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冬季补钙

2023-03-16 20:20:02人气:80

说到冬天补钙,很多人的反应是喝骨头汤?晒太阳?喝牛奶?

①有人计算过,如果单单靠喝骨头汤来补钙,那每人每天需要喝300~400碗骨头汤才能满足正常成年人每天对钙的需求。所以说,骨头汤里的钙微乎其微,孕妈咪可别只听老人言。

②多晒太阳确实有助于合成维生素d,促进身体对钙的吸收,但也得在有太阳的情况下啊,如今的空气质量,上次我见蓝天白云的时候还是在飞机上。

③含量高的食物不是牛奶哦,今天推荐给孕妈咪孕期补钙明星排行榜前5名,不妨科普一下孕期知识,美美的来补钙。

补钙明星榜no.1 芝麻酱

你说钙含量最丰富的是牛奶?那芝麻酱可是要第一个不同意了。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,每100克含钙870毫克,孕妇适量吃些芝麻酱有助于 胎儿 骨骼和牙齿的发育。并且它还含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

■ 芝麻酱拌面

准备食材:面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙

步骤1:黄瓜用盐来回搓几遍,然后冲流水冲洗干净,刨成丝;将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。

步骤2:往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌匀。

步骤3:锅中倒入清水,大火烧开之后,放入面条煮熟,然后捞起,将捞起的面条放入凉开水过凉,然后沥干水分。

步骤4:将沥干水的面倒入碗中,调入芝麻酱,拌匀。

步骤5:在面条上铺上黄瓜丝。

步骤6:最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。

补钙明星榜no.2 虾皮

虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱,有“钙库”之称,是食疗补钙不错的选择。

上周看了黄教主参加某卫视一档新的真人秀,其中就说到黄妈妈在怀孕的时候就是通过虾头(那时候没钱买不起虾)来补营养的。所以说,虾皮的营养是非常丰富的,含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;并且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及需要调养的人是极好的食物。

■ 虾皮 鸡蛋 羹

准备食材:虾皮1汤匙、鸡蛋1个、米饭1小碗、豌豆10颗、葱1棵、油1/2茶匙、盐1/2茶匙

步骤1:鸡蛋打入碗中打成蛋液,葱切成葱花。

步骤2:将米饭倒入锅中,倒入适量的开水,淋入1/2茶匙油,将米饭煮成粥。

步骤3:粥煮开后加入豌豆,换成小火煮5-10分钟。

步骤4:加入虾皮搅拌一会儿。

步骤5:加入蛋液,搅拌到蛋液凝成蛋花后关火。

步骤6:撒上葱花。

步骤7:调入盐拌匀即可。

冬季补钙

延伸阅读

妈咪:给宝宝补钙的八大原则

补钙就是多喂钙片

服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素d制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。

补钙会加快骨愈合

通常情况下,骨折的小儿体内并不缺钙,因此无需补钙。由于骨折的小儿活动减少,肾小管对钙的重吸收增加,骨骼对钙的利用反而会受到抑制。如果长期盲目大量补钙,会增加消化道、泌尿系结石等 疾病 的危险。

钙片碾碎混在奶中

混在食物中的钙片只能吸收20%。正确的方法是,在喂奶后1~2小时再给孩子喂钙片。

母亲不用补钙

母亲膳食中钙的含量不足,不仅母亲会发生小腿麻木、抽筋等症状,新生儿还可能发生先天性佝偻病。

必须用钙保健品

强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙。实际上,儿童补钙也应以食补为主。

首选含维生素d的产品

补钙首选含维生素d的产品。中消协提醒消费者,慎服大量添加维生素d的补钙剂,服用过量会产生积蕴中毒现象。

含钙产品越贵越好

补钙产品卖得越贵,含钙量越高,吸收率就越高,效果也越好。有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”,有的宣称“颗粒小”,甚至推出了“原子钙”、“纳米钙”,让人们觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关。要看是否具有生物活性。

通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙

在商场、药店通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙。事实上,这些场所摆放的“单光子骨密度测试仪”只能测人体手臂的尺骨和桡骨,而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺钙,因此这种测试并不准确。

补钙就是多喂钙片

服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素d制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。

