什么样的水果孕妇吃不得
新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减;
柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减;
木瓜——木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易 腹泻 或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减;
西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减;
山楂——山楂对 子宫 有—定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品,容易导致流产。
荔枝、桂圆——尽管桂圆营养丰富,是上好的补品,但妊娠期间应该少吃或不吃,因为其性温大热,而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热,再食桂圆会热上加热,造成孕妇大便干燥,口舌干燥而胎热,容易导致孕妇出现阴道出血、 腹痛 等 先兆流产 症状。
孕妇吃水果要注意什么
有些水果香甜可口,营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用。但是,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物,以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。
水果固然营养丰富,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致 便秘 。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素k等,而猕猴桃则以维生素c含量最高,双方各有千秋。因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调。
孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。
软柿子和硬柿子的区别
软柿子和硬柿子的区别有哪些?软柿子和硬柿子的区别主要体现在口感、食用方法、受众群体三方面,下面具体来了解下。
1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味。
2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感,喜欢食用甜味重的,没有涩感的硬柿子。
那么,是硬柿子好还是软柿子好?实际上,虽然二者的口感相差甚远,但功效与作用还是较为相似的。另外,值得注意的是,无论是硬柿子还是软柿子,吃多了都对身体不好。所以食用柿子时,切莫贪嘴。
软柿子和硬柿子哪个更好吃
软柿子和硬柿子哪个更好吃?这实在是个见仁见智的问题。软柿子软而甜,吃后有一股淡淡的涩味;硬柿子脱涩后则口感甜脆,兼具苹果的口感和柿子的香味。二者各具特色,实在是萝卜白菜,各有所爱。但无法否定的是,两种柿子除了鲜食外,都可以制作成其他菜肴。下面具体来了解下。
一、软柿子的吃法:柿子丸
材料:软柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各适量
做法:
1、软柿子去皮,入盆用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用。
2、净锅上火,注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上少许白糖,即成。
二、硬柿子的吃法:甜柿烤布蕾
材料:硬柿子500克,鲜奶油、鲜奶各300ml,白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个
准备:硬柿子去皮切块,烤箱以160℃预热10分钟。
做法:
将20克白砂糖煮至焦化,加入硬柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合,加热至40℃后熄火,加蛋黄、橙酒拌匀,倒入烤盅后以160℃烤30分钟,放凉后冷藏,以炒硬柿、软糖装饰。
软柿子和硬柿子哪个更有营养
柿子虽然分为软柿子和硬柿子两大类,但究其营养,两种柿子相差无几。下面一起来了解下柿子的营养价值吧!
一、食用价值
1、补充维c:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素c。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
二、药用价值
1、润肺生津:柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
2、治疗地方性甲状腺肿大:柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。
4、柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等。
软柿子和硬柿子能经常吃吗
软柿子和硬柿子能经常吃吗?吃多了有什么副作用?实际上,任何食物的摄取均需适量,如若不然极易出现不良效应。下面具体来了解下软柿子和硬柿子的副作用。
1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。
软柿子和硬柿子孕妇都能吃吗
孕妇的饮食会影响自身和胎儿双重健康,因此,在摄入食物上要格外谨慎。软柿子甜而多汁,硬柿子爽口甜脆,都是物美价廉的水果,很多女性在没怀孕前很爱吃这两种柿子,那么,怀孕后可以吃吗?孕妇吃柿子有什么注意事项?
柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的营养及药用价值十分丰富,因此适宜孕妇适量食用。患有妊娠高血压综合征的孕妇吃柿子,甚至可以“一吃两得”。孕妇吃柿子的好处主要体现在以下两方面,下面具体来了解下。
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素a、c和鞣酸,有养肺胃、清燥火、降压止血、预防心血管病、清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且医学价值也极高,柿子内含有的果胶是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇贫血吃什么水果好:樱桃
樱桃的含铁量是果中之冠,准妈妈常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。另外樱桃中还富含维生素a,可以促进人体吸收铁质,改善贫血的症状,同时还能使皮肤红润,消斑去皱的效果。孕妇吃樱桃还能有益于宝宝的神经发展,提高生出聪明宝宝的几率。
推荐食谱:樱桃甜汤
食材:鲜樱桃2000克,白糖1000克。
做法:樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30 ~40克。
功效:此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血,预防贫血的孕妇可以尝试下。
孕妇贫血吃什么水果好:草莓
草莓中富含维生素c,它的含量比苹果、葡萄高10倍以上,能有效的帮助铁的吸收。且草莓还富含铁、磷等微量元素,对治疗孕妇贫血很有好处。
推荐食谱:草莓果汁
食材:草莓100克、奶酪100克、柠檬150克。
