很多 女性 怀孕后会喜吃酸或喜吃辣的食物。而从营养学的角度来看，孕妇喜吃酸性食物有利于母亲和 胎儿 的营养需要。但是孕妇吃酸性食物也是要科学要有选择的，不是吃的越多越好。那么孕妇喜吃酸有什么好处以及吃酸的饮食标准是什么？
孕妇喜吃酸有什么好处——有利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素（hcg）的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制hcg分泌所带来的消化能力减弱。
孕妇喜吃酸有什么好处——营养的需要
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富。
孕妇喜吃酸有什么好处——可增加母体抵抗力
能够增加母体抵抗力的是维生素c，维生素c可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素c的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。
孕妇喜吃酸有什么好处——吃酸的饮食原则
一不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿 健康 无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、 葡萄 、青苹果等蔬果，才能既改善孕妇胃肠道不适症状，又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂，无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃，因为山楂有刺激 子宫 收缩、引发流产和 早产 的作用，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。
99育儿小编提醒：大量的酸性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅容易使母体染上某些 疾病 ，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇食用酸性食物不宜过多。
怀孕之后很多准孕妇口味都会发生转变，大多数孕妇怀孕之后都喜爱偏酸性的食物，不管是酸的水果也好，酸的食物也罢，这类孕妈妈都喜欢吃。这其中酸辣粉就非常受大家的欢迎，酸辣粉以酸、辣出名，但是怀孕了的准妈妈饮食都应该以清淡为主，再者有人认为酸辣粉口味太重、太过于刺激肠胃，所以很多人不建议孕妇吃酸辣粉。
可是对于一些嘴馋、好这一口的准妈妈来讲，她们又十分喜爱想吃，到底孕妇可以吃酸辣粉吗？孕妇吃酸辣粉的注意事项有木有？为了有效解决这一难题，下面不防跟随本文一起来看看，孕妇是否能吃酸辣粉的解答吧。
孕妇可以吃酸辣粉吗
孕妇可以吃酸辣粉吗？
要说孕妇可以吃酸辣粉吗，当然是可以的，并没有什么食物是孕妇绝对禁止的，只是要根据每个孕妇不同的情况来相对少吃而已。
很多人认为酸辣粉就是普通小吃，没什么营养。其实不然，酸辣粉的主料是红薯粉，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及多种款物质，可说是非常有营养的哦。
而且从口感上来说，酸辣粉的粉条有良好的附味性，能够吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身劲道爽滑的口感，这才是深受人们喜爱的原因。因此以酸辣粉没有营养来否定孕妇吃酸辣粉的可能性是没有道理的。
如果硬要说孕妇不能吃酸辣粉的话，只能从其辅料来看。因为小吃店的酸辣粉除了主料之外，还会添加葱姜、香油、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤以及明矾、熟芡糊等辅料，其中的几项辅料孕妇吃多了不大好。但这也并不表示准妈妈不能吃，只能说要少吃，偶尔吃一次还是可以的。
过来人解答：孕妇可以吃酸辣粉吗？
妈妈解答：酸辣粉味道太重，调料太多，和孕期饮食清淡相冲突，所以，孕妇还是少吃的好
妈妈解答：孕妇还是少吃酸辣粉吧，酸辣粉吃多了很容易上火，加重孕妇胎毒的可能
妈妈解答：酸辣粉、火锅、泡面之类的食物，都不建议孕妇多吃，能不吃就尽量不要吃
妈妈解答：我怀孕那会就好酸辣粉的口味，可能是因为吃多了，孕期老是出现便秘的情况，难受死了
妈妈解答：酸辣粉味道确实好，若是孕妇要吃的话，建议自己制作，毕竟自己做的干净、卫生
