孕期排毒食谱

孕期排毒食谱 冬瓜绿豆老鸭汤的做法

1.准备食材：鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片

2.步骤1：准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。

3.步骤2：将冬瓜洗净，带皮，切大块。

4.步骤3：锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入姜片。

5.步骤4：大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可。

6.步骤5：最后盛上一碗即可。

烹饪小贴士

1、鸭肉冲洗干净，焯水十分钟，将血水彻底煮透，再次冲干净，防止汤浑浊。

2、冬瓜再炖一个半小时候再放入，炖半小时左右即可，时间太久容易使冬瓜过于软烂，影响口感。

3、汤要炖两小时左右为佳。

4、加入少许盐调味即可，其他可省略。

营养功效

冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和 皮肤 湿疹 。

推荐人群： 备孕 孕期 月子/ 产后 儿童

忌食人群： 婴儿

延伸阅读

哪些食物可以帮孕妈妈排毒去火

排毒的食物

孕前，调理身体是每个 女性 的必修课。而排毒，让身体“干干净净”迎接好“孕”，则是必不可少的一个环节。

“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、 葡萄 等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。

“去火”食物

牛奶

牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

孕前有助于排毒的营养食物

夫妇双方在计划怀孕前至少半年的时候务必要戒烟、戒酒、远离各种烟尘及有害物质，为 健康 受孕做好准备。同时对于体内已存在的各种毒素，也不必太过恐慌，在日常生活中把健康饮食放在首位，多吃可以清除毒素的食品，并加强身体的 锻炼 。

现介绍下列几类食品，可以帮助排出人体内的毒素，夫妻二人应在计划怀孕前至少6个月的时候，从日常饮食中注意摄取以下食物：

畜禽血 ：猪、鸭、鸡、鹅等动物血液中的血蛋白被胃液分解后，可与侵入人体的烟尘发生反应，以促进巨淋巴细胞的吞噬功能。猪血中富含氨基酸、铁、铜、锌、铬、钴、钙、磷、钾、硅等人体必需的营养素，尤其适宜体弱及 贫血 者食用。每周应该安排吃1-2次畜禽血。

春韭 ：又称起阳草，富含挥发油、硫化物、蛋白质、纤维素等营养素。韭温中益脾、壮阳固精。其粗纤维可助吸烟饮酒者排泄体内的毒物。但孕妇应慎用韭菜。

海鱼 ：含多种不饱和酸，能阻断人体对香烟的反应，增强身体的免疫力。海鱼另有“脑黄金”之称。

豆芽 ：贵在“发芽”。无论黄豆、绿豆，发芽时产生的多种维生素都能够消除体内的致畸物质，并且促进性激素生成。

备孕须知：孕前排毒最佳时间

专家提醒，每个 女性 在怀孕前都要进行饮食调养，如果补充身体营养外，最好是能让身体排毒去火，让身体“干干净净”迎接好“孕”，那么具体应该吃些什么呢？请看下文给出的具体指导。

孕前排毒的最佳时间

孕前排毒的确实很重要，但是方法一定要找准，对于亚 健康 的上班族，本身抵抗力弱，被有毒物质侵害的几率就大大上升。因此爸妈们在打算怀孕前三个月，最好让身体彻底排毒，有个“干干净净”的身体环境，对孕育健康宝宝十分有益。

可以吃排毒药品吗？

如果你经常上火、 便秘 ，可以吃一点芦荟等的排毒保健品，建议在绝对没有怀孕的情况下吃，在决定怀孕的一周前停药。不过，没有这些情况的最好不要吃，因为是药三分毒，怕以后对孩子的发育有影响。

备孕排毒食谱

食物一：紫菜

排毒大揭秘： 紫菜除了含有丰富的维生素a、维生素b族外，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可帮助排泄身体内的废物及毒素。

小编推荐食谱：紫菜鲜菇汤

材料：紫菜10g，白玉菇200g， 鸡蛋 1个，盐、生抽、鸡精、香油、青蒜末各适量。

做法：

1、白玉菇去根、洗净。鸡蛋打散。

2、锅中加水，放入紫菜后煮开。

3、再放入白玉菇，煮5分钟。倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。

4、煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。

食物二：海带

排毒大揭秘： 海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体的有毒元素镉也有促排作用。

小编推荐食谱：海带排骨汤

材料：排骨300g，海带15g，红萝卜50g，姜片3片，盐适量。

做法：

1、海带泡水1个小时，再冲洗干净。

2、锅里烧开水，加入海带煮5分钟捞起，用清水冲洗备用。

3、锅里加入排骨和适量的清水煮，水开后撇去浮沫。

4、把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开，改小火1个小时。

5、1个小时后，下盐调味即可。

食物三：糙米

排毒大揭秘： 清洁大肠的“清道夫”，糙米经过肠道时会吸附肠内毒素，最后将其从肠道内排除，可以说是人体的吸尘器啊。

小编推荐食谱：糙米燕麦南瓜粥

材料：南瓜500g，糙米30g，燕麦50g，白糖适量。

做法：

1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用，南瓜去皮切块。

2、把南瓜放入电压锅内胆，再加入泡过的糙米，加入燕麦片。

3、加入适量的清水，然后内胆放入电压锅，加盖按下煮粥健。

4、煮熟后即可开盖，食用的时候可加入适量白糖。