紫椰菜鸡肉汤
食材:鸡胸肉500克,紫椰菜10克,金针菇50克,豆苗50克,淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,姜、盐适量。
做法:
1、鸡胸肉清洗干净,切丝后用油、淀粉和盐腌制,备用;紫椰菜洗净,切长条备用;姜清洗干净,切丝后备用;金针菇择洗干净,备用;豆苗清洗干净,备用。
2、在锅中放入适量的清水,放入2汤匙油后再放入紫椰菜、金针菇和姜丝煮开。
3、大火煮开五分钟后再放入鸡胸肉和豆苗,继续煮2~3分钟后即可放入鸡粉和盐搅拌均匀后食用。
无花果 番茄 芝士浓汤
食材:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
做法:
1、西红柿清洗干净,切块备用;无花果清洗干净,切块备用;洋葱清洗干净,切片备用。
2、在锅中放入适量的黄油,融化后放入洋葱爆香,之后再放入西红柿、无花果以及适量的清水。
3、煮开后放入料理机,打成糊状后放入芝士再次煮沸,最后放入适量的黑胡椒、盐调味即可食用,对孕妇食欲不振具有很好的疗效。
番茄排骨汤
食材:小排500克、番茄250克、番茄酱40克、姜片、料酒。
做法:
1、排骨清洗干净,切段后备用;番茄清洗干净,切块备用。
2、将排骨焯水,然后放入姜片、排骨、料酒炖,等到排骨烂熟后再放入适量的番茄以及番茄酱、盐,再炖上一会即可食用。
牛肉萝卜汤
材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克
调料:姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量
做法:
1.将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。
2.用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
推荐理由:
白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素b族(包括烟酸、维生素b1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。
6个月宝宝食谱五:玉米面粥
材料: 1汤勺(约15克)玉米面,少量凉水
做法:
主料 : 菠菜 500克
调料 : 盐 5克 味精 3克 姜 5克 香油 10克
制作工艺 :菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内,加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
99育儿网营养师温馨小贴士:
菠菜 :菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性 贫血 有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中 老年人 ,因摄入了维生素a和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
食谱相克 :菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
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