孕妇应保证充足的营养，—方面要加强营养，另一方面还要注意营养平衡。科学而合理的营养，不仅可以促进孕妇的 健康 ，而且有助于 胎儿 的身心发育。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
（1）摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。
（2）摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。
（3）摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。
（4）糖类不能少。糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60%，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成 神经 组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。
（5）注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。
（6）维生素要适量。维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素（a、d、e、k）摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。
高血糖是所谓“三高”中的一高。患有高血糖的人在饮食方面要特别注意。饮食不当、休息不好都有可能加重病情。那么高血糖患者在饮食方面有哪些禁忌呢？一起和饮食文化来看看吧。
饮食文化
高血糖的饮食禁忌
限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
高血糖的患者在饮食中要多吃新鲜的蔬菜水果，海产品也可适量食用，比如海带，紫菜，鱼等。
高血糖不能吃的食物
1、血糖高不能吃的食物：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2、血糖高不能吃的水果：血糖过高不能吃含糖量特别高的水果，例如：苹果、梨、桃、哈密瓜、葡萄
3、血糖高不能吃的干果：蜜枣、杏干、柿饼、葡萄干、桂圆等
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐头、冰激凌、甜面包、甜糕点等
5、血糖高不能吃的动物脂肪：内脏如肝、脑、腰等猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。
高血糖饮食注意事项
1、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；
2、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；
3、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
4、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
5、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；
6、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；
7、每天的烹调油不能超过25克；
8、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等
春季养生保健食谱
现在，越来越多的人都对养生有一定的了解，也都开始注意养生。到了春季，就应注意不要多吃生冷油腻的食物，而且酸性食物也要少吃。那么，在春季养生保健方面的食谱有哪些？一起看下来吧！
1、凉拌油菜
材料：油菜、盐、味精、花椒、食用油适量。
做法：1）嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，用开水焯一下，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内；
2）热锅放入色拉油、花椒，待油热且花椒炸出香味时捞出；
3）把油浇在油菜上，加入精盐、味精即可。
这是一道制作简单，而且功效很好的食谱，可以帮助宽肠通便，降脂降糖，适合在春季的时候吃。
2、香菇油菜
材料：小油菜、香菇各适量，盐、酱油、白糖、水淀粉、味精适量。
做法：1）小油菜择洗干净，控水备用；
2）香菇用温水泡发后去蒂，切成小丁备用；
3）热锅倒油，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出；
4）再次热锅，放入香菇丁，翻炒熟后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味；
5）放入炒过的油菜翻炒均匀即可。
春季多吃蔬菜对人体是有很大的帮助的，而且这道菜有利于解毒消肿、活血化瘀。
3、韭黄腰花
材料：韭黄、鲜猪腰1个，植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：1）韭黄洗净切段；
2）猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净切成片，把血水浸泡出来，除去臊味；
3）盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用；
4）放油热锅，放入猪腰片炒至五成熟；
5）放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀；
6） 加入少许香油，以及调味即可。
这一款菜谱，可以让你在春季温阳补虚、健肾呢！
春季养生保健汤
在我们的饮食当中，春季是最适合养精的时候，在春季适合喝一些什么汤？喝什么汤会有养生保健的作用？
1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤
材料：苦瓜、皮蛋适量，鲫鱼1斤。
做法：1）苦瓜洗净切开，挖去瓤和籽，切成块；
2）皮蛋洗干净，剥壳后切块；
3）鲫鱼宰好并且洗净；