做法:将草莓、柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与乳酪混合。再注入杯中,放进冰片与白糖。
适用人群:怀孕早期食用。
功效:草莓果汁润肺生津,健脾和胃,补血益气,凉血解毒,可用于脾胃虚弱、食少纳呆、神疲乏力、头晕,长有面疱,粉刺者多食有益。
孕妇贫血吃什么水果好:西柚
西柚可以促进人体对钙和铁的吸收,孕妇吃西柚能维持骨骼的健康,体内的酸碱平衡和新陈代谢,还有补血养血,避免贫血的作用。且西柚果肉丰富又多汁,孕妇吃了可以改善胃口,增进食欲。
推荐食谱:西柚苹果汁
食材:适量西柚,苹果。
做法:
1、将苹果洗干净,去皮,然后切成块,将西柚洗干净,去皮,切成块。
2、将苹果块,西柚块加入搅拌机,启动搅拌功能,搅拌成汁即可完成。
功效:西柚苹果汁,味道鲜甜,孕妇喝西柚苹果汁,可以促进消化,减轻便秘症状,可以养颜美容,减轻身体水肿现象,还可以平缓心情,强身健体,促进胎儿健康发育。
孕妇贫血吃什么水果好:葡萄
葡萄富含钙、磷、铁等微量元素,并有多量维生素和氨基酸,可补气血、暖肾,对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。孕妇也可吃葡萄干,它的铁含量会更高,是贫血者的滋补佳品。
推荐食谱:葡萄干莲子汤
食材:葡萄干50克,莲子100克。
做法:
1、莲子剖开去芯,葡萄干洗净。
2、去芯莲子装入锅内。
3、与葡萄干一起装入锅内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
小贴士:
1、葡萄干的用量30~50克皆可。
2、此汤具有益肝、安胎的作用。
功效:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。
如何预防孕妇贫血
1、均衡饮食
孕妇应该多吃含铁丰富的食物,比如动物肝脏、全血、瘦肉等,另外富含优质蛋白质的食物也要多吃,常见的有鱼、虾、蛋类,新鲜的水果和蔬菜也是不可缺少的,这样能做到营养全面均衡。
2、养成良好的用餐习惯
孕妇要养成良好的用餐习惯,不能挑食偏食,因为挑食偏食的孕妇缺铁的几率比较大。同时孕妇还应该养成少食多餐的方式,细嚼慢咽以促进营养吸收。
3、养成科学的生活方法
首先,要保证充足的睡眠,不可太过操劳;其次,要做到劳逸结合,适当的运动,有助于身体健康;再者,要养成不喝酒、吸烟,不把零食当正餐的习惯。
4、保持良好的情绪
孕妇应该保持每天心情愉悦,这不但可以增强孕妇自身机体的免疫力,还可以促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,从而起到预防贫血的作用,同时还能令皮肤红润,面有光泽。
健康小贴士
孕妇贫血虽说吃上述水果有好处,但也不能大量食用,其实对孕妇来说任何水果都一样,要适量,因为水果的含糖量都比较高,吃太多容易引发妊娠糖尿病,所以为了宝宝的健康成长,准妈妈一定要适度。
梨
肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,秋季生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。
注意:
止咳、用药首选砀山梨和莱阳梨,润肺和单吃的时候推荐鸭梨与水晶梨、丰水梨,但维生素最高、口感最好的当属新疆库尔勒香梨了。
甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。
建议:
所以,秋季家长可以给小孩吃甘蔗,但因为甘蔗使用过程不适合小孩子,所以,家长可以榨甘蔗汁给宝宝喝。
功效:
中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效。
秋季吃柑橘功效:
适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。
适用于:
凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。
建议:
石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
大枣
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。
主要疗效:
中医常用其治疗小儿秋季腹泻,是一味用途广泛的滋补良药。
葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
建议:
生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。
两种吃法:
1、鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
2、红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
注意:
1、柿子不宜过量使用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,柿子里的柿酚、单宁和胶质在胃内形成不能溶解的硬块儿。
2、这些硬块不仅会使宝宝发生便秘,而且可能会停留在胃里而形成胃结石。
荸荠
荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素b、维生素c、铁、钙和碳水化合物。
具体表现:
1、它的纤维是球状的,容易吸附杂物,有很好的清理肠道功能。
2、荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秋季节,荸荠是很好的防病食品。
3、荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧的宝宝。
4、它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
宝宝如何科学吃水果
1、吃水果时间宜在两餐中间
宝宝不宜在饭后吃水果,这是因为水果中的单糖物质极易被小肠吸收,若是堵在胃中就很容易形成胀气。
宝宝也不宜在餐前吃水果,这是因为餐前食用会占据胃的一定空间,影响正餐的营养素的摄入。
宝宝吃水果的最佳时间应该是两餐之间,或是午睡醒来后,可让宝宝把水果当做点心吃。
2、吃水果方式根据年龄而定
家长要宝宝的咀嚼和吞咽能力来喂食水果,一般刚添加辅食的宝宝吃水果有2种方法:
一是喝新鲜果汁,可以直接用榨汁机榨取果汁,也可以用研磨工具压碎水果机出果汁;
二是用小匙刮成泥状,最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。
3、水果摄入量要合理
家长给宝宝吃水果一定要控制好用量,因为再好的水果吃多了也会有麻烦,比如西瓜、香蕉吃多了可能拉肚子,樱桃、芒果、荔枝吃多了上火。
家长要注意控制好宝宝的食用量。意见建议宝宝的适宜水果量为每次50-100克,可根据宝宝的年龄大小调整。
秋天宝宝吃水果的注意事项
1、水果可不是吃越多就越好,有些水果吃多了对宝贝反而会造成不良的影响,比如西瓜吃多了会造成腹泻等。
2、所以为了宝贝的健康着想,妈妈们每天要控制宝贝的水果摄入量和种类。每天最好不要吃超过三种水果。
3、另外每次吃水果的量也要有节制,一些水果中含糖量很高,吃多了不仅会造成宝贝食欲不振,还会影响宝贝的消化功能,影响其他必需营养素的摄取。
4、妈妈们要注意的是,有些水果是不能与其他食物一起食用的。
5、比如柿子与红薯、螃蟹一同吃,便会在胃内形成不能溶解的硬块儿。
6、轻者造成宝贝便秘,严重的话这些硬块不能从体内排出,便会停留在胃里,致使宝贝胃部胀痛,呕吐及消化不良。
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