想要长胎不长肉 孕妇吃什么好
1、豆制品
如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的 健康 食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。
2、瘦肉
瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为 胎儿 提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。
3、低脂酸奶
酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。
4、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜是叶酸和锌的良好来源，圆白菜则是很好的钙的来源。如果准妈妈喜欢吃沙拉，就多加一些深颜色的蔬菜，比如莴笋、紫甘蓝等，颜色越深的蔬菜维生素含量越高。准妈妈还可以在汤里或者是其他的食物里加一些绿色的蔬菜。
5、麦片
麦片的热量不但可以让准妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。
最好是选择天然的，不含糖类或者是其他任何添加成分的麦片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加些果仁、蜂蜜等。
如何长胎不长肉? 食物交换份法和手掌法则
很多女明星都是“长胎不长肉”的典范，网络上也流传着各种各样的明星孕期食谱，那么我们自己是否也可以制订专属于自己的孕期食谱呢?究竟怎么吃才可能长胎不长肉呢?医师建议妈妈可以参考两种做法，第一种是食物交换份法，第二种是手掌法则。
1、食物交换份法：计算热量来搭配食谱
第一步：计算标准体重
按照公式“理想体重=身高(cm)-105”来计算标准体重，比如一名孕妇身高165cm，那么她的理想体重就是165减去105，即60公斤。
第二步：计算每日所需的总热量
按照孕期的热量供给要求(可参考妊娠期糖尿患者饮食要求)，每日应摄入的热能标准为30～38千卡/公斤体重/日，计算出全天所需总热量为1800～2280千卡。
第三步：搭配每日的食物
一般来说，建议孕期食物中蛋白质占总热量的比例为15%～20%，脂肪占总热量的比例为25%～30%，碳水化合物占总热量的比例为50%。准妈妈可以参考“食物交换份”(可通过网络查询)来得知每种食物的热量，来搭配出每天的食物。
2、手掌法则：用手来量出食物的量
如果觉得食物交换份法太专业，准妈妈们也可以考虑使用手掌法则来计算每天的食材摄入量，方法很简单。
蔬菜—手抓量：两只手能够抓住的菜量(1把)，可相当于500克的量。
蛋白质—掌心量或两指并拢量：50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块瘦肉，或者是相当于厚两指宽，与两指(食指和中指)长度和宽度一致的瘦肉量。每天吃50～100克的瘦肉可满足一天的需求。
脂肪—拇指尖量：一个指节大小的油相当于10克。
此外，为了让孕妈妈更方便地记住自己的饮食搭配，李映桃医师还提出了孕中晚期饮食“九个一”标准，供准妈妈们参考。
“九个一”分别为：一杯适合的奶制品(250～500ml)；一份粮食(250～300g)粗细搭配；一斤蔬菜(250g绿叶)；1～2个水果(150～300g)；100克豆制品；100克肉类(无腿>;两条腿>;四条腿)；一个 鸡蛋 ；一定量的调味品(油25g、盐6g、 不用或少用糖)；一定的饮水量(1000～2000毫升)。
孕晚期饮食注意事项
孕妈妈到了孕晚期的时候，对于营养的要求会变得更高，需求量也会相应增多。因此，孕晚期的饮食是非常重要的。为了给宝宝一个优良的生长环境，妈妈们在饮食方面要注意以下几个方面。
1、保证蛋白质的摄入量。蛋白质是人体中非常重要的物质。禽类、鱼类蛋白质中富含的蛋氨酸和牛磺酸可以调节血压的高低，大豆中的蛋白质能降低胆固醇，从而保护心脏和血管，并可以保证胎儿的发育。因此，准妈妈们要注意补充足量的蛋白质。不过，肾脏功能异常的妊娠高血压综合征孕妈妈就必须控制蛋白质摄入量，以减轻肾脏负担。
2、少食脂肪性食物。妈妈们要知道，脂肪性食物里的含胆固醇量较高，摄入过多的胆固醇，可能会使血压升高，严重的还会出现高血压脑病。因此，要注意少吃脂肪性食物。
3、控制脂肪摄入量。孕妈妈应该少吃动物性脂肪，使膳食中的饱和脂肪酸的量少于不饱和脂肪酸的量。这样不仅能提供胎儿生长发育所需要的必需脂肪酸，还可以增加前列腺素的合成。
4、控制热能的摄入。准妈妈到了孕晚期，要严格控制热能的摄入，尤其是妊娠前体重过重的孕妈妈，应少用或不用糖果、点心、甜饮料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。
5、口味宜清淡。准妈妈到了孕晚期，饮食上应少吃过咸的食物，避免大量饮水。
6、严禁饮食过度。孕妈妈到了孕晚期，食欲会慢慢恢复正常，这时候千万要注意，不要过度饮食，造成肥胖。要知道，这时胎儿已经有足够的养分，即使母亲不吃东西，也不会立刻影响他的生长发育。
7、保持营养均衡。在整个妊娠期中，准妈妈们在饮食上都应该注意科学合理饮食，以保证营养均衡。
孕晚期的营养需求
孕妈妈到了孕晚期，除了胎儿成长所需的营养物质外，母婴二者也都需要储存一定量的营养素，因此孕晚期，孕妈妈对于营养的需求量会有所增加。具体来说，孕晚期的营养需求包括以下几个方面。
1、要多吃含矿物质丰富的食物，尤其是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。其中，动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等，是孕晚期准妈妈们补铁的较好选择。含钙丰富的食物则有海鱼、海米和虾仁等。
2、要增加蛋白质的摄入。孕晚期增加对蛋白质的摄入，可有效防止产后出血，增加泌乳量。
