钙在体内，一方面构成骨盐赋予骨骼硬度。使它作为身体的支架，负荷体重。另一方面钙以离子的形式参与各种生理功能和代谢过程，如肌肉收缩、血液凝固、 神经 肌肉的应激性、毛细血管的通透性、改善微循环和白细胞对细菌的吞噬作用等。所以钙在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫及生殖等系统正常生理功能中起着重要作用，维持着细胞的正常生理功能。
妊娠期由于 胎儿 生长发育的需要，母体各系统发生一系列适应性变化。妊娠过程钙的需要量明显增加。妊娠一个胎儿母体要付出20~30g钙，平均每天要付出100mg以上。而怀孕缺钙，最受伤害的是孕妇本身。因为胎儿从母体摄取大量的钙以供自身的生长发育，而且是“无情的”。所以会使孕妇血钙降低，出现腰、腿疼，“小腿抽筋”或手足抽搐。缺钙严重时，胎儿从孕妇骨、齿中夺取大量的钙，可导致孕妇骨质疏松，进而产生骨软化症，并且孕期缺钙也会增加发生 妊娠高血压综合症 的危险。
胎儿期钙由母体通过胎盘、脐带输入到胎儿。胎儿的各个器官分化、系统建立，特别是骨骼系统，像头颅、脊柱、四肢、胎儿期乳牙与牙质的形成等都与钙离子的代谢息息相关。孕期缺钙可影响胎儿的骨骼系统、神经系统的发育，严重者可引起先天性佝偻病。
但是补钙不必过早、过多。而且要视个体的具体情况，比如饮食习惯中钙摄入量是否充足，有没有缺钙症状以及处在孕期的什么阶段？如果有缺乏症状或传统饮食习惯钙摄取不足，外出光照也不够，适量补充含有维生素d的钙制剂是需要的。
当然，孕妇补钙最好从食物中摄入。奶制品、海产品、坚果类、大豆制品、 鸡蛋 、菌藻类等都是膳食中钙（包括维生素d）的很好来源。绿叶蔬菜，虽然钙含量不高，但同时含有维生素k、矿物质钾、镁等，也有助于固钙。而食物多样，数量适宜，平衡膳食最有利于钙的吸收利用。
孕中、晚期，孕妇钙的需要量明显增加，如果膳食中摄入不足，出现“小腿抽筋”等症状，最好及时补充含有维生素d的钙制剂。
同时，孕妇要经常晒晒太阳，每天15~20分钟就可以通过 皮肤 ，形成活性d3帮助钙的吸收。另外，还要避免食物中过高的蛋白质及脂肪，以及草酸、植酸等因素影响吸收钙。如选择草酸、植酸含量高的食物时，可先用开水焯一下，去掉过多的草酸、植酸再食用。
需要引起注意的是补钙也不是多多益善。过量不仅无益，而且对 健康 有害。首先有可能破坏体内矿物质的平衡，可能会干扰其他微量元素在体内的吸收和利用，过量的钙会减少铁和锌等营养素的吸收，增加缺铁和缺锌的风险。
而且，人体对钙的吸收会根据具体情况自行调节，如果钙元素摄取量少了，就会调节增加钙的吸收率；反之，则会降低钙的吸收率，加重骨钙流失。
此外，过多的补钙还可能导致高钙血症、软组织钙化、肾结石、 便秘 等。还会使胎盘过早钙化，或使小儿囟门闭合过早，反而影响孩子的大脑发育；甚至导致孩子骨骺过早闭合，影响将来的骨骼发育以及身高。
因此，一般建议孕妇早期与常人平时摄入相同。从孕中期，即孕20周开始胎儿骨骼生长加快，钙需要量明显增加，孕妇的钙摄入量为每天1000mg，孕晚期（孕28周起）为每天1200mg。由于传统的膳食结构不含或少有乳制品，可能致每日膳食钙的摄入量不到适宜摄入量的一半。因此，建议从孕中期开始每日至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙；如果不食用乳制品等，可每天补充300mg~600mg的含有维生素d的钙制剂。
另外，补钙最好放在早上和晚上，因为血钙水平在夜间较白天低，夜间或清晨的低血钙水平可刺激甲状旁腺的分泌，使骨骼中钙的提取和分解速度、骨吸收加快。这时服用钙制剂，能抵消夜间的低血钙，可能更有效地防止骨钙流失。孕期食物多样，平衡膳食、适量摄取，并适宜的活动也有助于钙的吸收利用，并预防缺钙。
