银鱼的选购与保存方法吧。
【选购】
银鱼干选购:银鱼干品以鱼身干爽、色泽自然明亮者为佳品,需要注意的是,鱼的颜色太白并不能证明其质优,须提防掺有荧光剂或漂白剂。
冰冻银鱼选购:冰鲜银鱼或化冻后的冻银鱼呈自然弯曲状,体表色泽呈自然色,无明显异常;如果体表特别光亮,形体呈直线状,可能是用甲醛浸泡过的。无异味、腥味及特别刺激性气味属正常;带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂或受到其他污染。通过手指挤压,质量好的银鱼肉质色泽有透明感,易破碎。含有甲醛的银鱼,外体较硬。
【保存】
1、新鲜的银鱼保存通过冷藏的方法。最好是将银鱼用较浓的盐水浸泡,然后放入冰箱冷藏,这样无论从鲜度和质感方面,都有与新鲜的相差无几,但存放时间也就三天左右。
2、干的银鱼保存就要通过密封后放入冰箱冷冻,保质时间可长很多。
香辣鲤鱼的做法
说到鲤鱼,相信很多人都吃过,这是一种常见的淡水鱼,鱼肉味道鲜美,质地幼嫩,蛋白质含量可是非常丰富的哦,因此常吃鲤鱼有益身体健康。人类的智慧无穷,小小一条鲤鱼也能做出很多的花样,今天妈网百科就以香辣鲤鱼为例,教大家怎么去制作一道香辣可口的鲤鱼大餐,心动不如行动,感兴趣的你赶紧收藏起来吧。
主料::鲤鱼1条
辅料:五花肉1块、红椒1个、香菇2块、冬笋半根、胡萝卜适量、玉米适量、豌豆(煮)适量、青蒜2根
调料:色拉油适量、食盐少许、酱油适量、醋适量、姜半块、蒜5瓣、八角2个、花椒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、细香葱1小把、胡椒粉适量
做法:
1、鲤鱼初加工后洗净,在鱼背颈部和尾部各切一刀,略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线;
2、将鲤鱼两面各划数刀,以盐、胡椒粉、料酒腌入味;
3、红椒切丁,五花肉切丁,香菇切丁,冬笋切丁,香葱切末,蒜切末,姜切片、郫县豆瓣酱剁碎;
4、锅烧热放入油、待油温5成热将鲤鱼沥净水分放入不要着急翻面,直至煎至两面金黄,捞出控油;
5、另做锅烧热锅内放少许油煸香葱、姜、蒜,再放入花椒、大料,肉丁煸炒;
6、出香味后倒入郫县辣椒酱煸炒出红油和香味;
7、倒入冬笋丁略微翻炒,放入煎好的鲤鱼,烹入料酒、醋、酱油少许,倒入开水炖;
8、锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁,然后改小火炖10分钟翻面在烧10分钟;
9、撒入蔬菜粒改大火收汁,为了保持鱼身完整鲜嫩可以先捞出鱼放入盘中;
10、锅里的汁可以大火收干也可以用水淀粉勾芡收汁淋包尾热油浇在炖好的鱼上撒上青蒜末即可。
香辣鲤鱼的营养价值
鱼类是很好的养生保健食品,很多人甚至是认为吃鱼比吃肉更养生。在众多鱼类当中,鲤鱼当属常见鱼的一种,特别是在中国传统文化里面,鲤鱼更有着年年有余,鲤鱼跃龙门的寓意,寓意吉祥,意头好。鲤鱼的做法有很多,香辣鲤鱼就是其中一种,那香辣可口的味道,加上鱼肉鲜嫩,让人吃了回味无穷,而它的营养价值更为此菜肴加分不少。想知道香辣鲤鱼有哪些的营养价值,那就要认真往下阅读了哦。
相信大家都知道鱼类的蛋白质很高,但是鲤鱼的蛋白质不仅高,而且质量很好的哦,最可以体现的地方就是,人们吃下了红烧鲤鱼,其中的营养成分有96%都是可以被人体消化吸收的呢!它的营养价值具体体现如下:
1、多吃鲤鱼可以增强肌肉的强度,同时对防治低钾血症有很好的效果。
2、在鲤鱼的视网膜上,富含大量的维生素a,多吃鲤鱼,对眼睛有较好的保健功效。
3、在禽肉类中有很多饱和脂肪酸,但是怎么也比不上在鲤鱼里面的不饱和脂肪酸,这是一种人体必需的脂肪酸,具有重要的生理作用。
4、鲤鱼的蛋白质含量非常多,不仅多,其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收,同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素a和d。
5、鲤鱼可以健脾胃,有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用,对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。
香辣鲤鱼怎么去腥味
香辣鲤鱼是鲤鱼的常见做法,那香辣味儿,真的是让无辣不欢的人没办法淡定,口水涌动,真的想任性吃个够!什么?嫌弃香辣鲤鱼腥味太重,不想满口腥味和别人对话?很多人因为鲤鱼有腥味,所以就干脆弃吃。其实大可不必,只要我们掌握了鲤鱼去腥味的方法,那么就能很好避免腥味所带来的困扰了。
妙招1:鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉!