3、要补充脂肪酸和dha。鱼肉中dha的含量较高，准妈妈可以多食用鱼肉。dha是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，而且人体内是不能合成dha的，必须从食物中获得。
4、要吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。准妈妈应多吃蔬莱水果，这样有助于防治便秘。
孕晚期吃什么好
孕妇到了孕晚期，对食物的要求依然不能放松。这个时期的孕妇，应多吃些富含维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物，另外，富含碘、矿物质和有利于缓解孕妇水肿的食物也要多吃。这些食物有利于减少分娩时的痛苦，也能保证宝宝的营养需要。
下面就让我们一起来看看，什么食物是比较适合孕晚期的准妈妈们吃的。
1、富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜类的：萝卜、菠菜、白菜、冬瓜、芹菜、莴苣等。
2、富含不饱和脂肪酸的食物：核桃、花生、杏仁、松果、开心果等坚果的食物。
3、富含蛋白质的食物，如鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、鱼肉等肉类。
4、有利于缓解孕妇水肿的食物，如萝卜、冬瓜等食物。
5、富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品。
以上食物只是举例子，妈妈们在吃东西的时候，可以衡量一下食物的含量哦。
孕晚期食谱
孕妈妈到了孕晚期会需要补充大量的营养，下面妈网百科将推荐几道营养菜品，以供妈妈们参考。
一、糖醋排骨
食材准备：子排、油、酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉
制作步骤：
1、将排骨斩块，用酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀备用；
2、将剩余的其他佐料倒在碗中，加水50克调成汁备用；
3、锅中热油，油烧至六成热时，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出；
4、锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即可。
二、蜂蜜莲藕
食材准备：藕、糯米、蜜莲子、蜂蜜、白糖、湿淀粉、蜜桂花
制作步骤：
1、将藕洗净，切去一端藕节；
2、将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干；
3、在藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填满；
4、将藕切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，放入笼屉，置旺火上蒸10分钟；
5、入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节；
6、糖溶化后将其取出，扣入盘内；
7、将炒锅置火上，放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。
三、冬瓜汤
食材准备：冬瓜、菠菜、羊肉、姜、葱
制作步骤：
1、将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；
2、锅中热油，投入葱花，再放羊肉片煸炒；
3、在锅中加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下；
4、在锅中加鲜汤，煮沸约10分钟，随后加入盐、酱油及味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即可。
孕晚期饮食禁忌
孕妈妈们到了孕晚期要多吃有营养的食物，以保证母婴两人都有充足的营养素，但要注意，有些食物是不适合这个时候吃的。妈妈们可要注意啦！下面就一起来看看孕晚期饮食禁忌吧。
1、不宜高蛋质饮食
孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲，增加孕妈妈胃肠道的负担，而且，人体在摄入高蛋白之后，可能会产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，这就容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
2、不宜高脂肪饮食
孕妇如果长期高脂肪膳食，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，而且，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使母体发生乳腺癌，不利于母婴健康。
3、不宜高钙饮食
孕妇很容易盲目地进行高钙饮食，如大量饮用牛奶，加服钙片、维生素d等，其实这样对胎儿只是有害而无益的。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，这样的话，宝宝出世后可能会有囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等状况，这样是非常不利于宝宝健康生长发育的。
4、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇生出体重过高胎儿的可能性是血糖偏低组孕妇的3倍；生出胎儿先天畸形的发生率是血糖偏低组孕妇的7倍；出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数是血糖偏低组孕妇的2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利于孕期保健。因此，孕晚期饮食上，也要注意不宜高糖饮食。
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