补钙会加快骨愈合

通常情况下,骨折的小儿体内并不缺钙,因此无需补钙。由于骨折的小儿活动减少,肾小管对钙的重吸收增加,骨骼对钙的利用反而会受到抑制。如果长期盲目大量补钙,会增加消化道、泌尿系结石等 疾病 的危险。

钙片碾碎混在奶中

混在食物中的钙片只能吸收20%。正确的方法是,在喂奶后1~2小时再给孩子喂钙片。

母亲不用补钙

母亲膳食中钙的含量不足,不仅母亲会发生小腿麻木、抽筋等症状,新生儿还可能发生先天性佝偻病。

必须用钙保健品

强调儿童也必须通过服用钙保健品补钙。实际上,儿童补钙也应以食补为主。

首选含维生素d的产品

补钙首选含维生素d的产品。中消协提醒消费者,慎服大量添加维生素d的补钙剂,服用过量会产生积蕴中毒现象。

含钙产品越贵越好

补钙产品卖得越贵,含钙量越高,吸收率就越高,效果也越好。有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”,有的宣称“颗粒小”,甚至推出了“原子钙”、“纳米钙”,让人们觉得钙越细小越易吸收。实际上人体对钙的吸收利用率和钙产品的颗粒大小无关。要看是否具有生物活性。

通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙

在商场、药店通过仪器的简单测试就能确定是否缺钙。事实上,这些场所摆放的“单光子骨密度测试仪”只能测人体手臂的尺骨和桡骨,而人体钙流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺钙,因此这种测试并不准确。

人人都需要补钙

广告宣传铺天盖地,宣传全民缺钙,人们补钙跟着广告走。而实际上,目前我国居民每日摄钙量为400毫克,营养学会公布的每日钙摄入推荐量为800毫克,摄钙水平确实相对较低。但另一方面,我国居民摄钙量地区差异很大,并非人人缺钙。

婴儿 补钙要适量

太多的用钙剂容易引起食欲不振,并影响肠道对其它营养物质的吸收,而导致营养不良。而且大部分给婴儿服用的液体钙制剂都非常的甜,喝惯了这样的东西,宝宝当然不愿意喝白开水了。你的宝宝不喝水也许正是相同的原因引起的。

补钙有一个很直接、普遍的现象就是容易引起宝宝 便秘 。人工喂养的宝宝为什么便秘的几率比较大,就是因为奶粉中的钙比例比母乳高很多,但是没有办法被充分利用,在补水不足的情况下,过多的钙就使得便便变得较硬,引起排便困难。另外,母乳含钙量虽没有牛奶多,但由于人乳中钙、磷比例适宜,其比例为2:1,易于吸收;而牛奶含钙、磷虽多,但磷过高,吸收较差,所以牛奶喂养儿的佝偻病发病率比母乳喂养儿高。

给小儿补钙必须遵守的原则

原则一、维生素d和婴儿钙片分开吃

真正缺钙的孩子很少,很多孩子真正缺的应该是维生素d。维生素d的作用是让钙从肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿里流失。

婴幼儿每天摄入的维生素d的量应达到400国际单位。如果维生素d量不够,就会表现为“缺钙”。量太多了,又会产生维生素d中毒,引起各器官和血管钙化等表现。

所以婴儿应该吃不含维生素d的钙片,同时补充鱼肝油等维生素ad制剂,因市售的这些制剂已有固定的每日建议用量。

含维生素d的钙片内含的维d量较少,也需再补充鱼肝油等维ad制剂,但这会使每天补ad制剂的量要重新调整,使简单的事反而复杂化。

原则二、不要让钙遇见草酸

菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。

所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

原则三、钙剂不要与主餐混吃

即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%。

只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。

原则四、过量补钙反而长不高

补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。

原则五、补钙产品的选择有讲究

选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品;最好选择单一元素的钙产品;选知名度高的钙产品,但是不要盲目地跟着广告走,要看清钙元素的含量以及吸收率和溶解度。最好是咨询医生后再选择补钙产品。

原则六、不要选择碳酸钙

碳酸钙偏碱性,而宝宝的胃酸还很少,所以碳酸钙类补钙产品会影响新生宝宝的消化。四个月的宝宝最适合吃 葡萄 糖酸钙,另外,乳酸钙也是不错的选择。葡萄糖酸钙和乳酸钙都比碳酸钙好。

