养胃食谱 粟米丸子
材料 粟米粉200克。
调料 盐少许。
做法
1. 将粟米粉加适量清水,揉成粉团,再用手搓成长条状,做成小丸子,备用。
2. 锅置火上,加入适量清水,大火煮沸,将丸子下入锅内,小火煮至丸子浮在水面后再煮3~4分钟,加盐调味即可。
温馨小提示
滋阴养胃,清热止呕。适用于胃阴亏虚所致的呕吐或时作干呕,口燥咽干,胃中嘈杂不舒等症。
猪尾凤爪 番茄 汤
材料:猪尾2只,凤爪3只,番茄1个,盐1小匙。
作法:
①猪尾凤爪分别洗净、剁块,川烫捞起。
②番茄于表面轻划几刀,再川烫去皮,捞起切块。
③将步骤①和②的材料盛入煮锅内,加5碗水熬汤,熬至猪尾、凤爪软熟,加盐调味即可。
功能:这道汤能适度调节体质为偏酸性,且番茄含维生素c,有益铁质吸收,促进造血功能。
猪尾凤爪 番茄 汤
材料:猪尾2只,凤爪3只,番茄1个,盐1小匙。
作法:
①猪尾凤爪分别洗净、剁块,川烫捞起。
②番茄于表面轻划几刀,再川烫去皮,捞起切块。
③将步骤①和②的材料盛入煮锅内,加5碗水熬汤,熬至猪尾、凤爪软熟,加盐调味即可。
功能:这道汤能适度调节体质为偏酸性,且番茄含维生素c,有益铁质吸收,促进造血功能。
茄汁排骨
材料:排骨1斤,番茄1个,盐1小匙。
作法:
①排骨川烫去腥,捞起;先在番茄表面轻划数刀,再川烫去皮后,取出切块。
②将步骤①的材料盛入锅内,加1碗水及调味料以大火烧开,转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱,以加重口味。
功能:多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重,能增加生女的几率。
叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的 女性 和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,如果在怀孕初期就开始补充叶酸,可降低将来 婴儿 出现唇裂的几率。到了孕中期,孕晚期,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生 胎盘早剥 , 妊娠高血压 综合征等病症,叶酸的重要性可见一斑。
孕前补充叶酸的食谱之一:菠菜鸡煲
材料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,姜、葱、冬笋,蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法:
1.把鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切段;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。
2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡块完全熟。
4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。
孕前补充叶酸的食谱之二:水果沙拉
材料:新鲜草莓5个,香蕉1根,樱桃5颗,橘子1个。
制作方法:
1.将草莓洗净后,切成两半。
2.香蕉去皮后,切成小块。
3.橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。
4.将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即可。
★蝙蝠莲藕的做法
原料:白嫩莲藕一大节,盐、糖、醋、姜丝、麻油少许。
制作:将藕洗净,削去边皮,成长简形;横刀将藕切成薄片,但不要散开,装入盘中,用盐水少许使之软化;尔后用手将藕片推成蝙蝠形态,再用红椒丁摆做 眼睛 ;将糖、醋、姜丝撒在藕上,腌一段时同后即可食用。
说明:此菜色自,质脆嫩、清香,为夏令佳品。
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