一个良好的生活方式，健康的体格是预防孕妈妈缺钙的基础；孕前、孕期适时体检、孕检，在营养师和医师的指导下合理膳食，适量补钙是预防孕妈妈缺钙的必要措施。
为了有一个 健康 的宝宝，你还没有怀孕，就开始筹备补钙大计。没错，补钙的确要从怀孕前开始。可你知道，怀孕前如何补钙才科学吗?该做的，不该做的，有哪些要注意，又有哪些好主意，一检，二忌，三戒，四式，五标准，为你有一一揭晓。
一检
“全国居民营养与健康状况调查”显示，中国人每日平均膳食钙摄入量仅为389毫克，与中国营养学会推荐量相差400~600毫克左右。对照下表，检查一下，你是否摄入了足够的食物，满足每天的钙量需求?
二忌
忌草酸
摄入含有大量草酸、植酸或脂肪酸的食物，如菠菜、油菜、厥菜等，会影响膳食中钙的吸收。
忌盐
研究发现，饮食中盐摄入量越多，尿中排出钙量越多，钙的利用也就越差。从某种意义上来说，少吃盐就相当于帮助补钙
三戒
戒烟
抽烟会阻碍消化系统对钙质的吸收。
戒酒
酒精会减少维生素d的生成，影响钙质的吸收。并降低血液中荷尔蒙的浓度，不利于钙质的储存。
戒 咖啡
咖啡中含咖啡因，摄入过量咖啡因会增加尿钙的排出，还能轻度减弱肠钙吸收，从而可能导致体内缺钙。
一检
“全国居民营养与健康状况调查”显示，中国人每日平均膳食钙摄入量仅为389毫克，与中国营养学会推荐量相差400~600毫克左右。对照下表，检查一下，你是否摄入了足够的食物，满足每天的钙量需求?
二忌
忌草酸
摄入含有大量草酸、植酸或脂肪酸的食物，如菠菜、油菜、厥菜等，会影响膳食中钙的吸收。
忌盐
研究发现，饮食中盐摄入量越多，尿中排出钙量越多，钙的利用也就越差。从某种意义上来说，少吃盐就相当于帮助补钙
三戒
戒烟
抽烟会阻碍消化系统对钙质的吸收。
戒酒
酒精会减少维生素d的生成，影响钙质的吸收。并降低血液中荷尔蒙的浓度，不利于钙质的储存。
戒 咖啡
咖啡中含咖啡因，摄入过量咖啡因会增加尿钙的排出，还能轻度减弱肠钙吸收，从而可能导致体内缺钙。
四式
食补
平时你可多摄入含钙量高的食物，如牛奶、 鸡蛋 、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂等，不过，食物的含钙量较难计算。
晒太阳
维生素d能促进钙的吸收，然而富含维生素d的很少，因此主要靠紫外线照射 皮肤 合成维生素d，因此不怕紫外线的mm们，平时可多做“日光浴”，以促进补钙。
运动
运动可以促进血液循环，增强骨钙的利用率，因此，你在补充钙制剂的同时，如能坚持每天60分钟的运动，也能取得不错的补钙效果。
补充剂
现代人的生活方式，服用钙补充剂逐渐成为补钙的主流。因为食补难以准确把握含钙量，晒太阳又怕被晒成“黑人”，或抽不出时间经常运动的你，补充钙制剂不失为方便又实惠的理想选择。因此，
五标准
五大补钙金标准，选择钙制品时要认准，它是骨质疏松专家依据多年的经验总结而成，发表在权威医学杂志上，具有很好的参考价值。
金标准一：合适的钙元素含量
中国营养学会推荐每日钙适宜摄入量为800-1000毫克钙，而中国人均每日摄入的钙量仅为389毫克，因此，每天还需补充钙400--600毫克。
金标准二：含有适量维生素d
维生素d有助于钙的吸收利用，所以选择钙制剂，最好选择含有维生素d的钙制剂。
金标准三：安全可靠，适宜人群广泛
纯净碳酸钙源不含砷等有毒物质，无碱中毒危险，是其中最为安全的首选钙源。适用各种人群。
金标准四：具有经循证医学验证的 临床 效果
中外专家临床验证表明，碳酸钙有良好的临床疗效，已成为美国药典、中国药典等推荐的钙补充剂，处方依据强。
金标准五：服用方便，性价比高
碳酸钙元素钙含量百分比高，每日服用次数少，服用就更方便。
现在，你已经是补钙的专家了，接下来，就要赶紧行动，把自己的身体调理到最佳状态，准备做一个称职的准妈妈吧!