原则七、用少量多次的方法

人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高。所以每次给宝宝服用钙制品可以量少一点,分成多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充。如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。

原则八、千万不要补钙过量

很多钙过量的宝宝会厌食、便秘,严重了还会患“鬼脸综合症”,宝宝会有扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪异,疾病也很多。钙过量还会导致骨头过早成熟,也会影响宝宝将来身高的。

补钙应该是给宝宝微调的过程,妈妈们千万不可以简单粗暴地对待,钙过少过多都不行。如果爸爸妈妈们实在拿不准宝宝到底是缺钙还是补钙过量,最好去 医院 做个微量元素检查,这样才好控制补钙的度和量。

孕前缺钙要补钙吗

孕前缺钙要补钙吗

孕前缺钙要补钙

备孕前如果缺钙的话是需要补钙的,因为怀孕之后孕妇身体里现有的钙质,会大量转移到宝宝的身体里,满足胎儿骨骼的发育需要,消耗的钙量要远远大于普通人,即便是不缺钙在备孕期间也要注意补钙,更别说是本来就缺钙的人了。

孕前补钙的最佳时间

睡前三小时

最好在睡前三个小时就完成你的补钙工作,经过一段时间的消化,钙质才能更好地被吸收。切记一点,晚餐不要吃得太晚,如果晚餐总是安排在晚上九点、十点左右,餐后补钙再立即睡觉会引起肠胃的不适,来不及被吸收的钙质进入尿道可能还会引起尿结石。

孕前补钙吃什么好

1.豆制品

黄豆、小豆、豌豆等豆类本身就含有很丰富的优质蛋白和钙质等矿物质,且不含胆固醇,经过加工后不但营养物质不会减少,反而更有利于人体吸收。

2.奶制品

奶类中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素,适合备孕期的妇女用来补钙。

3.肉类和蛋类

肉类是我们每天必不可少的食物,肉中含有包括钙在内的不少无机物质,还有人体所需的氨基酸,有利于钙质的吸收。

4.海产品

钙离子是海水最主要的组成物质之一,所以产自海里的各种食物自然而然含有丰富的钙元素,与产自陆地的食物相比可能会高出几十倍。

补钙要注意什么

1.不要空腹吃钙片

随餐服用、饭后、两餐之间或睡前均可服用,因为充分的食糜可干扰草酸,促进钙的吸收。另外,夜间血钙浓度低,所以,睡前服钙也有利于钙的吸收。

2.注意补充维生素d

光补钙而没有足够的维生素d促进钙质吸收,补钙的效果将大打折扣,所以在补钙的同时还要注意补充维生素d。

3.多晒太阳

晒太阳能够补充维生素a和d,它们能够促进钙吸收的,对于孕妇补钙十分有好处。

4.少量多次更有效

少量多次补钙效果好,这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。

宝宝吃什么辅食补钙

一般宝宝从出生到6个月都是生理性缺钙,不管宝宝有没有出现缺钙症状都需要补钙,而且一直要补到孩子能够吃和成人一样的食物为止。因为出生后没有及时补钙而导致的缺钙症状,一般要到6个月以后才出现。所以很多妈妈都是在六个月给宝宝开始添加辅食的时候才发现宝宝有缺钙的症状,但又不知如何给宝宝补钙。其实辅食当中也有一些食物是钙含量丰富的。宝宝吃什么辅食补钙效果好呢?一起来看看!

1、牛奶:牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源。而且牛奶中钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。牛奶被称为最接近完美的食品”。但是妈妈们不宜太早给宝宝喝牛奶,防止引起过敏。

2、酸奶:酸奶也是钙的良好来源,饮用一杯15o克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。

3、奶酪:奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

4、豆类食品:豆类的营养价值非常高,但妈妈们请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,以防蛋白质过敏。

5、虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

6、深绿色有叶蔬菜:宝宝应该多吃各种绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜。妈妈们可以用绿叶蔬菜做青菜泥或者是青菜汁给宝宝当辅食补充钙质。

7、含钙橙汁:含有丰富的维生素c、钙、磷、钾等,8盎司橙汁所含的钙相当于一杯牛奶中钙的含量。

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