妙招2:可以将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美哦。而且姜鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。
另外,如果吃完香辣鲤鱼之后,还是觉得嘴巴腥味太浓,大家不妨试试喝点茶水或用温水漱口,然后再吃点水果来祛除鱼腥味哟。
香辣鲤鱼哪些人不能吃
香辣鲤鱼是一种非常常见,但是让人垂涎三尺的佳肴,其味道香辣可口,吃完之后齿颊留香,真的是让人回味无穷哦。但是香辣鲤鱼不是你想吃就能任性吃个够的,在我们当中也有一部分人是适宜进食香辣鲤鱼的哦。想知道香辣鲤鱼哪些人不能吃,那就赶紧往下阅读吧,更多营养健康知识,尽在妈网百科!
鲤鱼热性大补,刚做完这手术的人不适合吃鲤鱼,生病的人也要忌口。凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。
另外,香辣鲤鱼里面放进了很多辣性材料,因此建议虚火旺盛的人还是少吃为妙,吃多了可是极易会上火哦,且吃且珍惜!
香辣鲤鱼的制作注意事项
作为一名心灵手巧的家庭主妇,既要撒得了娇,也要做得出一手好菜,正所谓想要留住男人的心,首先就要留住男人的胃。男人都是肉食类动物,无肉不欢,但是如果又不想给他摄入太多的脂肪,那么吃鱼就是不二之选。在众多鱼类食物当中,鲤鱼当属常见鱼一种,它的做法多样,香辣鲤鱼就是其中一种。这是微山湖的特色菜之一,鱼肉鲜嫩,入口爽辣鲜香,回味无穷。那么人妻应该怎样烹饪出美味的香辣鲤鱼呢?在制作过程中需要注意点什么?且听妈网百科详细介绍一番。
选鱼:鲤鱼体呈纺锤形,青黄色,最好的鱼游在水的下层,呼吸时鳃盖起伏均匀,生命力旺盛。稍差的鱼游在水的上层鱼嘴贴近水面,尾部下垂。
洗鱼:水最好用温度适中的温水清洗,这样一方面能够清洗干净,另一方面可以使肉质充分细腻!这是之前一个朋友教的!然后料酒把鱼泡上几分钟,一般不要加盐,不然鱼的鲜味很容易流失,口感会有瑕疵!
切鱼:鱼肉要切得不大不小、不薄不厚、而且还要整齐划一。这样才能既入味,又不坏了形状。
煎鱼:煎鱼为了避免沾锅,可先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放入鱼块。要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。
香辣鲤鱼需要煎多长时间
有过烹饪经验的人都知道,其实做鱼是一件并不容易的事情,且不说在前期屠宰鱼的各种残忍,也不说清洗鱼的各种复杂,就说在整个烹饪过程中也是非常多讲究的。心急是吃了热豆腐的,这是大家都知道的事实,煎鱼的时间很重要,这关系到鱼肉到底熟不熟,而且它的营养会不会跑掉。妈网百科就以香辣鲤鱼为例,跟大家说说香辣鲤鱼需要煎多长时间,想要一探究竟的你岂能错过下面的精彩内容呢?
煎鱼的时间与鱼块的大小,厚薄有关,有人喜欢口味重的,时间就长一些(最好放入冰箱),鱼块大、厚的时间长些,否则就短些,整条的大鱼可以多划些花刀,把调料抹在刀口里,可以腌制长一点时间。一般来说煎鱼需要十分钟,外皮定型了再翻面,此时肉已熟而中间的汁还能保留,若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了,记住也不要把鱼煎的两面焦黄再烧,那样鱼肉再添水就会老的一塌糊涂了。
鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为,鱼胶味甘性平,具有养血止血,补肾固精的功效,适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用,下面花胶宝还会告诉大家十几种鱼胶的吃法哦。
鱼胶的17种吃法
1、鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。【本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。】(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2、鱼胶煲骨汤
鱼胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。【本汤适用于健脾养血、补肾益精】
3、鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。【此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者。】
4、鱼胶洋参汤
鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】
5、薏米百合炖鱼胶
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。【此汤有美白润肤养颜之功效。】
6、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,东怕冷者也适合。】
7、鱼胶排骨汤
鱼胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。【此汤功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力】
8、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。【此汤功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
9、鱼胶炖猪蹄
鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。【此汤功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好】
10、鱼胶猪肚汤
鱼胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食用,【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气只用,效果佳】
11、鱼胶枸杞子粥
鱼胶15克,枸杞15克,粳米50克,白糖适量。将上面材料放入砂锅或者炖锅内,加水500ml,调自动挡烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火焖5分钟加入白糖即可。每日早晚温服,可长期服用。【滋阴、补肝肾,益精明目。此汤适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等。】
12、田鸡鱼胶炖枸杞
枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个。枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软切块;猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用。【此汤适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。】
13、鸡肉鲜奶炖鱼胶
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折