虾皮补钙吗
很多海鲜都有补钙的作用，比如说虾肉，吃虾肉能帮助人体所需的钙质，对促进骨骼发育有一定好处，那么虾皮能不能补钙呢？虾皮是晒干后的毛虾，本身没有什么肉，晒后更是薄薄一小个，吃虾皮真能起到补钙的作用？
虾皮中的确钙很多，但是吸收率并不理想。钙要想吸收，首先要溶解出来。可是虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。虾皮是能补钙，但补钙的效果并不明显，所以想要通过吃虾皮来达到补钙的效果是很轻微的哦！
虾皮怎么吃
虾皮是生活中最常见的海制品，晒干后的虾皮吃起来咸香美味，无论是煮汤还是炒菜，加上一点点就能提鲜，虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，是缺钙者补钙的较佳途径，那么虾皮怎么吃呢？下面妈网百科为大家介绍几道虾皮的家常做法，吃货们赶紧学起来吧！
做法一：虾皮锅塌豆腐
材料：鸡汤半碗，料酒一匙，盐适量，香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末，姜末。
做法：
1、鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用；
2、鸡蛋打散成蛋液，另取一只盘子放入面粉；
3、豆腐切片后，先沾上面粉，然后再裹上蛋液；
4、把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色；
5、豆腐煎好之后，在锅里摆好，调味汁浇在豆腐上，撒上葱姜末，中小火，塌至汁尽豆腐入味就好啦。
做法二：蒜香虾皮
材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖
做法：
1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝；
2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味；
3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干；
4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。
虾皮的功效
虾皮有什么功效呢？虾皮虽然看起来身材小小，没有大虾那肥美的肉感，但其营养价值可不能小觑的哦！虾皮富含钙、镁、钾，能为人体补充所需的营养元素。那么吃虾皮有什么功效呢？下面我们一起来了解下！
1、吃虾皮能补充钙质。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
2、吃虾皮能保护心血管。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3、吃虾皮能预防妊娠高血压。钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。
虾皮的营养价值
虾皮，小小的身材却是极其美味，且营养价值颇高，对人体好处多多。很多人都爱吃，许多妈妈也喜欢用虾皮蒸蛋来给宝宝添加辅食，那么虾皮有什么营养价值呢？下面我们就一起来了解一下！
首先，虾皮的蛋白质含量高，每100克虾皮含39、3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品；
其次，虾皮的矿物质含量高，且种类丰富。除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称；
另外，虾皮还还有虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，吃虾皮还能抗衰老哦！