4）热锅下两汤匙油，然后煎一下鲫鱼，不要煎太久；
5）锅中倒入适量水和姜片煮沸，转中火煲8分钟；
6）下苦瓜和皮蛋再滚10分钟，加入调味料即可。
这款汤，为什么适合春季喝呢？因为它有苦瓜，可以清热，同时搭配鲫鱼可以明目解毒、健脾。
2、老鸭笋汤
材料：老鸭1只、笋尖150克、枸杞少许，调味料适量。
做法：1）老鸭宰后洗净，切块用清水漂20分钟，将水沥干；
2）笋用水泡软后洗净，取中段切丝；
3）所有原料一起放入煲内，大火煲滚；
4）转小火慢煲4小时左右，加入调味料即可。
这款汤可以滋阴补肾、强身健体，但是要注意一点，就是这汤性寒，体虚的要注意量。
春季是一个较为干燥的季节，比较适合清热滋补类的汤品，这两款汤不妨喝起来。
春季养生保健水果
水果，对于我们平常人来说，无论什么季节都是好的，但是你知道有些水果是有季节性的吗？在适合的季节吃才算是这正发挥它的作用吧！那么，在春季养生保健的过程当中，适合吃的水果有哪些？
1、樱桃
樱桃有着“春果第一枝”的美誉，相信很多人都爱吃，肉厚、味美、色泽鲜艳不都是樱桃的迷人之处吗？除了这些，樱桃的营养是十分丰富的，其铁的含量尤为突出，居水果首位。而且，在春季吃樱桃还有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。它在我国很多地方都有种植，所以春季是比较适合吃樱桃的哦。
2、草莓
新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。所以，草莓也是养生的一种重要水果，它对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
3、菠萝
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适量地吃会对肾炎、高血压病患者有益；而且菠萝还具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的作用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
4、桑葚
可能很多人比较少接触桑葚，但是它味甜汁多，紫黑色为补益上品，春季吃是很好的水果之一。但是要注意的是，桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，所以要注意每次摄入的量，以及如果有糖尿病的人也不适宜吃。
水果在我们生活当中是不可或缺的一部分，无论是哪个季节，当然每个季节所适宜吃的水果都不尽相同，你春季都吃了哪些水果？
春季养生保健养肝篇
春天不需要特别进补，因为气温上升，温补反而会加重身体内热，特别是容易造成肝气旺盛。那么，在春季如何养肝？
1、情绪愉悦
在春节，要尽量保持精神愉快，避免生气，可以多微笑，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞，所以情绪也是养肝当中很重要的一点。
2、注意保暖
在春季，虽然开始逐渐变暖了，但是春天的气候变化还是很大的，容易昼夜温差大，而人么常常会忽略初春的善变与寒冷，一不注意就容易导致寒邪伤肺，咳嗽、感冒等。
3、多吃绿色食物
肝脏是很喜欢绿色的植入的，所以我们可以从日常的饮食当中，多摄入蔬菜能起到养肝护肝的作用，如西兰花、菠菜等；另外也可以多到户外去，绿色的树荫、草坪等幽雅的绿色环境，也能起到很好的养肝作用。甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。
4、适度锻炼
我们都知道，由于冬季天气寒冷，很多人缺乏运动，导致人体的新陈代谢变慢，而到了春季，春暖花开，正好可以重新补充身体的阳气，所以早起锻炼，舒筋活络也是养护肝脏的方法之一。
我们常说的养肝，在春季是最为恰当的时候，而且养肝也不仅仅只是停留在饮食层面上，生活的习惯、体育锻炼等方面也是有着不可或缺的作用。
春季养生保健注意事项
在春季养生保健的过程中，也是有很多细节需要注意的，包括在饮食、衣着等方面。那么，一起看下来都需要注意些什么吧！
1、注意保暖
特别是现代的女性朋友，到了春季，气温开始回升了，很多朋友开始穿短裙，但是在这里要给各位提个醒，女人的生殖系统最怕冷，在春季其实恰恰是需要养护的时候，衣着单薄违背了春季养生的原则，下半身着凉直接导致女性宫寒、手脚冰凉、痛经，甚至是引发盆腔炎、子宫内膜异位症等，保暖工作一定要做好。
2、小心关节炎
看起来，好像跟春季养生保健毫不相干的感觉，但是不得不说，春季气候变化大，如果一道开春就穿短裙、短裤的女性朋友们容易诱发膝关节疾病，伴有关节周围骨质增生反应的疾病，如骨关节炎、退行性关节炎等。
3、饮食要清淡
春季肝气最旺，而肝气旺就会影响到脾，所以在春季的饮食当中适宜清淡些，少吃油腻、生冷、刺激性食物，避免加重了肝脏负担，不利肝脏功能恢复。
在春季养生这些注意事项还是要做到，才能更好地让你的春季不白过呢！
孕妇饮食注意多，每一条孕期的饮食守则，都是根据孕妈咪的妊娠生理特点，总结归纳而成的，孕妈咪应该在饮食问题上注意哪些方面？一些妊娠期容易得的疾病是否也和您的饮食存在千丝万缕的关联？除了对食物应该有所挑剔之外，饮食习惯要怎样养成呢？看我们一一为您揭晓孕妇的饮食注意。
1、饮食与疾病
妊娠期的妇女容易患上各种各样的疾病，这是否与您的饮食不妥有关呢？答案是肯定的。很多孕妇在怀孕早期什么都不想吃，只是大量地摄入水果，而正是由于这个举动，很可能已经为您带来了妊娠期糖尿病。研究发现，水果里面含有很高的糖分致妊娠期糖代谢异常，发生妊娠期糖尿病的病人，一大部分都是在诊断了妊娠期糖尿病之前存在饮食的不合理，主要是大量含糖食物的摄入。比如说糕点、水果或者是含糖分的饮料。爱吃水果可以，但是量一定要控制。
2、孕妇正确的饮食习惯
孕妈咪的饮食习惯不是一天就能养成，但是一些不良的习惯必须及时遏制住。怀孕期间，很多妈咪胃口大增，认为吃的越多，就对腹中胎儿越好，其实这是十分危险的做法。孕妇营养过剩，再加上食物的不平衡，极易导致孕妇出现糖代谢异常。胎儿是需要一定营养、热量，但是胎儿在早期需要的热量很少。进入十三周以后，到晚期阶段，为了满足胎儿的宫内发育，热卡只需要增加300千卡。半两主食含90千卡，一个鸡蛋含90千卡，一个苹果含90千卡，这样三个90就是270千卡了。等于只需比没怀孕的时候多吃一个苹果、一个鸡蛋以及半两主食。不要吃的太多，对身体没什么好处。