有时不能吃某些食物时，会偏偏的想要去吃。那孕妇在怀孕的时候想吃一些酸辣的食物，如酸辣粉可以吗？
在国内，酸辣粉也能算上一道很有名的小吃，女性在怀孕期间时，也总是忍不住的想吃它，因为它的味道的确非常的酸爽过瘾。吃酸辣粉对孕妇会产生什么影响，孕妇在怀孕期间要注意饮食，让我们来了解一下酸辣粉这道小吃。
孕妇可以吃酸辣粉吗？孕妇在控制饮食量的前提下是可以吃酸辣粉的，并且最好到一些正规的餐厅进行食用，街头的一些小摊最好不要去吃，因为他们的卫生和食品安全是很难保证的，孕妇对孕期的饮食卫生习惯还是需要引起特别注意的（孕期饮食建议）。
吃酸辣粉对孕妇本身有什么影响？孕妇很容易出现便秘，因为体内有热气，但便秘其实并不可怕，而是在排便时如果太用力会造成流产，所以孕妇应减少吃酸辣粉这种太辣的食物。
四川、重庆等西南地区非常有名的小吃酸辣粉算是其中的传统名小吃之一，由于酸辣粉的价格很便宜，但却有着香中带辣，麻，鲜的味道，看起来很油但却不腻。长期以来，一直受到了人们的喜爱。
酸辣粉主要由红薯、豌豆、红苕纯然绿色食品以最佳的比例调和而成，然后再由农家传统的手工漏制而成。
酸辣粉中富含的营养物质很多，主料粉条有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸和钙、镁铁钾等矿物质；粉条的附味性很好，可将鲜美汤料中的味道进行吸收，再加上粉条本身就具有着独特的嫩滑口感，更加的爽口宜人。
酸辣粉是经典的四川美食，很多人都爱吃那股酸味和辣味，尤其是吃惯了川菜的人就更香尝一尝酸辣粉的味道。很多妈咪怀孕后，早期会出现恶心没胃口的情况，就想换换口味，酸辣粉味道就挺合适的。不过运气能吃酸辣粉吗？回答是肯定的，不过街边的小摊贩的酸辣粉卫生情况堪忧，最好能找一家川菜的专业餐厅吃，另外吃的时候还是要尽量少放辣。
小编建议：酸辣粉可不是想吃就能吃的，整个孕期，都是要尽量少吃刺激的，掌握适度原则吧！
了解酸辣粉
“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
孕妇能吃酸辣粉吗?
孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，那样子难以保证饮食卫生。孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥，上火，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的，少量不加辣是可以的。（怀孕常吃麻辣烫的危害）
酸辣粉的汤能喝吗?
市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝，或者你是不愿意喝的。为什么?因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤，不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊，里面渣太多，吃这样的酸辣粉感觉是像拿汤把粉涮一下才敢吃。而酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然，端到手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的)。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。女人吃了美容，男人吃了强体。实在是健康美味又营养。（孕妇能吃花椒吗？准妈妈吃调料有禁忌）
准妈们对“孕妇能吃酸辣粉吗?”的看法
1.最好是吃清淡点的食物，加上夏季天气炎热，选择口感清淡的食物会更好，多吃水果蔬菜对孕妈妈来说应该是比较好的选择。
2.从营养和健康卫生的角度是不可以吃的，但是孕妇有的时候真的是没有食欲，建议一个月吃一两次可以。
3.可以吃的，但不要多吃，我也是初期的时候有时候不想吃东西，就想吃酸辣粉，共吃过三次，记得同时要多吃水果，蔬菜，天热，要防止便秘，不要让把味道做的那么重，我那时候是少放醋，不放辣椒，因为汤底都已经有点辣了。
4.可以吃，但最好少吃一点，我自己怀孕已经29周了，酸辣面就偷吃过一次。
5.为了宝宝健康最好不要吃，因为对于正常人来说都最好少吃那些东西。
孕妇可以适量吃酸辣粉，但是不宜总是吃，习惯吃辣的妈咪孕期也要注意摄取辣椒的量要尽量少。您也可以阅读“孕妇能吃油条吗？怀孕期间在家diy油条吧”，了解更多孕妇食谱，育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