虾皮要怎么清洗
虾皮要洗吗？虾皮当然要洗，虾皮是经过晒制后而成的干制品，它的表面有很多灰尘和细菌，在吃之前肯定是要先洗干净的！那么虾皮要怎么清洗呢？下面妈网百科就来教大家如何清洗虾皮！
吃虾皮之前可以先用温水浸泡3～5分钟，然后用水淘洗两次。这样做一来可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。另外还能去除虾皮本身的一些不好的气味，让做出来的菜鲜而不腥。
虾皮的表面含有亚硝基化合物，只有浸泡清洗干净才能减少致癌物。另外，新鲜的虾皮买回后可以放在冰箱里冷藏或冷冻，每次用完后要密封。
虾皮要怎么挑选
虾皮好吃，做法也不难，只要在做菜煮汤的时候加一点点就很美味。但是如何挑选虾皮可就是一个技术活了。如何识别虾皮的好坏呢？下面妈网百科为大家支招！年轻的妈妈们赶紧来涨涨知识！
首先，挑选好的虾皮，要看虾皮的颜色，虾皮的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发白的虾皮也是不好的；
其次，如果你光靠颜色无法识别，那么就要用手摸一摸虾皮，虾皮越干爽的越好，不能太潮，太潮会增加虾皮的斤两，还会让虾皮难以保存；
此外，一般虾皮可以试吃的，你可以尝尝虾皮咸度怎样，很咸的不要，那样的虾皮放盐过多，吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾皮比较好；
虾皮的好坏很容易辨别，只要掌握以上的三个方法就能挑选到新鲜的虾皮，在此也要提醒大家，虾皮的价格高低不一，在选购时要看好，所谓一分钱一分货，不能光图便宜的哦！
也不知道为啥，在中国妈妈眼里，宝宝似乎特别容易缺这缺那。瞅瞅市面上，各种专为中国宝宝定制的营养品放满了货架。
我曾经参加闺蜜宝宝的周岁宴，那姑娘头发浓密的一塌糊涂，然后周岁宴上一堆人围着这孩子转，纷纷讨教给孩子吃了啥补了啥，闺蜜淡淡一笑：天生的强生的。可不，在全民补补补的今天，出门都不好意思说没给孩子买过营养品！
钙铁锌硒维生素abcde益生元益生菌dha牛初乳菌酪蛋白磷酸肽，这些营养素，别说补，光听就晕菜了吧。哎，如果我告诉你真正需要给孩子补的只有一样，你的荷包君是不是已经哭晕在厕所了。真的，虽然我也知道妈妈们都不差钱，但瞎补的事情真心没必要。今天，包妈就和大家聊聊这个话题。
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宝宝要补营养品?大多都不需要
只要问到这个问题，营养学的专家和医生都会给你这样的答案：一般来说，正常发育的孩子只要不挑食不偏食，每天营养均衡，喂养固定，睡眠充足，运动适当，他就可以完全正常的获得人体所需要的各种营养物质，根本不需要再靠补充保健品来保证身体健康。所以六个月之内的孩子就好好吃奶即可，不管是母乳喂养还是配方奶喂养，里面的微量元素是完全足够的；六个月之后就要及时认真的配合辅食了。
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实在不放心?那去趟医院做个检测吧
当然，很多妈妈是很焦虑的。宝宝几天不好好吃饭，开始怀疑体内缺锌；晚上睡觉多汗，担心宝宝缺钙；即使明明都好好的，看见别家的孩子这补那补也会莫名不甘心。所以呢，如果真的真的担心孩子缺乏营养素，那就去正规的医院做个微量元素检测吧。不过不是诊断需要，包妈是不建议大家这么做的，毕竟微量元素的检测结果并不能说明啥，只是作为医生的参考而已。因为医生确诊孩子是否缺乏某个微量元素并不会单一的看检测结果还会结合其他的指标。
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营养素的补法，学问深着呢!
1.铁
6个月之内，母乳宝宝完全可以从母乳中获取足够的铁元素，不需要额外补充。六个月之后，宝宝需要添加辅食了，所以我们也是建议富含铁元素的辅食优先：比如含铁的米粉、肉类和绿色蔬菜等，可以保证宝宝获得足够的铁元素。
如果宝宝是奶粉喂养，建议选用高铁配方奶粉（每100毫克奶粉中含有4—12毫克的铁），从出生吃到满一周岁。如果非要补，那就只有一种人群就是早产儿。他们体内的铁元素比足月婴儿少，除了从母乳或配方奶粉中摄取外通常还需要额外补充铁。
2.dha
我们熟知的dha是一种不饱和脂肪酸，它是大脑皮层和视网膜的重要组成成分，母乳中的dha对宝宝的发育非常有益，也有很多配方奶添加了这个成分。但是额外补充dha会不会让宝宝更聪明呢？目前还没有足够的证据支持这一理论，但能肯定的是补充dha是无害的，只是有没有用不好说。所以，个人选择吧。当然，包妈觉得有条件让孩子多吃深海鱼，比光补鱼油要好的多。
3.维生素c
维生素c是最不需要补的！虽然人体没有合成维生素c的能力，但新鲜水果和蔬菜中含有大量维生素c。
你知道我们每天需要多少维生素c吗？新生儿40mg，早产儿早期增至100mg，6个月前50mg，1岁~4岁60mg，4~7岁70mg。母乳中含维生素c40-60mg/l，奶粉中也添加了，足够6月之内的宝宝需要了。6个月之后呢，当然添加辅食了，水果蔬菜吃起来，宝宝根本就不需要另外再补充维生素c了。宝宝体内不缺，你再补也没用，反而吃多了会引起中毒。
4.锌
虽然锌是人自身不能合成，需要从食物获取的，但乳制品和动物性食物都富含锌。母乳中锌吸收率高，可达60%以上；动物性食物中，瘦肉、蛋黄、鱼泥、动物肝脏等都是高锌食物。只要孩子正常饮食，完全能从日常食物中获取足够的锌。当然，即使孩子真的缺锌，也不是单独补锌可以改善，要听从医生的治疗方案。
5.钙剂
盗汗？枕秃？肋骨外翻？缺钙吧！我只想说：奶量达标的孩子根本就不那么容易缺钙！一般来说，6个月之后的宝宝每天奶量不少于600ml，一岁之后不少于400ml。除了母乳和配方奶，普通的鲜奶也可以给1岁之后的孩子喝了，加上其他食物中所摄取的钙，就可完全满足一天的钙需求量了。补钙的同时补充维生素d，以促进钙的吸收。
医学上主张补钙最好的途径是食补，而不是靠各种钙片，甚至海淘回来的那些。像大白菜、西兰花都是蔬菜里的补钙能手，豆腐类的含钙量也很不错，尤其是硬豆腐，还有虾皮、芝麻酱。
6.维生素d
是是是，如果说非要有一种营养品是宝宝必需补的，那就是维生素d。美国儿科协会建议母乳和部分喝配方奶的婴幼儿从出生不久就应该补充每日至少400iu（国际单位）维生素d，而一岁以上的婴儿则需要至少每日600iu。我们国家，也是要求足月新生儿，出生两周后就可以开始补充维生素d了，一直补到孩子两岁。
因为维生素d的来源之一靠日光，很多人认为晒太阳即可，但这和天气、暴露的身体皮肤面积还有日晒的时间都有关，况且美国儿科协会认为婴幼儿长时间的太阳直射会引发皮肤癌的风险。如果擦了防晒霜，那就会阻止皮肤产生维生素d。
所以，如果你的孩子是母乳喂养那就必须补充vd，不管是胶囊还是滴剂；如果你的宝宝是配方奶喂养，则不需要额外补充维生素d。此外，如果婴儿满一周岁，开始饮用维生素d强化的牛奶，就不再需要补充额外的维生素d。如果你的宝宝是早产儿或者有其他健康问题，那他可能需要补充维生素。
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我们的爷爷奶奶都是苦过的一代，觉得儿女没有得到的就要给孙子孙女加倍补偿，而年轻的爸妈们更是不想孩子输在起跑线，都想人无我有，人有我优。包妈想说：我也是一名妈妈，在丰衣足食的今天，真的不要太焦虑，孩子平衡膳食、适量运动、充足睡眠才是三管齐下最安全有效的营养补充手段。
